川味飄香雞
用料素雞，一袋西芹片，筍片，青紅杭椒片，香菜少許調料：麻椒，辣椒段，孜然面辣椒麪十三香，白芝麻辣醬，紅油川味飄香雞的做法把材料準備好把盤中墊底...
川味飄香耳片
川味耳片刀功精細，色澤紅亮，麻辣勁爽，是你舌尖上的一次挑戰。用料豬耳朵250克黃瓜75克調料汁#味精5克六月鮮10克蔥花20克泰椒10克小米辣10克鹽適量蒜20克青花椒粉10克芝麻10克高湯或涼開水50克辣椒油10克麻油10克滷汁#花...
飄香雞排
用料雞胸1塊洋蔥1個澱粉15克麪包糠適量醬油30ml蜂蜜30ml蠔油15ml鹽5克白胡椒5克白酒15ml飄香雞排的做法將雞胸肉片成兩片，去掉表面筋膜，洋蔥切成細絲。雞肉中放入醬油、蜂蜜等調料，拌勻後再放入洋蔥，加蓋醃製2小時，或者放...
香飄十里的的川香乾煸肉絲
乾煸肉絲，可以當作下飯吃的菜，也可以當作看電影看節目的小零食，也可以挑幾根放在清湯麪條上冒充肉絲麪，連配料薑絲蒜頭都特別香，總之是一道吃了就讓人讚歎的美食，希望大家都能做出這道美味的菜餚。用料豬梅條肉500g姜蒜蔥辣...
滿屋飄香的川味紅油辣椒
川菜的涼拌菜系使用油辣子的情況很多，一盆好的紅油辣椒不管拌素菜還是暈菜都是它的靈魂，做麪條、餛飩、餃子也不能缺了這味調料，所以再麻煩，都要好好煉一盆好的油辣子。好的油辣子會讓你做起菜來事半功倍。辣椒麪可以買現...
飄香雞爪
用料雞爪只飄香雞爪的做法1...
香飄飄滷“雞腳+蛋”
本來只想滷雞腳，應老公的要求加了幾個雞蛋，味道也很不錯，十三個雞腳我吃了五個，他吃了八個，完美😊！吃過我的滷雞腳的朋友都讚不絕口😄！用料雞爪13只雞蛋10顆老抽1勺生抽2勺黃豆醬1勺冰糖5顆水適量料酒3勺八角2個花椒適量桂皮...
飄香滷雞腳
今天來做一道簡單易做的滷雞腳，這也是我小孩和家人都非常喜歡的，我覺得自己動手比外面買新鮮乾淨多了，因爲它真的是比較簡單容易做的用料雞爪500g八角2個姜3片片桂皮適量果乾皮半個大蒜3瓣醬油3勺蠔油一勺料酒一勺糖適量...
滿屋飄香的黃油蒜香鮮蝦意麪（附贈川味創意pasta）
一說起意麪，大家想到的肯定是傳統的番茄肉醬意麪。我今天給大家帶來的是一道不用熬醬、不用太多調料，10分鐘就能輕鬆完成，讓你一口氣幹一大盤的美味意麪。用料黃油120克大蒜🧄一頭大番茄半個牛油果🥑半個大蝦12只basil適...
香飄飄怪味花生豆豆豆～
又辣又甜又鹹的怪味道哈哈用料花生米200g玉米油200g麪粉400g雞蛋50g白糖180g小蘇打2g泡打粉4g鹽4g十三香6g肉料4g辣椒粉10g香飄飄怪味花生豆豆豆～的做法花生米150度烤熟，十分鐘差不多吧，自己嘗下糖，油混合打均勻後加入雞...
飄香雞翅
用料雞翅適量料酒少許鹽、糖、生抽、番茄醬、蜂蜜、辣椒麪、適量飄香雞翅的做法雞翅花一道花刀，用鹽、糖、生抽、蜂蜜、辣椒麪、料酒醃製油燒熱中小火煎至變色翻面再煎雞翅熟後撈出擺盤，擠上番茄醬即可...
川香惹味雞
微麻微辣，口齒留香。用料雞一隻紫皮洋蔥半個薑片4片幹辣椒4根花椒10餘粒桂皮1塊香葉2片生抽4勺老抽1勺料酒2勺鹽、糖少許香菜一小撮川香惹味雞的做法雞肉洗淨切塊後，放不粘鍋無油煎幹水分後撈出。鍋燒熱後放油，下薑片、...
川味勾魂飄香毛血旺
自己熬製獨特川蜀味道毛血旺底料不只做毛血旺也可以作爲麻辣火鍋底鍋配料極爲豐富可謂飄香麻辣營養健康用料花椒15g麻椒20g大蒜一頭黃豆芽500克羊血一塊牛百葉100克鱔魚片50g午餐肉150g香蔥末5g熟芝麻適量肥腸80g幹辣...
