陳媽燉牛肉
用料牛肉克薑片八角個桂皮塊糖克鹽醬油陳媽燉牛肉的做法溫水泡去血水半小時電高壓鍋50分鐘Meat...
老媽燉肉
這個燉肉方法我是從老媽那學來的，老媽是從爺爺那學來的。老媽從小不吃肉，聞都不能聞，後來嫁給我爸，我爸家是無肉不歡的，剛開始老媽跟家裏人都吃不了一鍋飯，後來吃了爺爺用燉肉做的菜後，竟然愛上了這個味！所以隔三差五就得燉上...
媽媽的燉牛肉
用料牛肉克薑片鹽克花椒草果媽媽的燉牛肉的做法開煮吧...
孕媽吃的土豆燉牛肉
誰說燉牛肉需要大料，用料牛肉500克土豆1個老抽4勺料酒2勺姜數片蔥2根鹽2勺幹辣椒4個孕媽吃的土豆燉牛肉的做法選用牛腿肉切厚片所用調料：老抽，料酒，冰糖，姜，蔥，幹辣椒焯水，水開放牛肉撈起大火燉開，轉小火燉30~40分鐘後，加入土豆...
陳媽媽牛肉麪
兒子在外六、七年了，家裏媽媽的味道就是一碗都是肉不見面的牛肉麪！用料澳洲牛腱子1000克王致和紅方腐乳1塊蔥／姜／大料／桂皮／香葉／紅辣椒少許老抽／冰糖／料酒少許香菜一把手擀麪500克陳媽媽牛肉麪的做法澳洲牛腱子（app春播購買，一...
媽媽味道的家常燉牛肉
老媽總是用簡簡單單的調料做出超舒服的味道，這味道總是會讓我想媽媽……我一定要學會，我一定要記下來……只是記錄自己家做法，非專業，不喜勿噴……用料牛肉1000克姜4-5片調料如圖所示生抽適量老抽少，適量蒜瓣1-2瓣媽媽味道...
艾澤媽媽的燉牛肉
冬日裏，給孩子燉一鍋牛肉……咕嚕咕嚕～香，好吃😋給大家科普下，做燉牛肉，羅宋湯，咖喱牛肉，一般都選牛腩爲食材，別看買回來的牛腩有點破，吃起來可香了！用料牛腩500克土豆1個西紅柿2個洋蔥1個胡蘿蔔1根料酒2勺姜3片蔥1團蕃茄醬3勺...
【陳皮牛肉】
陳皮作爲一種藥食同源的食材，有開胃解膩、止咳祛痰等功效，我之前在粵式羊肉煲有用過一次。從調味上看，它本身的香氣獨特而又清新。只要用量得當，就可以豐富牛肉的味道，且不會喧賓奪主。陳皮牛肉，這道菜要味道有味道、要口感...
媽媽牌燉肉
喜歡吃老媽燉的肉，鹹香不甜，假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片蔥半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法蔥姜爆香，直接下肉，翻炒，加1顆八角，醬油稍多點，少許糖，炒兩分鐘加開水，蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...
我媽媽的燉牛肉
用料牛肉500克姜6片料酒適量鹽少許蠔油適量幹辣椒3個我媽媽的燉牛肉的做法牛肉不洗切塊（大小看自己喜歡，我喜歡稍微小一點），然後切3片薑片、料酒，少許鹽醃20分鐘鍋裏放少許油把醃好的肉炒至有點幹放蠔油一起炒炒至差不多再...
家常土豆燉牛肉（媽媽的菜譜）
我的菜譜中有肉碼子的製作過程，做好後平時密封放冰箱冷藏就行。這道菜就是用肉碼子製作的，非常方便快捷！更重要的是好吃😋下飯！！用料土豆2個西紅柿1個木耳取適量泡發備用肉碼子提前炒好的鹽、生抽、大料適量家常土豆燉牛肉...
螞蟻媽媽的燉牛肉
其實是一道再普通再普通不過的菜，也不知道取啥名字，不是地道的紅酒燉牛肉但用了紅酒，說是西餐某一道燉牛肉吧，又有點不同。總之小象哥哥特別喜歡吃，無論是牛腩，或牛骨，都可以。也都用這種方法做過。小象給起了這個名兒，還說可...
羅漢果，陳皮一土豆燉牛肉
羅漢果清肺利咽，化痰止咳。神仙果。陳皮健脾和胃。不用多說了。土豆補鉀。土豆燒牛肉營養又健康。老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料牛腩2塊克土豆2個八角，桂皮香葉2蒜，姜老酒，...
