自制酸奶PK輝山活性牛初乳發酵乳
輝山“活性牛初乳發酵乳”，其實就是一種酸奶。品其味具有獨特性，其細滑、濃香奶味、淡淡酸味的口感是一般酸奶不具有的；看其配方，影響口感的大概就是牛初乳粉和稀奶油；牛初乳含量僅200毫克/100克，其影響程度可想而知，那應該...
【春播主廚張朝輝】紫薯餅
紫薯餅作爲飯後甜點或下午茶甜品都是不錯的選擇，外皮微焦酥脆，內芯是軟糯香甜的紫薯配以豆沙，甜食控不要輕易出手，會停不下來哦。春播食材購買連結：【春播主廚張朝輝】：廚藝精湛、經驗豐富的中餐廚師，負責多國政要訪華期間餐...
曾經輝煌的水果茶凍
承載過去榮光的茶凍，如今風光不再。用料茶包1個吉利丁1片（5g）砂糖/蜂蜜/代糖依照個人喜好曾經輝煌的水果茶凍的做法開水泡茶，我使用了圖中的茶包，因爲香味特別好。沒有茶包的話，各種茶葉，花茶，調配出自己喜歡的香味和味道就好...
做給張晨輝的香蕉酥
跟張晨輝在一起兩年了，不久前他提出了分手，答應過他做很多好吃的給他吃，如今沒什麼機會了。跟大家分享我做菜的經驗，也彌補我對他的遺憾。也許廚房是對急性子的我最好的打磨，也想告訴大家，珍惜眼前人，別等失去再去後悔。今天...
【春播主廚張朝輝】醃篤鮮
江南春天必喝的一種湯，口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。春播食材購買連結：【春播主廚張朝輝】：廚藝精湛、經驗豐富的中餐廚師，負責多國政要訪華期間餐飲。這次在春播菜譜中製作了諸多精美的家常菜、創意菜，普...
輝氏炒蛋
用料雞蛋2只鹽適量輝氏炒蛋的做法如圖...
貴州街邊小吃蛋裹輝煌
洋芋，在貴州有數不清的吃法，炸洋芋片，狼牙土豆，洋芋粑粑，滷洋芋……蛋裹輝煌，其實就是洋芋粑粑升級版。每次走到師大附中，都要搞一碗，拿個勺子舀着吃。蔥、芫荽，折耳根味道“衝“，蘿蔔酸甜脆爽，脆哨脆香，但都被洋芋軟綿清甜所綜合...
合輝吐司
這篇公衆號是一個嘗試，常規來說，水量比例大的麪包，味道會相對水量小的麪包，口感較淡，就像肉湯里加水，味道就變淡了。那麼水量小的麪包又不如水量大的麪包柔軟，目前焙友們有一個極強的流行趨勢，任何麪包都喜歡做大比例水量，當然...
公莊高輝
羅漢雜綿煲用料西芹木耳冬菇大白菜粉絲讓豬皮胡羅卜公莊高輝的做法清淡微辣...
輝縣麻辣燙
爲什麼是輝縣麻辣燙呢？相信輝縣人都懂。我爲什麼寫這個菜譜呢？因爲很愛輝縣麻辣燙，只有輝縣有的做法。出了輝縣就吃不到了，即使到鄭州，到焦作，都沒有。之前也在家做過，但是不像。最近兒子想吃，很認真的思考了下，做了下，特別接近...
許明輝老師芝心三重奏
蒸烤箱還在磨合中，又添了新的戀家神三多功能廚師機，在前方老師那裏買了課，麪包搞起來。主要爲了測試我的新款廚師機。實踐證明，神三價廉物美，團購太實惠。對了，據說奶酪補鈣，那就吃多點兒。僅以此記錄新款廚師機開光。用料鷹...
輝仔小記
用料閒不住的心和小爪子空閒時間輝仔小記的做法下班回家，說好的減肥不吃飯了，可是我的胃在抗議。昨天的剩米飯，和幾隻過熟的小香蕉~...
【春播主廚張朝輝】雞汁山藥粥
春天處於冬夏交替之交，一天之內氣溫變化較大。而一碗溫潤的雞汁粥既能滿足你對葷味的依賴，讓身體適應氣溫的大幅變化。山藥的粘液更會讓你腸道和呼吸道都感覺潤潤的。春播食材購買連結：【春播主廚張朝輝】：廚藝精湛、經驗...
