清炒蒜花
這是道家常菜，做法簡單，做好了顏色漂亮，今天做的是清炒的，可以加肉事先把肉切絲，加澱粉拌均勻，過油拿出來，之後才放進去一起炒。用料蒜花1把胡蘿蔔1根蒜頭，鹽，雞精粉各適量清炒蒜花的做法準備所有材料，蒜花去掉頭尾洗乾淨切段，胡...
蒜花
小時候的回憶用料蒜節一根蒜花的做法用針扎清水泡一下...
蒜蓉菜花
蒜蓉菜花，廣東人最喜愛！最簡便做法如圖！用料蒜瓣蒜蓉勺花菜個大蒜瓣鹽克蒜蓉菜花的做法醬油少許，植物油少許，蒜瓣三顆，菜心一斤，玉米油再少許。菜心用開水燙熟再把那些醬蒜澆上去即可！...
蒜泥花甲
用料蒜一頭半花甲10塊錢尖椒1到2個鹽少許老抽少許(上色)醬油少許糖太鹹的話用糖改味蒜泥花甲的做法①燒熱水，等水沸騰②濾乾花甲，放入鍋中焯一下，全部想開關火③用筷子一個一個夾起來放入盤子備用④將花甲湯上面的盛一大...
蒜辣蒜花甲
給老媽的飯桌添一道菜，證明我無與倫比的學習能力！用料花甲1.5斤蒜頭四瓣大蒜兩顆幹辣椒（真的辣）5顆生薑兩片耗油兩瓶蓋蒜辣蒜花甲的做法花甲買回來第一件事:吐沙。說是放一把剪刀它們能吐的更歡快，我就買過一次，沒得對比，你...
蒜茸花蛤
這道菜是我的保留菜目適合不吃辣的辣炒是我們最常吃的花蛤方式蒜茸做法是我偶爾學會的每次做連湯汁都有人拿去拌麪用料花蛤1斤蒜10瓣小蔥1根姜少許鹽2克糖5克油2勺料酒1小勺蠔油1勺白醋幾滴蒜茸花蛤的做法圖以後補下...
蒜炒花甲
沒有人告訴我，養幾個小時，還是都是沙，難得我炒這好吃用料蒜很多辣椒看自己生抽適量醋適量糖適量蒜炒花甲的做法加點油鹽泡幾個小時出沙大火幹炒，大部分開口子就起鍋大量蒜和辣椒炒香加料酒生抽醋糖倒花甲炒一會起鍋小貼士...
蒜蓉花甲
懶人快手菜，注意全程不用放鹽，調的汁就很鹹了，蒜蓉醬是靈魂。用料花甲1斤料酒2勺生薑1塊蠔油1.5勺生抽2勺蒜4瓣老抽1勺醋1勺蒜蓉醬1勺豆瓣醬1勺糖1勺小米椒5-7個胡椒粉適量蒜蓉花甲的做法花甲放水裏沖洗搓一搓表面的髒東...
蒜汁花螺
最簡單的用料，嘗最鮮的味道，又脆又鮮用料蒜兩瓣糖1丟丟生抽1勺料酒1勺姜3片蒜汁花螺的做法水放薑片和料酒燒到冒蟹👀，放入花螺至水開撈起裝盤蘸料就是蒜末、生抽和一點點糖啦，又脆又鮮...
蒜香花菜
蒜，喜的人愛死，不喜的人嫌死。今天燒個蒜苗用料花菜1個蒜苗1把鹹肉250克調味料適量蒜香花菜的做法花菜焯一下水起油鍋，炒下鹹肉放一勺自制剁椒倒入花菜翻炒出鍋前倒入蒜苗加點生抽就可以出鍋了美味，很下飯小貼士視鹹肉的...
蒜煮花生
花生的季節，這樣煮花生，味道不比外面賣的差用料花生10斤蒜50克鹽500克蒜煮花生的做法花生洗乾淨放盆醃，鹽，蒜，水，醃花生，水不要大多，你攪拌花生的時候，覺得有水就行。我醃24小時煮花生的時候，連醃花生的水，一起放去煮花生，你覺得...
蒜蓉菜花 蒜蓉西蘭花（無油版）
無油版無負擔又補充營養的蒜蓉西蘭花減肥期間好伴侶減肥，不是節食，而是吃的更健康💪用料西蘭花8朵大蒜5瓣蠔油半勺味極鮮2勺蒜蓉菜花蒜蓉西蘭花（無油版）的做法鹽水浸泡10分鐘開水鍋裏，煮2分鐘，去掉髒東西擺盤半勺蠔油，兩勺味...
蒜蓉花蛤
家常蒜蓉花蛤用料花蛤1斤蒜一隻糖一勺料酒一勺小米椒2個鹽半克小蔥2根生抽1勺蒜蓉花蛤的做法冷水下鍋煮開...
