蒜蓉番薯藤
紅薯葉又稱紅薯藤、番薯藤，是健康無公害的綠色蔬菜，具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。用...
蒜蓉番薯苗
用料番薯苗蒜末蒜蓉番薯苗的做法番薯苗摘去老梗，浸泡清洗瀝乾水分。油熱爆香蒜末，放番薯苗翻炒，鹽，雞粉調味即可。...
辣椒炒牛肉加蒜蓉番薯葉
無聊做飯用料牛肉辣椒蒜頭番薯葉辣椒炒牛肉加蒜蓉番薯葉的做法辣椒切碎加蒜蓉油爆一下香味濃郁時將用生粉醃製過的牛肉倒入鍋中翻炒加入老抽適量生抽鹽雞精翻炒幾分鐘。蒜末爆油之後倒入溼漉漉的番薯葉。翻炒一分鐘加...
蒜蓉生炒番薯葉
蒜蓉生炒番薯葉，炒起來又快又好吃。用料番薯葉一份蒜半頭油適量克鹽半勺糖三分之一勺生抽半勺蒜蓉生炒番薯葉的做法番薯葉洗乾淨，老的根部摘掉配料蒜蓉小米切好，放油下鍋，小火，蒜蓉有香味了再大火，大火炒紅薯葉。紅薯葉翻炒...
不時不食，蒜蓉南瓜藤
暴雨肆虐的廣東，南瓜苗也蹭蹭蹭生長。識食的老饕說，南瓜苗最好吃的不是葉子和芯，而是南瓜藤！今天體驗了一把，果真是，撕開扎手的毛茸茸南瓜藤表皮，露出嫩生生的藤芯，熱油爆香蒜蓉，炒到褪去青澀，又脆又嫩的夾雜蒜香滋味，超讚。這個...
蒜蓉藤椒味 粉絲娃娃菜
用料娃娃菜顆粉絲把大蒜瓣蒜蓉藤椒味粉絲娃娃菜的做法準備1頭蒜，剁成蒜末，分2份。1份炒前放，1份出鍋放。調製醬料：蒜末中加入1勺豆瓣醬，3勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，一點糖，一點鹽，攪拌均勻。開始炒制：鍋中加入藤椒油燒製。油熱後...
蒜蓉貴妃葉（番薯葉）
由於地方不同，這個青菜的叫法很多，番薯葉，紅薯葉，總得來說還是貴妃葉比較好聽！用料大蒜6瓣油20克鹽1.5克蒜蓉貴妃葉（番薯葉）的做法購買貴妃葉一把。由於菜杆比較難炒，分開切斷。葉子洗淨備用。大蒜切沫備用。熱鍋涼油，下入大蒜...
蒜蓉南瓜藤
用料南瓜藤一把蒜3個子姜1芽油適量鹽適量蒜蓉南瓜藤的做法小區門口一個老大爺賣的，買了一把。一些菜市也有賣。回家擇去較老的部位，洗淨備用。子姜、蒜，切粒備用大火，鍋熱後下油，燒至八成熟倒入蒜蓉翻炒倒入南瓜藤，翻炒炒至...
蒜蓉炒番薯葉
用料蒜三瓣番薯葉五花肉少許鹽蒜蓉炒番薯葉的做法番薯葉浸泡洗淨後摘出嫩葉控水，蒜瓣拍扁切碎，五花肉或肥肉切薄片，不用多，就是借個豬油香味熱鍋涼油下豬肉翻炒至有點焦邊下入蒜蓉，將控淨水的番薯葉倒入翻炒一下加少許水蓋...
一碟豬油蒜蓉番薯葉
如果你是農村長大的孩子，或者見過養豬的，對於番薯葉這樣東西應該不會感到陌生！小時候，各家各戶都會把一些壞掉的番薯以及番薯葉煮來餵豬。而如今，超市裏的番薯要三四塊一斤，番薯葉更是要四五塊一斤，真的難以想象啊！不過話又說...
蒜蓉番薯葉
番薯葉這樣爆炒，顏色翠綠，還不會發黃，顏值和美味並存，俗稱農家的寶，常吃它對身體有好處，而且做法又簡單。用料番薯葉500克蒜3瓣油2勺醬油2勺鹽半勺蒜蓉番薯葉的做法番薯葉清洗乾淨備用。蒜米拍碎備用。起火熱鍋燒油，爆香蒜米...
蒜蓉南瓜藤（附：撕瓜藤技巧）
本地傳統時令菜，炒南瓜藤🎃南瓜藤是100％健康菜，有次看電視上播雲南某地喜食南瓜藤，甚至家裏有客來，必以瓜藤招待之。所以當地老百姓非常長壽，後來追本溯源，原來是南瓜藤吸脂去油，能清理腸道，所以對身體非常有利。撕得好的南瓜...