芝士雙輝
用料紫薯300克本地土豆300克馬蘇裏拉芝士（妙可藍多）50克芝士片（妙可藍多）50克開心果碎25克蜂蜜15剋薄荷葉15克奶油（妙可藍多）150剋薄荷醬適量芝士雙輝的做法1.紫薯、土豆洗淨去皮後，分別加入奶油、蜂蜜、馬蘇芝士攪碎拌勻，然...
題題生輝
今天高考，希望他們都能題題有答案用料豬蹄一隻題題生輝的做法將豬蹄洗淨過水，放入砂鍋。放蔥，姜，花椒，大蒜。大火燒開，轉小火慢慢熬煮等豬蹄軟爛時，加黃豆，胡蘿蔔，再熬煮至軟爛，出鍋...
學生早餐--日月同輝蛋
日日夜夜都最愛我家二男寶貝用料雞蛋2個火腿腸2根牙籤(必備)幾根綠甘藍半顆蛋糕水果適量金瓜適量大米小米適量學生早餐--日月同輝蛋的做法一根火腿腸一端不切斷，切斷的兩頭反轉成爲心形❤，用牙籤固定。一根火腿腸切斷，收...
日月同輝
用料【食材】白蘿蔔一根水900ml/g西蘭花10-12顆200g貝貝南瓜1個【調味】冰糖5g醬油一大茶匙生粉1茶匙鹽1/4茶匙日月同輝的做法蘿蔔去皮，切掉頭尾（澀味），取中段，切成每塊一寸厚的原塊，大小盡量均衡。取900g直飲水涼水，倒入鍋...
大輝兒的裱花之路🔆🌟
裱花新手記錄一下吧🎈用料蛋糕胚一個奶油適量大輝兒的裱花之路🔆🌟的做法第一次做的這個顏色😖這個太手殘了😒小貼士多多練習...
阿輝菜譜
用料羊肚青椒紅椒蔥雞精十三香生抽鹽辣椒麪阿輝菜譜的做法熱鍋放油，先放羊肚煸一會，再依次放入蔥絲、青椒、紅椒，開始調味炒兩分鐘差不多就可以了。最後關火前放入辣椒麪（想吃辣可以多放一點），關火出鍋熱鍋放油，先放羊肚煸一...
輝輝家常菜
可樂雞翅一道傳說的江湖菜！是我拿手菜，簡單易做，10分鐘搞定懶人必備。雞肉的稚嫩，加上可樂的甜爽，入口即化的雞皮，滿足感瞬間爆棚！用料姜2片老抽1大勺可樂0.5瓶雞翅中8個輝輝家常菜的做法新鮮雞翅中泡清水10分鐘，淋幹備用，親們...
寸草春輝（蒜香油菜）
做菜的時候，不知道要起什麼名字，但是突然看到焯好之後的油菜葉變成了一根根的“青草”……或許我們就是一顆顆的油菜吧，走出學校，進入社會，一個個不再稚嫩，取而代之的是一直收斂與老成。但是，“誰言寸草心，報得三春暉”，無法忘...
共輝煌
用料吧共輝煌的做法12...
日月生輝
用料牛肉適量（或者豬肉）雞蛋3個豆腐少許番茄少許蛋清少許生粉少許橄欖油少許雞精少許鹽適量蔥花少許日月生輝的做法清洗牛肉把牛肉剁成肉餡放入蔥花繼續剁一會把牛肉餡放入一隻碗里加入一勺生粉一小勺雞精半勺鹽倒入料...
金翅輝煌
用料雞翅10個芝麻0.01克金翅輝煌的做法雞翅洗乾淨，過熱水煮至8分熟穩火慢炸，保證色澤...
金碧輝煌
名字自己隨便取得啦，別建議🤪用料雞蛋2個吉士粉一小勺，提香用蘋果2個生粉少於麪包糠500克番茄沙司一丟丟金碧輝煌的做法準備一些可愛呆萌的蘋果。剝皮，切片。記得剝皮哈！然後裏面有核可以用瓶蓋打個小洞。如下圖👇🏻👇🏻...