新手裸蛋糕
烘焙新手，熱愛甜品。第一次發帖，比較粗略。用料雞蛋5個白糖115克—蛋白打發用65克，蛋黃用30克，鮮奶油用20克。色拉油40克鮮牛奶40克低筋麪粉85克鮮奶油200克水果若干草莓車釐子獼猴桃小橘子新手裸蛋糕的做法按照君之的做...
清新抹茶裸蛋糕（6寸）
家人過生日，剛好還有從日本帶回的宇治抹茶粉，於是就有了這個搭配。用料抹茶10克淡奶油300克低筋麪粉40克細砂糖A50克雞蛋3個熱水50克玉米油（椰子油）30克細砂糖B20克檸檬汁幾滴藍莓1盒水果罐頭1瓶清新抹茶裸蛋糕（6寸）的做法...
6寸芒果奶油蛋糕裸蛋糕也很美新手簡單零失敗
戚風蛋糕做法可參照本人主頁菜譜“6寸戚風蛋糕超細膩新手簡單零失敗”。連結：白砂糖量可以根據喜好增減，個人不喜糖故糖量較少。用料淡奶油200克芒果1個白砂糖15克6寸戚風蛋糕1個6寸芒果奶油蛋糕裸蛋糕也很美新手簡單零...
快手裸蛋糕
給一歲的小朋友做的，減糖的蛋糕，配上水果和減糖的動物淡奶油，簡單又好吃！用料雞蛋3個牛奶30克低粉40克檸檬汁幾滴糖20克水果若干玉米油15克快手裸蛋糕的做法打發蛋白，蛋黃乳化，拌勻，烤150°30分鐘切片一層奶油一層水果，裝盒！...
新手蛋糕卷（裸）
這個方子可以用做肉鬆蛋糕卷！斑點狗奶油蛋糕卷！果醬蛋糕卷~總之就是各種蛋糕卷啦用料雞蛋4（約55g）新良低筋粉65左右玉米油20g左右水或牛奶55g左右白砂糖55g（分3次加入）以下的各種情況定喔！淡奶油（奶油卷）150~200g沙拉醬（肉鬆卷）...
新手也能成功 花朵裸蛋糕
本以爲等到春暖花開，櫻花季可以出去賞花春遊，可是沒曾想到武漢好了全球病了，唉，今年註定是賞不了春花，不如給自己做個花朵裸蛋糕留住這最後一抹春色吧，愛你如春花爛漫，願來年一切安好！裸蛋糕的好處是不用抹奶油，裝飾相對簡單，用...
新手版鮮花裸蛋糕
跳進烘焙坑後第一個完整蛋糕，送給老媽的生日禮物，不會裱花不會抹面沒關係，技術不夠，鮮花來湊。用料六寸戚風蛋糕胚一個淡奶油200g細砂糖適量鮮花六枝新手版鮮花裸蛋糕的做法任意大咖的戚風方子，烤出戚風蛋糕胚，片成你想要的...
裸蛋糕～
多出來的一塊海綿蛋糕，怎麼處理呢？正好還有奶油多，又切了點水果。哈哈，美味漂亮的半月形裸蛋糕就出爐咯！光顧着做，過程沒有照片了用料水果適量動物性淡奶油200克糖粉10克基礎海綿蛋糕一片裸蛋糕～的做法淡奶油加糖打發至6、7...
紅絲絨蛋糕（裸蛋糕，8寸6寸4寸紙杯蛋糕通用配方，新手也能做）
1.我這個是八寸的蛋糕胚，也可以用這個用量做一個六寸加一個四寸再加九個紙杯蛋糕！2.我這個蛋糕胚是少有少糖版的，如果需要甜一點的可以自行增加糖量和油量！用料1.蛋糕胚蛋黃5個牛奶75克玉米油50克紅曲粉10克白砂糖10克玉...
戚風蛋糕裸蛋糕（6寸）新手小白輕鬆上手
聖誕節的時候應景蛋糕。我也是新手，不是每次都能做的很完美。做成這樣已經很開心了用的是媛S的配方。我覺得挺好用的用料牛奶36克植物油25克低筋麪粉48克雞蛋3個檸檬汁4滴細砂糖30克鹽1克淡奶油250ml草莓若干藍莓若干...
裸蛋糕
完美分享用料戚風蛋糕1個草莓10個左右火龍果1個芒果1個動物奶油500克糖分50克裸蛋糕的做法第一步先切好要用的水果第二步打發奶油，跟圖片上一樣就可以，不要打太老，然後拿出一個之前烤好的八寸戚風蛋糕胚然後上一層奶油放...
ins草莓裸蛋糕🌈無需抹面，零技巧新手友好
非常簡單的一款裸蛋糕！刷爆朋友圈用料6寸戚風/海綿蛋糕1個草莓/獼猴桃/芒果/車釐子/黃桃500g淡奶油250g細砂糖25g中號裱花嘴1個ins草莓裸蛋糕🌈無需抹面，零技巧新手友好的做法準備材料，6寸蛋糕胚、淡奶油、新鮮水果至少4...
