鹽焗核桃(腰果，花生同法)
簡單到不能再簡單了，好做又超級好吃的一款小零嘴兒，無論是做核桃還是腰果或者花生米都可以。吃到停不下來。用料紙皮核桃2斤(帶皮重量)食用鹽800克(2袋)鹽焗核桃(腰果，花生同法)的做法鍋裏不需要放任何東西，加入食用鹽，中...
戲食記--薯意同根生
煮薯烹薯萁，薯在釜中戲。用料紅薯半個紅薯秧一把圓菇數個戲食記--薯意同根生的做法材料洗淨，分別處理和山泉水煨之。...
補血花生漿(只是選材與別家不同)
養身體最重要的是給自己補血，讓身體自己用血液來帶走病菌，並多休息。這款花生漿的主要作用就是補血。用料紅皮小粒花生米40粒綠心黑小豆30粒純淨水350ml黃冰糖一小塊補血花生漿(只是選材與別家不同)的做法黑豆，花生米浸...
紫菜、海苔不同?相同！(二)海苔花生
小時候，賣貨郎搖着撥浪鼓，挑着籮筐，叫賣的海苔，那時以爲海苔就是牆頭的青苔；長大後，以爲海苔就是紫菜，紫菜就是海苔，只是加工成的形狀不同；到了不惑之年才知道，海苔和紫菜是兩種在形態、營養價值、食用方法、加工形式上都不同的...
Royce同款生巧
用料黑巧（64-74%都可以）100g蜂蜜12克黃油15克朗姆酒10克榛子仁15克淡奶油70克Royce同款生巧的做法1將黑巧融化後趁熱加入黃油及蜂蜜攪勻後保溫（或常溫放置也可以）。淡奶油隔水加熱至邊邊微微起泡後分三次加入到巧克力中。...
同學今生情.....
巴金有句名言:“友誼在我過去的生活裏就像一盞明燈，照徹了我的靈魂，使我的生存有了一點點的光彩”...同學是前世的債今生的情，一口老酒一首老歌熱淚盈眶，一聲同學一份關切情誼綿長，特建此菜譜敘說同學衷腸，一聲同學一句祝福...
大同炸麻花
小時候每年過年，媽媽都會炸麻花，我和弟弟就是幫忙搓麻花，然後就等着吃了😊用料麪粉500克雞蛋1個水適量克白糖75克發麪75克油75克炸油條用油2500克大同炸麻花的做法糖，油以及適量水放在鍋裏，將糖熬好，然後盛盆裏放溫。家裏沒...
同根生煎肉
本是同根生，相煎就現在用料豬後肘肉500克燒烤醬1包同根生煎肉的做法肥肉瘦肉切開。肥肉切塊，平底鍋加一點點油，加入肥肉塊，小火煉油。瘦肉切片，加入燒烤醬，醃製備用。煎至肥肉變成脂渣後，把脂渣撈出裝盤撒鹽用煉出的豬油煎豬...
耗油生菜（飯店同版）
用料生菜1顆蠔油2勺味極鮮2勺白糖2勺蒜4瓣熟花生米7-8顆鹽若干香蔥1根耗油生菜（飯店同版）的做法準備生菜洗淨，掰開，焯水撈出，擺盤調汁2勺味極鮮2勺耗油2勺白糖半勺鹽再放一點點水攪拌均勻備用切好蒜沫，蔥沫備用熟花生米擀碎...
花生醬小牛角（口感不是最好，不要做同方子）
嘗試，感覺還有進步空間，等待方子改進。敷衍記錄以下。用料高筋麪粉300克黃油50克常溫水（化開酵母）15克酵母3克牛奶105克赤蘚糖醇羅漢果糖45克雞蛋1個鹽3克奶粉10克塗表面黃油適量夾中間花生醬適量花生醬小牛角（口感不是最...
姜蔥爆炒生蠔#野生廚房同款
昨晚看野生廚房Get到的，剛好今天要大采購，就買了生蠔回來做，步驟很簡單，喜歡吃生蠔的可以試試。用料生蠔10個蔥2根姜4-5片生抽1勺耗油1勺姜蔥爆炒生蠔#野生廚房同款的做法生蠔買的時候已經讓檔主殺好，回來洗乾淨備用焯水撈...
花生米和毛豆同煮
用料花生米一盤冰凍毛豆一袋幹辣椒一把朝天椒2只花椒一小勺香葉2片八角2個桂皮1塊草果1個小茴香少許鹽四五小勺姜五六片白米醋半勺花生米和毛豆同煮的做法一袋冰凍毛豆解凍如果你們能買到新鮮的毛豆就略過這步直接衝...
生如夏花同款泰式咖喱蝦！
在生如夏花吃了過後真的太下飯了太好吃了，自己在家做非常划算！也很容易用料咖喱塊蝦1斤洋蔥個椰漿克黃油克奶油檸檬生如夏花同款泰式咖喱蝦！的做法材料如圖，檸檬忘拍了給蝦開背，去蝦線！加入料酒姜去腥醃製倒油，把除了檸檬，椰...
