冬瓜的別樣吃法
朋友加鄰居送了好大的冬瓜，所以換着花樣吃了。家裏沒有胡蘿蔔，紅色的就用紅辣椒代替了。味道也很好。[微笑]用料冬瓜：雞蛋：黒木耳：胡蘿蔔或者紅辣椒：青椒冬瓜的別樣吃法的做法準備好所有的食材把雞蛋煎好盛出鍋里加熱油，把冬...
別樣糯米蛋
想做糯米蛋吃，無奈剩下的那麼多蛋白卻不知該如何處理，棄之又不是我的風格。思來想去，只好把饞蟲生生地攆回老巢。今天早上做了西紅杮焗飯，突然想起我那束之高閣的布丁模具，將鹽蛋黃和布丁模具搭配，不是解決了蛋白難題嗎?😀...
別樣餃子🥟
在這個特殊時期，把生肉餃子改良了，把豬肉餡炒了一下，與西芹、韭菜一起做的餡，吃出了別樣味道！用料豬肉餡500克西芹1大根麪粉1kg韭菜1把胡椒粉2勺花椒粉2勺薑片6片蔥1根蠔油2勺料酒4勺老抽4勺生抽2勺雞精2勺十三香4勺食用油...
別樣心太軟
紅棗蒸過後很甜，不用加糖，糯米糰塞多點纔不會太甜用料艾葉10克糯米粉（艾葉）11克南瓜30克糯米粉（南瓜）40克紅薯40克糯米粉（紅薯）25克水15克糯米粉（白色）20克紅棗40顆別樣心太軟的做法南瓜切片高壓鍋隔水蒸7分鐘自家艾葉，超喜歡，加...
別樣蒸肉丸
用料雞蛋個別樣蒸肉丸的做法準備食材：肉餡，鵪鶉蛋，生抽，耗油，鹽攪拌均勻如圖把鵪鶉蛋打到肉餡窩裏蒸鍋蒸熟撒點牡蠣粉調味...
別樣鯽魚湯
今天學做一款，號稱是最頂級的野生鯽魚湯做法，就是先將鍋內加入少量的清水，以及少許的油，燒開，隨後加入鯽魚，蓋上鍋蓋，猛火燒1-2分鐘，這個過程叫做水煎，當湯汁變成雪白後，再加入開水，大火加蓋煮10-15分鐘即可。起鍋前，只需加入適量...
別樣年夜飯
今天是臘月三十，沒有大魚大肉，素雅的年夜飯，家人吃的挺開心～～2021牛年大吉大利，健康平安喜樂！用料食材量都不多，不浪費幹別樣年夜飯的做法八寶飯，糯米提前泡一夜，小碗擺盤上鍋蒸一個小時～也可以先把米煮十幾分鍾，蒸半個小時就好山...
別樣土豆泥
用料胡蘿蔔1小根番茄1個馬蘇裏拉芝士50g土豆中等大小4個洋蔥1小個鹽6克肉醬200g植物油20g別樣土豆泥的做法土豆削皮，切片，上蒸架蒸熟，水開後再蒸20分鐘番茄，胡蘿蔔，洋蔥切丁熱鍋，放油，油溫高後入洋蔥翻炒陸續加入胡蘿蔔丁、...
別樣蒸蛋
產婦在月子裏也需要換換心情，可以換着花樣來做蛋羹用料雞蛋2個鹽1克或不加黑芝麻香油一小勺溫水半小碗綠葉少許（點綴）枸杞4.5粒黑芝麻醬一勺別樣蒸蛋的做法蒸鍋加水加蒸蓖，蒸上一個碗，開火燒開水。香油加雞蛋打散然後按照...
打滷冬瓜，不一樣的冬瓜做法
這道菜真的非常具有靈活性，你可以任意變換市場，用鹹肉是首選，或者用牛肉，雞肉，火腿腸都可以，青菜也可以隨意切換，但是小蔥一定要加，非常提味，保證給你不一樣的味覺感受用料冬瓜500克肉沫100克泡發木耳10朵胡蘿蔔一節小蔥2根香...
別樣煎餅
其實，就韭菜西葫蘆煎餅！！！味道槓槓的。麪糊裏可根據個人口味添加，五香粉，花椒麪，味精，雞精，都可以！但是，後兩者我沒用過。調味料越多，越出不出菜菜的原味。菜餅，就得突出一個菜。用料雞蛋1個西葫蘆1個韭菜一小把麪粉少許克鹽適量（根...
別樣手撕雞
一個簡單又好吃的手撕雞腿，因爲是給孩子吃的，所以做了不辣用料新鮮雞腿兩隻青瓜一根香芹兩根蒜大蔥小蔥香菜各一點青椒和米椒幹蔥各一個生抽3勺蠔油兩勺芝麻油兩勺白醋一小勺糖少許別樣手撕雞的做法新鮮雞腿洗乾淨，涼水...