新手巧克力水果裸蛋糕
給喜歡吃巧克力的老爸做生日蛋糕🎂（人生第二個6寸蛋糕🍰）用料雞蛋60g左右3個牛奶30克玉米油30克低筋麪粉40克可可粉6克白砂糖36克檸檬汁5、6滴巧克力奶油：淡奶油125克黑巧克力20克淡奶油2280克白砂糖17克新手巧克力水果...
繽紛裸蛋糕(無需抹面，適合新手)
不用抹刀就可以完成的5寸繽紛裸蛋糕，美味顏值並存，適合新手哦。用料5寸戚風蛋糕胚1個牛奶草莓3個芒果100克藍莓適量動物淡奶油200克糖粉20克椰蓉適量繽紛裸蛋糕(無需抹面，適合新手)的做法把五寸戚風蛋糕均分成三片。每個...
新手也能做的裸蛋糕
烘焙菜鳥一枚，但是做這個裸蛋糕從沒失敗過，雖沒有專門工具，只要有奶油和烤箱，其餘都不是事用料雞蛋5個白砂糖70克玉米油40克低筋麪粉75克牛奶40克檸檬汁4-5滴雀巢淡奶油200克白砂糖（打發奶油）40克水果隨便巧克力碎少許新手...
新手小白也能學會的6寸戚風奶油裸蛋糕
以前一直覺得會做蛋糕好神奇，也沒想過自己也能做出來，只到有了烤箱，開始漫漫人生烘焙之路，才發現這些其實都不難，只是需要耐心和時間。小璇子不是專業人士，也是參考了很多方子，總結了適合自己的方法，做出來的蛋糕，寫的菜譜肯定...
清新裸蛋糕
媽媽生日，正巧休假在家給老媽整個裸蛋糕吧。真的是處女蛋糕，能成這樣已經很滿意了呢。用料雞蛋5個5個砂糖21克蛋黃砂糖45克蛋清低份85克噴射奶油櫻桃25顆藍莓半合黃桃1個清新裸蛋糕的做法先上個成品圖烤上10分鐘考上30...
新手6寸裸蛋糕
用料雞蛋2個低粉45G色拉油28G牛奶33G細砂糖（蛋糕胚用）45G檸檬汁2G淡奶油150G細砂糖（奶油用）15G朗姆酒3G新鮮水果若干新手6寸裸蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，蛋清放入冰箱冷藏待用色拉油，牛奶用手動打蛋器打至乳化乳化狀態加入10G...
草莓紅絲絨奶油裸蛋糕🍓 紅絲絨蛋糕（細節版 新手可用）
紅絲絨裸蛋糕顏值超高又超好吃，剛好到了草莓季，這個顏色簡直美極了！最重要是裸蛋糕不考驗抹面的水平，任何基礎都可以嘗試。奶油相對較少，紅絲絨粉還有降血壓血脂功效，搭配起來很完美，只要沒有高血糖簡直老少咸宜。配料是一個...
新手小白的裸蛋糕
今天是自己的陽曆生日，不會抹奶油，就試一試裸蛋糕🍰！用料雞蛋5個奶油500克(我買的1升的，做了點其他的)奶油糖50克(按照奶油10%比例算)低筋麪粉90克細砂糖90克(蛋白50克，蛋黃30克)牛奶50克玉米油40克新手小白的裸蛋糕的做法...
免烤純新手草莓裸蛋糕
用料草莓5個零卡糖7克（平時的白砂糖就可以，用15克。不喜甜的減量即可）淡奶油150克蛋糕胚1個（見本人蒸蛋糕食譜）藍莓8顆免烤純新手草莓裸蛋糕的做法用我蒸蛋糕的方法，製作蛋糕胚。將蛋糕胚切成三片150克淡奶油打至八分發，期間...
紅絲絨裸蛋糕蒸蛋糕六寸免烤新手零失敗
免烤蒸蛋糕系列又來啦，這次是蒸出來的紅絲絨蛋糕，一樣的蓬鬆柔軟有彈性哦！有可可粉的條件下可以加4g可可粉，和紅曲粉低筋麪粉一起過篩，增加蛋糕風味。裸蛋糕不用抹面，隨意的裝飾，新手一次成功哦。貼蜂窩煤球蒸蛋糕連結：芒果夾...
【新手0失敗】芒果裸蛋糕
難得出太陽的週末，做個裸蛋糕出去野餐吧！🥭🧁🥤🌸用料細砂糖（做蛋糕）60克細砂糖（打發奶油）25克雞蛋4個低筋麪粉52克牛奶52克淡奶油250克玉米油40克芒果0.5個【新手0失敗】芒果裸蛋糕的做法準備好食材雞蛋黃和蛋清分離（蛋黃帶...
新手簡易戚風水果裸蛋糕
一入烘焙再也停不下來，奈何手殘星人抹面淚兩行，改換策略用水果來拯救，做了這款水果裸蛋糕，獻給老姐，祝她生日快樂～用料雞蛋3個低粉55克白糖10克放蛋黃白糖25克放蛋清純牛奶40克玉米油30克淡奶油250克草莓9個藍莓若干獼猴桃1...
手把手教你，新年草莓裸蛋糕
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會，或者家庭聚會少不了的主角兒，不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裏的種種“真象”，雖然感覺不衛生不健康，但是自己做總是覺得很難，又要抹面又要裱花，沒有點技術真不敢...