飄香大盤雞
日常生活中，雞肉很受人們的歡迎，做法也各種各樣，層出不窮，但辣子與雞肉的搭配卻一直是妙不可言，屢試不爽。大盤雞就是其中的經典之作，也是雞肉做法裏面最入味最好吃最受歡迎的一種。在東西南北、芸芸衆生的實踐中，大盤雞又逐...
風味飄香骨
魚香味炸、炒特點：色澤紅亮，外酥裏嫩用料排骨（仔骨）兩根青紅二荊條各3～4個鹽味精雞精白糖料酒老乾媽（豆豉）姜蒜大蔥風味飄香骨的做法做前備料：排骨切塊、青紅二荊條切馬耳形、姜（片沫都要）蒜沫、大蔥切短條做法1：排骨加鹽、薑片...
川味飄香踏板魚
踏板魚又叫目魚，龍利魚，舌頭魚等，它肉質細膩，味道鮮美，營養豐富。這道菜採用川菜做法，麻辣鮮香，回味無窮。用料踏板魚4條花椒適量郫縣豆瓣醬或老乾媽豆豉醬一大勺胡椒粉少許料酒少許蔥薑蒜各適量鹽少許糖少許泡椒5克油適量紅...
飄香糟雞
用料雞仔或者母雞毛豆咸亨糟滷，開水，花雕酒或者黃酒白糖，鹽，味精香葉，八角，乾紅辣椒飄香糟雞的做法將咸亨糟滷倒入開水中，加白糖少許，鹽少許，味精，花雕酒或者黃酒，香葉，八角，乾紅辣椒，調料的增加或者減少完全憑自己口味將雞加薑片煮...
和味飄香燜鴿
好山好水好鴿，食材是弟弟養的山林中鴿，吃五穀雜糧，不吃飼料不吃藥。今天分享一道家常燜鴿。鮮香撲鼻，回味無窮。用料鴿子2只姜3-5片高度白酒2勺生抽2勺老抽1勺糖3-5克芝麻油1勺胡椒粉適量和味飄香燜鴿的做法取兩隻鴿子，解...
飄香田雞
田雞肉質細嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、維生素C及多種激素。用料田雞3只木耳2朵香芹兩根青紅椒四個鹽少許味精少許胡椒粉少許孜然粉少許香油少許幹辣椒少許花椒少許...
飄香烤雞
被調料塞得飽滿的童子雞剛被放進烤箱，誘人的香味就悄然飄滿了整間屋子，孩子們一個挨着一個地趴在烤箱外眼巴巴地望着，就讓他們看看吧。。。用料童子雞一隻八珍枸杞4g黃芪2g紅參2g靈芝4g陳皮2g天麻3g小茴香2g豆蔻4g填料香...
雞湯飄香
用料薑片若干片鹽若干克枸杞若干粒雞半或壹只紅棗6–8顆蔥若干根料酒兩勺玉米1根香菇4－6朵雞湯飄香的做法將剁好的雞塊放入冷水中焯一下同時加入薑片蔥料酒燒開撈出冷卻後冷水沖洗放入高壓鍋加入玉米香菇紅棗枸杞薑片...
川味香辣雞翅
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞翅中400g郫縣豆瓣醬20g蒜3瓣花椒1g生抽15g老抽3g水沒過食材冰糖5g生薑3片鹽1g青蒜0.5根川味香辣雞翅的做法雞翅劃兩刀。鍋中放少許油中火燒熱，倒入雞翅煎到微微焦黃，再放入...
川味飄香鯽魚
我老婆說很好吃，我也幹了兩碗乾飯，你說能不好吃嗎？用料魚條油克鹽克蒜瓣薑片料酒勺花椒粒糖克泡椒個醋勺味精克白糖豬油雞精芹菜川味飄香鯽魚的做法土鯽魚六條，最好辨別鯽魚的方法就是看鯽魚肚子，要買細長肚皮扁平的，顏色稍...
川味飄香粉絲煲
非常喜歡吃粉絲，儘管熱量高，但也難擋它的魅力。在川菜基礎上有點小改良，也對飯店措綜複雜的做法進行了改良，更便於家庭操作。粉絲更勁道潤澤，加上菌菇和各種調料搭配，飄香四溢。用料粉絲一把肉末20克蒜5瓣芹菜葉少許香菜頭3...
飄香口水雞
用料雞半隻花生少許花椒看自己的口味程度生抽少許蒜適量糖少許香油少許料酒少許辣椒麪看自己的口味程度幹辣椒看自己的口味程度白芝麻少許老抽少許味精少許飄香口水雞的做法雞肉煮15分鐘左右，加入姜料酒鹽巴花椒煮熟撈...