炒雜丁
本來是冰箱裏就地取材隨便炒炒，結果一不小心就炒了個簡單快手又營養美味的菜出來。培根、白菜、香菇、魚豆腐、玉米粒，有肉有菜有澱粉，五味食材各有各的香味又奇妙地融合在一起。不禁默默地給自己點個贊～完全沒預料到會成...
鴨丁雜燴
這是一道煮婦至愛的10分鐘懶人菜，利用手邊的葷素食材，從備料到出鍋上桌10分鐘時間足夠。用料濃香鴨邊腿1只鵪鶉蛋8只五香乾子豆角段紅甜椒1/2個蒜瓣3粒料酒醬油精鹽燒滷濃汁3/2湯匙鴨丁雜燴的做法將鵪鶉蛋煮熟去殼，鴨邊...
筍丁雜醬
這是一道江南春季的家常小菜，對於我來說，就是小時候的味道，也是鄉愁的味道。用料豬肉250克筍250克五香豆乾6塊胡玉美蠶豆醬30克料酒2勺姜5片蔥少許小米椒3個筍丁雜醬的做法五花肉切丁春筍切丁五香豆腐乾切丁先爆香蔥末，放...
鷹嘴豆雞丁炒雜蔬粒
西蘭花是很多孩子不喜歡的蔬菜，但西蘭花富含維生素C（100g生重含89mg），其中鈣質（100g生重含47mg）。一般市售純牛奶是每100ml含120mg。西蘭花是營養價值很高的蔬菜。鷹嘴豆營養價值也很高，富含蛋白質、膳食纖維，煮熟後還有堅果...
雜蔬炒雞丁（雞胸肉丁）
菜譜來自微博@阿瑤要努力，根據家裏食材調料略有調整，搜了下廚房，沒有一樣的菜譜，建一個，備忘～用料雞胸肉丁大約半塊雞大胸的量黑木耳6、7朵荷蘭豆適量胡蘿蔔半根生抽味啉生粉適量鹽油適量雜蔬炒雞丁（雞胸肉丁）的做法雞丁用生...
五行雜蔬丁炒小米飯
家裏屯了不少小米，煮粥吃用的太慢，想着法用掉，便想起了曾吃過的炒小米飯，這是頗具山西風味的小吃，色澤金黃、香氣怡人，是一道養生的家常主食，也很適合減肥不吃碳水化合物主食的姑娘們。這裏我分享的是一道五行雜蔬丁炒小米飯...
雜丁面
因爲大寶不愛吃菜，恰巧愛吃麪條，於是想了一個辦法，把各種菜碼做成滷，拌着麪條吃，沒想到孩子還挺愛吃的，所以呢，就拿來跟大家分享一下。第一次傳菜譜，請各位大師多多指教。用料豬肉200克甜麪醬2-3勺（可不添加）姜適量鹽適量土豆1...
雜菜炒肉丁
用料土豆丁五花肉丁毛豆胡蘿蔔丁香蔥姜醬油鹽蘑菇精雜菜炒肉丁的做法鍋裏放油煸香蔥姜，煸炒五花肉丁出香味了加少許醬油，放入胡蘿蔔丁煸炒（可以多吸收胡蘿蔔裏的維生素A），再放入毛豆，土豆丁，放少許水燒一小會，再放入鹽蘑菇精...
雜炒蔬菜丁
晚餐:雜糧飯/意麪+雞蛋用料蔬菜丁適量雜炒蔬菜丁的做法雞蛋可加里面一起炒...
雜蔬炒雞丁
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1/4根黃瓜1/4根黃甜椒1/4個青甜椒1/4個香菇5朵蠔油1勺生抽1勺料酒半勺鹽適量白糖適量白胡椒粉小半勺雜蔬炒雞丁的做法雞胸脯肉切丁，用蠔油，生抽，胡椒粉，料酒醃製15分鐘。胡蘿蔔，黃瓜，青甜椒，黃甜椒，泡髮香...
減脂雞丁雜蔬炒藜麥
維密超模身材保持的祕密～美麗身材吃出來！藜麥的唯一全營養穀物，營養全面，飽腹感強，搭配低脂雞肉丁和雜蔬粒，減肥不委屈～用料西藏藜麥3大勺生薑3片香蔥1根雞胸肉1塊鹽1克生抽1勺（15ml）青豆，玉米，胡蘿蔔粒半碗橄欖油2勺減脂雞丁雜...
雜菜炒雞丁
用料雞胸肉1只美國雜菜300g雜菜炒雞丁的做法雞胸肉切小塊，料酒和鹽醃製大火翻炒雞胸肉撈出，小火下解凍了的美國雜菜翻炒軟大火下雞丁，鹽，糖，雞精翻炒均勻出鍋...
雜錦丁
爲了在一頓飯裏能吃到多樣食材，達到營養的平衡，我比較愛做雜錦菜。雜錦，很隨性，很符合我自由散漫的性格，想怎麼搭就怎麼搭，隨手有啥搭啥，無固定招式。😜😜😜潮州肉餅肉卷平時是拿來做湯的，今天試着拿來炒，沒想到還挺香的。所有...