陳皮燉肉汁
陳皮具有疏肝理氣、化痰止咳，還可以用來健脾養胃。另外，陳皮還可以用來泡茶，在一些烹飪中是不可缺的配料。今天用了二十五年的陳皮燉了瘦肉湯，湯色清澈逞虎珀色，透着淡淡的陳皮香氣，味道鮮美。用料陳皮一片瑤柱4粒瘦肉250克...
陳皮牛肉
用料幹辣椒1個蒜頭10克姜2片蔥，切段2根八角1個油10克花椒油10克陳皮，泡水後瀝乾水分30克花椒粉1/2小勺辣椒粉1小勺牛裏脊，切成2x2釐米小塊，汆水後備用300克米酒40克糖20克老抽15克生抽15克鹽1小撮陳皮牛肉的做法食粵飄香...
媽媽的私家燉牛肉
這樣做出的牛肉，我們家都是拿來做西紅柿燉牛肉，蘑菇燉肉，茄子燉肉之類的菜，牛肉做好以後放到冰箱裏，炒菜的時候拿出來用就很方便了。隨時都可以吃到燉肉的感覺好棒啊！！！還有，做這個牛肉不用提前過水去沫，我試過那樣做一次，味道會...
媽媽傳授的西紅柿燉牛肉
瘋狂想吃麻麻做的西紅柿燉牛肉～買了牛肉自己動手用料牛肉500克西紅柿1個姜3片蔥半根蒜5瓣媽媽傳授的西紅柿燉牛肉的做法1.備菜:🍅牛肉、西紅柿切成小塊，牛肉焯水蔥薑蒜切好備用然後～燒一壺開水！2.熱鍋放油，放入一小把花椒...
媽媽味清燉牛肉
這是我姥姥教給我媽，我媽又教給我的一道菜，所以說叫媽媽味清燉牛肉😁。我媽說這道菜就講究兩點，一是湯要清，二是肉和湯要原汁原味。和紅燒肉不同，紅燒肉是講究香料複合的一種味道，清燉牛肉要的就是不夾雜一絲香料味道的滿滿...
陳皮燉瘦肉
用料瘦肉12塊陳皮一瓣陳皮燉瘦肉的做法12塊瘦肉➕一瓣陳皮➕加3碗，隔水燉1小時。放少許鹽，出鍋。超級好喝...
媽媽的強勢燉牛肉法
用料牛肉3000克綜合香料(桂皮，八角，陳皮，白果，甘草，花椒，茴香，山楂)50克生薑8片蔥2段冰糖100克白酒4湯勺鹽適量生抽適量媽媽的強勢燉牛肉法的做法所有材料準備好，(可以把花椒，茴香放在一個網球裏)把香料和蔥放入鍋中，倒水煮開後...
曦媽教你燉陳皮檸檬膏
這個檸檬膏是從媽媽那裏學的，不過媽媽做的配方里沒有佛手，後來網購到佛手，就自己嘗試一下，親測初期咳嗽很有效果，喝完覺得喉嚨很滋潤。家人每次覺得喉嚨癢癢的就會衝上幾杯，很快症狀就緩解了用料檸檬1斤陳皮適量佛手半斤黃...
媽媽牌燉牛肉
用料牛肉500克蔥一根姜五片花椒8粒大料1粒丁香2粒香葉2片桂皮1塊醬油3勺鹽10克水1鍋媽媽牌燉牛肉的做法牛肉塊用清水洗淨，浸泡一會兒，換水上鍋大火煮開。撇去浮沫。放入蔥姜，花椒、大料、桂皮、香葉、丁香，加三勺醬油。轉...
媽媽燉肉
瀋陽遍地燉肉館，在飯店吃很貴呀，後來阿姨教給媽媽，媽媽再傳授給我，嘻嘻！用料豬肉1000克花椒、八角適量蔥、薑片適量海天一品鮮醬油沒過肉的一半鹽適量媽媽燉肉的做法1、豬肉洗乾淨切燉肉塊，入盆，放入花椒、八角，蔥薑片。再倒...
媽媽的味道之蘿蔔燉牛肉
用料牛肉一大盆蘿蔔1根蔥1根媽媽的味道之蘿蔔燉牛肉的做法蔥熗鍋放入蘿蔔炒成這個樣子加入燉好的牛肉炒炒炒加入水末過食材燉至沸騰就可以啦...
清燉牛肉 留住媽媽的味道1
我爸媽年輕的時候開過回族飯店當時跟廚師偷學了不少菜式後來爸媽的廚藝也得到了親朋好友的一致好評如今老爸不在了，老媽年紀也大了做不動了就覺得這個家味兒很珍貴想留住媽媽的味道所幸用下廚房記錄一下老媽的拿手菜也...