蒜香花甲
貝類肉質鮮嫩味美，鋅含量豐富，無論入湯入菜，都能讓人食慾大開。今天分享一道簡單快手的做法，用花甲（即花蛤，蛤蜊的一種）來做一份家常的美味，鮮甜的口感和柔軟的肉質，一上桌就會被全家人吃個精光！用料花甲（蛤蜊）蒜苗蒜苗2根生薑2片...
蒜香五花
用料五花肉克大蒜瓣生抽勺鹽克蠔油一勺腐乳一塊老抽蒜香五花的做法五花肉洗淨，全部調料混合醃製一小時隔夜最好烤箱或者微波爐高火烤15分鐘(烤熟就行)切片醃肉剩餘的汁水加點澱粉水勾芡淋在上面...
花椒蒜泥
有一年過年，在我孃家，吃水餃，我媽做的花椒蒜泥，老公吃着超好吃，他沒吃過，之後念念不忘。可以蘸水餃，熟食豬頭肉之類，白肉也可以用料花椒適量蒜瓣適量生抽適量醋適量鹽適量花椒蒜泥的做法這是醃了一瓶花椒，1、鮮花椒洗乾淨，瀝乾...
蒜泥茄花
【蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清熱去火！茄子是個不起眼的食材，卻對身體大有裨益，具有清熱活血、降壓降脂、保護心血管的功效！大蒜具有殺菌、排腸毒的功效！炎炎夏日，容易食慾不振，這道菜無疑是激活味蕾，營養健康的應季菜首選。...
蒜香花甲
用料花甲兩斤大蒜很多生薑一塊料酒2勺洋蔥適量黃瓜適量芹菜1根小米椒少量青椒少量蠔油2勺生抽2勺老抽1勺白糖1小勺蒜香花甲的做法花甲放入盆中。加水，加鹽放置兩個小時吐沙清洗花甲，冷水下鍋，燒開後花甲開口就撈出，加入適...
蒜香花蛤
用料花蛤2斤蒜2個姜適量鹽適量蠔油少許生抽1勺蔥2根洋蔥1個小的青椒1個蒜香花蛤的做法花蛤水煮開放一旁備用配菜切好備用熱油下豆瓣醬、蒜、姜炒香、下配菜炒幾分鐘，倒入花蛤翻炒，放鹽，生抽、蠔油翻炒出香味即可啦裝盤開...
蒜香花蛤
用料花蛤1斤蔥4根姜2片鹽1勺蒜1整個小米椒2個粉絲適量金針菇適量油適量蒜香花蛤的做法花甲買回來用鹽水泡一下，滴入幾滴油，放半個小時到一個小時，讓花甲吐沙粉絲先用水泡軟，金針菇對半切備用，蒜瓣拍一下剁碎鍋裏倒入油燒熱...
蒜香麻花
媽媽的味道，小時候每年逢年過節，媽媽就會準備過年小零食。蒜香麻花。用料麪粉500克水適量豬油300克蒜頭根據個人口味白糖200克食鹽10克蔥花兩根白糖克蒜香麻花的做法先揉麪團，麪粉放入盆裏，先放入事先準備好的豬油，把麪粉...
嗆蒜花
小時候家裏比較正式的宴席，涼菜中總有一道嗆蒜花。老一輩的開縣人很喜歡這道菜，記得父親總是一邊挑蒜花，一邊把賣相不好的蘸蘸佐料放到我和弟弟嘴中。其實心裏並不是很喜歡這種味道，一個字“嗆＂，但圍在桌邊看着父母忙忙碌碌...
蒜泥肘花
廚房忙半宿孩子吃一口😄用料肘子一隻蔥一根姜三片蒜五瓣乾紅椒五個八角兩個香葉三片桂皮一小塊花椒適量冰糖三塊泰椒一個香菜一根鹽適量味精少許雞精少許蠔油半勺白糖半勺陳醋一勺辣椒油兩勺生抽三勺海鮮醬油一勺料酒...
蒜薹腰花
豬腰別名豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健身補腰、和腎理氣之功效。血脂偏高者和高膽固醇者忌食。用料蒜薹350克豬腰1個料酒適量生抽適量小米辣2個姜適量鹽適量花生油適量蒜薹腰花的做法...
蒜蓉花蛤
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料花蛤500g吐沙水沒過食材鹽10g食用油5g炒食用油15g薑末5g蒜末25g生抽5g小蔥1根蒜蓉花蛤的做法蛤蜊泡在水中，加鹽和油，攪拌2分鐘。換水重複2-3次，讓蛤蜊吐沙，最後再用流水沖洗一遍...