別樣蛋炒飯
冰箱僅有的菜搭配出來的用料雞蛋3個米飯隨意肉丸3個鹽適量蔥1根麥菜一根別樣蛋炒飯的做法昨夜的米飯麥菜切碎三顆肉丸切片備用米飯儘量壓散下油打入打散的雞蛋筷子順移備用下油放蒜頭放丸子辣椒米飯加入炒幾分鐘，放入...
別樣的紅酒
用料酒母1勺紅桃K若干個軟籽石榴6個土冰糖200克蓮子燒酒5斤別樣的紅酒的做法採下自種的紅桃k洗淨陰乾購買6個鮮紅透亮的軟籽石榴剝出晶瑩透亮的石榴籽把石榴籽倒進食品袋不停地壓，捏！直到石榴籽們粉身碎骨，吐出身上的所...
別樣貓耳朵
新冠疫情期間，不亂跑，在家給孩子做個零食吃。😁用料麪粉500克雞蛋2個植物油50克白糖隨意紅糖250克別樣貓耳朵的做法面分兩份，一份用溫水化紅糖水、雞蛋、油和麪，一份用牛奶、雞蛋、油、白糖和麪。和好醒半小時，然後趕成兩...
別樣手抓餅
用料雞蛋2個手抓餅2張火腿2根別樣手抓餅的做法一張手抓餅切三角形△形狀，一張可以切4塊，火腿腸一根切4截，火腿腸放餅上，捲起來兩個雞蛋（只要蛋黃）打散，刷在卷好的餅上撒點黑芝麻，家裏沒有黑芝麻了所以白芝麻代替入烤箱，180°，15...
冬天的別樣吐司 香柚方包
450g吐司模用料高筋麪粉250g雞蛋液47g水45g牛奶70g鹽3g酵母3g糖35g黃油15g糖漬柚子皮15g冬天的別樣吐司香柚方包的做法糖漬柚子皮①柚子的清香味總是讓人神清氣爽②把洗乾淨的沒上過蠟的柚子刮下來用糖醃製一下③然後...
別樣的薯片
薯片可是破解寂寞的嘴巴的神器抓一把，塞嘴裏的吃法已經out了別樣高檔的薯片C位吃法瞭解下呀用料Real薯片（不同口味）各1袋雞翅適量鹽、醬油、蔥、姜、料酒適量龍利魚適量土豆、芝士適量牛油果、酸奶適量別樣的薯片的做法...
別樣土豆粉
因爲愛情💏用料蠔油1勺鹽8克生抽1勺老抽1勺油菜，土豆粉，火鍋適量小米椒3個蔥煎蒜適量別樣土豆粉的做法準備食材：油菜（提前熱水過，然後拿涼水瀝好切條）；土豆粉（煮一煮）；蔥煎蒜適量，外加三個小米辣椒；火腿一根（2元的）；調料汁（生抽，老抽，耗...
別樣地三鮮
親手效勞用料土豆一個茄子一個青辣椒一個蔥花薑末少許鹽醬油雞精適量食用調和油適量可加點醋適量十三香少許別樣地三鮮的做法將土豆青辣椒茄子切成片.將茄子放入幹鍋煸一下，去除一些水分，盛一邊，然後加入油，油熱，把一部分...
別樣牛軋糖
換種口味不一樣的味道用料棉花糖180克黃油20克奶粉100克花生230克別樣牛軋糖的做法把黃油放入鍋中融化加入棉花糖（我選用的是彩色棉花糖）待棉花糖融化放入花生攪拌最後加入奶粉攪拌把做好的沒凝固的牛軋糖放入三全盤中...
別樣絲瓜
用料絲瓜2根雞蛋2個木耳100克胡蘿蔔1根蔥薑絲少許食用油少許別樣絲瓜的做法絲瓜，木耳，胡蘿蔔熱水過一下，雞蛋炒熟，蔥薑絲備好。熱鍋加油，少油，少鹽，入蔥薑絲，關火。把備好的菜一起放入鍋內，ko，清淡入口，百吃不厭。...
別樣的泡菜
我不是川人，對泡菜卻情有獨鍾，尤其喜歡自己時不時做上一點，吃起來成就感滿滿😆😆😆這款泡菜清新至極，廚友們不妨一試😃用料野桑椹適量嫩苦菜根適量白醋白酒白糖鹽蒜4瓣蔥段幹辣椒花椒鮮辣椒涼白開別樣的泡菜的做法由於我...
別樣的冬陰功湯
用料姜三片青檸1個蝦十隻小米辣3只蘑菇幾個小番茄十幾個味好美冬陰功火鍋底料一包牛奶一盒鹽適量小白菜1把粉絲一把香菜2根別樣的冬陰功湯的做法所有食材準備好，洗淨待用，蝦去蝦線。小番茄放不粘鍋中煎一下。蘑菇放入翻...
別樣木糠杯
用料奧利奧櫻花抹茶餅乾1盒好時咖啡巧克力燕麥餅乾5小包淡奶油160克糖粉8克別樣木糠杯的做法奧利奧櫻花抹茶餅乾好時咖啡巧克力燕麥餅乾奧利奧餅乾留出一個整塊餅乾，去除中間的抹茶夾心，抹茶夾心留下待用。好時咖啡巧克...