知否同款花生酪
從某音上看到的食譜，非常簡單，今天休班了嘗試一下，非常成功，味道細膩綿軟，很香用料花生克100克糯米50克冰糖適量知否同款花生酪的做法花生🥜100克，糯米50克，各自泡冷水2小時，泡的差不多了可以給花生去皮。放到破壁機裏，我是先...
【生椰拿鐵】瑞幸同款
這咖啡杯是初戀老嶽送我的，那是2009年。到現在，也是老物件了吧。用料咖啡杯牛奶克椰子水【生椰拿鐵】瑞幸同款的做法準備好所有的物料。手工磨豆手工研磨的咖啡粉放入濾紙中沖水倒入椰汁和牛奶，沒有什麼比例，適量就好。味...
嚮往的生活-同款菠蘿乾花
最近嚮往的生活開播了，一直追到第五季了，第一期的家常菜就是最近吃的哇哈哈哈可以說十分貼近生活了，想起去年他們的菠蘿乾做法，正好家裏買了菠蘿，就操作起來啦用料菠蘿1個鹽少許嚮往的生活-同款菠蘿乾花的做法菠蘿買來削皮...
同安特色小吃自制滿煎糕（花生餡）、大腸血湯
同安特色小吃自制滿煎糕（花生餡）、大腸血湯、雞蛋、火龍果&獼猴桃2017.10.09/07:09早餐用料麪粉200g細砂糖60g小蘇打3g泡打粉3g紅糖適量水350g熟花生碎適量大腸一根鹽少許雞精少許胡椒粉少許芹菜少許同安特色小吃自...
甄嬛貴妃娘娘同款🥜花生酪
後宮佳麗每日都想吃的甜品♣花生酪用料花生80克糯米20克冰糖15克清水500-600毫升幹桂花（玫瑰花）適量甄嬛貴妃娘娘同款🥜花生酪的做法花生和糯米提前浸泡四小時浸泡好的花生去掉外皮做出來的口感會更細膩，顏色雪白，如果不...
黃磊嚮往的生活同款桃花撞奶
看了嚮往的生活第三期，非常想吃黃老師給大家做的桃花撞奶，因爲是自己吃的就沒有去摘桃花😂用料純牛奶150克雞蛋3個白糖一勺半蜂蜜適量黃磊嚮往的生活同款桃花撞奶的做法蛋清攪打散蛋清裏➕牛奶➕糖攪拌均勻（這一步忘記拍...
同安特色花生湯泡蛋
地道的同安人，早上來一碗熱氣騰騰的花生湯泡蛋，加一根油條，元氣滿滿一整天。用料花生300克冰糖20克雞蛋1個同安特色花生湯泡蛋的做法花生泡1個晚上去皮備用放高壓鍋裏，加入冰糖。壓45分鐘打一個雞蛋剛煮熟的滾燙花生湯，加...
【懶人做法】超級簡單同時煮花生和毛豆
用料毛豆500克花生500克紅幹辣椒5個花椒一小把香葉2片小回香一小把八角3~4個鹽2湯匙桂皮一小根大概5~10公分姜3片蔥2_3小段【懶人做法】超級簡單同時煮花生和毛豆的做法洗淨花生，放鍋裏煮（炒鍋或煮鍋均可），水剛沒過鍋即可...
好先生同款白色戀人
最近重溫了好先生，裏面美食好多今天做白色戀人，下次你們想做什麼？用料黑巧克力30g雞蛋1只黃油28克白糖15克麪粉12．5克白巧克力80克氣球1個好先生同款白色戀人的做法白巧克力隔水融化成醬待巧克力醬冷確後，胡亂的擠在氣球上...
瑞幸同款【生椰拿鐵】
厚椰乳邂逅Espresso撞擊出的香甜美味冰爽了這個夏天，街頭巷尾的冰飲店甚至KFC都在復刻這杯椰咖。其實只要一盒菲諾厚椰乳和一份Espresso，你就可以隨時享有這杯生椰拿鐵☕️用料冷藏厚椰乳2/3杯冰塊6-8塊濃縮咖啡液1/3杯煉...
嚮往的生活同款桐廬桂花酒釀饅頭🥠
看了嚮往的生活就特別想吃尤其是被黃磊何炅老師⭕粉做出來以後酒釀那個清香😍用料桂花酒釀140克中粉250克糖30克油15克嚮往的生活同款桐廬桂花酒釀饅頭🥠的做法混合攪拌發酵2小時以後上鍋蒸熟加點泡打粉也可以...
春節特輯: 花生(生仁)糖~ 生仁音同生人，有祈願人類延綿不息的意思。
春節到了，臺灣諺語說：「吃菜頭，好彩頭」，「吃菜心，會同心」，希望來年家和萬事興。吃年夜飯時，家中長輩都會說一些吉祥話，比如「吃炸棗年年好」、「吃雞會起家」、「吃發糕會發財」、「吃茄會揪抖」、「吃豆會吃到老老」等，過年...