蒜蓉炒番薯葉（附熬豬油）
番薯葉有提高免疫力、降糖、解毒等作用。口感也是嫰翠兼得。所以近年在大大小小餐館家庭飯桌上出現也不足爲奇了。用料番薯葉：1把大蒜：3瓣醬油鹽糖蒜蓉炒番薯葉（附熬豬油）的做法備料：番薯葉一把。✂️去根取葉，清洗乾淨備用。...
番薯藤
用料紅薯莖杆一盆大蒜2瓣鹽適量青椒1只小米椒1到2只番薯藤的做法1.準備一盆番薯藤，選嫩的部分，撕去外皮。這個比較費，可以一邊撕一邊追劇。2.放油，大蒜，加入辣椒，加入蕃薯藤，翻炒3.加適量鹽，加適量水，蓋鍋蓋，悶煮一會兒最後，加適...
蒜蓉拌番薯粉
蒜蓉的味道大家又愛又恨。我也一樣。中午不知道燒什麼。看看有大白菜番薯粉。用料白菜少許紅薯粉一個糖少許醬油醋適量紅辣椒一顆蒜蓉適量蒜蓉拌番薯粉的做法番薯粉泡水我泡的是熱水。很快就軟了泡軟後裝盤切好自己要...
蒜蓉腳板薯
腳板薯的皮和肉跟淮山差不多，扁塊形，狀似腳板。富含黏液質、維生素、澱粉酶等多種營養物質；能供給人體大量的黏質蛋白。這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保護作用，它能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈...
蒜蓉地瓜葉（番薯葉）
番薯葉含有膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素A、B、C、E，及鉀、鐵、鈣等，具有提高人體免疫力，促進新陳代謝的作用，常食之還能保持面板細膩，延續緩衰老。用料番薯葉一斤蒜頭2小個蠔油1小匙鹽半匙雞精半匙鹹肉幾小塊蒜蓉地瓜葉（番薯葉）的...
番茄蒜蓉蝦
用料青蝦20只蒜一頭番茄一個糖兩勺蔥花少許姜一片鍋兩隻番茄蒜蓉蝦的做法把蝦切頭去尾，扒皮，前後兩刀去黑線蔥切蔥花薑切片蒜切末，番茄切塊之後用料理機打碎大火油入鍋，蔥姜炸鍋，放入蒜末，翻炒出味，放入番茄汁，炒一會加入兩勺...
清炒番薯藤
用料番薯藤適量豬肉適量韭菜1小把香菇6朵蝦皮適量大蒜3瓣食用油、鹽、耗油、料酒、雞精少許清炒番薯藤的做法番薯藤去皮，摘成4釐米左右的長短。過清水洗好備用。韭菜切斷。香菇浸泡一會，然後切絲。大蒜拍碎，切丁。豬肉切...
邢小秋—小美 蒜蓉紅薯葉 清炒番薯葉
地瓜葉具有顯著的食療保健功能，是很有開發價值的保健長壽菜。地瓜秧蔓頂端的10～15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖，這是地瓜莖葉中食味更好的部分。用料紅薯葉1把大蒜3瓣油15克生抽1勺鹽1克紅辣椒（可省略）1個邢小秋—小美蒜蓉紅...
家常菜-蒜蓉炒番薯葉、梗
研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。地瓜莖也就是“紅薯莖”，其營養價值豐富，不僅可食用，而且...
蒜蓉清炒番薯葉
適合夏天的菜用料番薯葉1把蒜2瓣油15克鹽3克料酒10克蒜蓉清炒番薯葉的做法番薯葉，是我愛吃的一道菜，上海的番薯葉沒有外地來的粗來的長，但比較嫩，把它洗洗乾淨，瀝乾一會主鍋內放入大蒜2瓣，3秒速度6，倒入油我15克，爆香2分鐘，放...
蒜蓉番茄🍅
用料番茄🍅，蒜蓉，生抽，米醋，，植物油，香油。海米。各適量蒜蓉番茄🍅的做法海米洗淨，清水浸泡，蒜洗淨切蓉。番茄🍅洗淨切片，碼放盤中，擺出造型。淨鍋上油，五成熱，加入海米，炸制金黃，出鍋倒在碗中，加入生抽，米醋，蒜蓉，香油攪拌均勻，澆在蕃茄...
蠔油蒜蓉番薯葉
簡單滋味總讓人懷念～用料番薯葉蒜頭蠔油油鹽水蠔油蒜蓉番薯葉的做法番薯葉洗乾淨～晾乾水～涼油熱鍋放切碎的蒜爆香（喜歡辣椒的也可以放辣椒同爆香）放番薯葉炒～加點蠔油～鹽～加點水，翻炒至軟身熟後即可裝碟食用～小貼士不放蠔油～放醬...
蒜蓉薯葉
用料紅薯葉一把油2勺鹽少許蒜蓉3瓣蒜蓉薯葉的做法薯葉洗淨，熱鍋倒入2勺油，放蒜蓉後開大火放入薯葉加一點水翻炒至深綠色放鹽翻炒一分鐘後出鍋小貼士薯葉不用炒得太久，不然梗不脆葉子也會爛...