純素 ·蔬菜丁雜炒
朋友說想學幾款孩子愛吃的快手菜，於是爲朋友設計了幾款選單，這是『孩子愛吃系列』之一。用料食材：玉米紅蘿蔔青豆千頁豆腐調味：素鮑魚汁五香粉孜然粉鹽純素·蔬菜丁雜炒的做法1.青豆洗乾淨，水裏煮8成熟，撈起待用。2.千頁豆...
蔬菜雜丁炒
清爽又清脆的一道菜。夏天吃值得推薦。完整一餐見《繼續升溫的夏日餐》選單用料黃瓜丁，彩椒丁，醃製杏仁，甜玉米粒，豌豆，熟芝麻乾紅辣椒段鹽糖香油蔬菜雜丁炒的做法油熱後除芝麻外所有的材料都下鍋快速翻炒炒勻後下乾紅辣椒...
雜錦肉丁
酸酸甜甜有口感的蔬菜咔吱咔吱的感覺有動感噢用料雞胸2個青椒紅椒一個紅蘿蔔半個青瓜半個洋蔥粒適量鹽，胡椒粉，醬油，料酒，麻油適量西芹半棵雜錦肉丁的做法把全部蔬菜洗淨，切粒雞肉切粒，然後用適量老抽，醬油，胡椒粉，料酒麻油和...
雜炒雞丁
這是一道隨意搭配的雜菜，沒有典故也沒有淵源，但並不是毫無章法，借鑑了經典川菜宮保雞丁的味型，但大大簡化了做法，並且可以隨意用家中現有配菜搭配組合，既家常簡單又不乏風味。用料雞肉300克花生米150克蒜3瓣姜4片青椒2個小...
雜丁醬
想不出來叫什麼醬好,因爲裏面好多各種丁,所以就叫雜丁醬好了.因爲太香了,所以拍了過程,炒的時候滿屋子香呢用料火腿腸2個午餐肉半塊西紅柿1個切丁豆腐乾2片豆腐1小塊蔥1根切丁薑切片雞蛋1個密制辣醬3大勺豆瓣醬3大勺...
雜丁炒飯
用料瘦肉少量碗豆適量玉米粒適量木耳適量白米飯一碗雜丁炒飯的做法所有材料炒熟加入米飯炒五分鐘即可。...
雜蔬丁
減肥必備！！滿足蛋白質和各種維生素用料胡蘿蔔50g玉米30g雞胸肉100g上海青100g耗油一小勺鹽一小勺麻辣鮮一小勺蒜一隻辣椒一個雜蔬丁的做法玉米我選擇的生玉米建議提前煮一下去去生，雞胸肉用生抽鹽醃製十分鐘醃製好的雞胸...
雞丁炒雜菜
用料菜瓜雞塊杏鮑菇毛豆胡蘿蔔料酒生抽姜蔥蔥拌侶豆瓣醬生粉白糖雞丁炒雜菜的做法食材：菜瓜、雞塊、杏鮑菇、毛豆、胡蘿蔔把所有食材切丁菜瓜、杏鮑菇、胡蘿蔔焯水撈出瀝乾水份雞丁加料酒、生抽、姜蔥末拌勻熱鍋熱油爆...
快手炒雜丁
今天下雨沒去菜市場，把冰箱的庫存清理一下。用料豆角5條墨魚丸4粒玉米1根魚丸4粒快手炒雜丁的做法玉米剝好一粒粒的，把豆角跟肉丸切成小粒。鍋熱放油，油熱了先把肉粒翻炒幾下，聞到香味後把蔬菜粒一起放下去翻炒，放少量的水...
筍丁雜炒
新手可勝任，對刀工和調料搭配的要求很低，有手就行用料春筍2根香菇5朵香腸2根青豌豆少許肉末100克蔥薑蒜少許筍丁雜炒的做法備菜：1、春筍對切兩半焯水，加少許鹽，水開煮5分鐘去除澀味，放入冰水中放涼；2、春筍、香菇、香腸切丁；3...
炒雜蔬丁
自己瞎炒的，記錄備份用料雞蛋3個青椒2個鮮香菇6個醬油適量黃豆醬適量炒雜蔬丁的做法雞蛋打散炒熟盛出備用，辣椒香菇洗淨切丁，鍋裏放油之後下入切好的辣椒丁和香菇丁翻炒均勻，炒至六成熟的時候下入雞蛋，再根據口味放入適量...
雜蔬雞丁
3月不減肥，全年徒傷悲用料雞胸肉0.5塊白玉菇50克無筋豆100克胡蘿蔔50克雜蔬雞丁的做法切小丁醃製把每個食材切成大小相等的丁塊，將豆和胡蘿蔔丁放開水裏斷生，雞胸肉用黑胡椒醬油醃製，鍋內放油將食材倒入翻炒即可...