紅粿皮【新手操作】
紅粿是潮汕特產之一，第1次做超簡單，大家快快學起來！粘米粉1斤+雪粉1斤+水2斤，也就是1:1:2用料粘米粉250克雪粉（淘寶有賣）250克水500克紅米（或紅心火龍果汁）適量紅粿皮【新手操作】的做法鍋裏放水500克燒開（也可以直接放開水），牙...
手殘黨新手可操作關鍵還好吃的網紅木糠杯
18年，我的朋友圈開始瘋狂的有人曬這種小杯杯，當時因爲跟風買了一次。瞬間被圈粉，普通的餅乾磨成碎竟然這麼好吃。和奶油的搭配甜而不膩。作爲新開張的小烘焙也是我的愛好。蛋黃酥我好朋友不太愛吃。我就說，你愛吃什麼，我都...
酥皮熱狗腸卷--（超級容易操作，新手絕無壓力😄）
半小時就能完成的美食，下午茶時間到啦，大家快動起來吧～用料酥皮（手抓餅）5張荷美爾一口香熱狗腸15根雞蛋1個黑芝麻少許酥皮熱狗腸卷--（超級容易操作，新手絕無壓力😄）的做法1. 烤箱預熱200度；雞蛋打散待用；2. 將酥皮（手抓餅）一切...
豆乳盒子蛋糕~新手易操作
這一款盒子蛋糕的顏值吸引了我，趁着這次突來的熱情，勇敢的嘗試第一次做，還算成功~結合了兩個方子，但還是覺得有點偏甜，個人口味喜歡淡一點用料豆乳醬全蛋液40克白砂糖130克玉米澱粉30克奶酪120克無糖豆漿400克蛋糕胚雞蛋3...
紅燜羊肉~~秋冬進補菜，新手易操作
寒冷的秋冬季節，燉上一鍋熱氣騰騰的紅燜羊肉，搭配一碗新蒸好的白米飯，簡直不要太幸福哦！用料羊排600克胡蘿蔔1根土豆1個大蔥1根姜8片八角1個花椒15粒桂皮1塊香葉2片幹辣椒10個冰糖5粒料酒4湯勺生抽1湯勺老抽1湯勺蠔油1湯...
新手友好的芒果蛋糕卷/好操作易上手不掉皮不開裂
（💪武漢加油！天佑中華！）大過年的一起做一個好吃的芒果蛋糕卷吧！！！不會開裂很好操作！新手必學哦～用料細砂糖140克雞蛋4個牛奶50克植物油40克低筋麪粉50克鹽2克淡奶油200克細砂糖215克新手友好的芒果蛋糕卷/好操作易上手不掉皮不...
酸奶蛋糕（新手易操作）
媽媽親手爲寶寶做一道美食是多麼幸福的事～用料酸奶180克雞蛋2個低筋麪粉60克玉米澱粉15克細砂糖8克葡萄乾一小把酸奶蛋糕（新手易操作）的做法第一步：打入兩個雞蛋第二步：倒入一盒酸奶、我這裏用的穆斯利安。第三步：依次加入...
瑪格麗餅乾 新手 易操作
熱愛美食，所以想嘗試各種美食的做法用料玉米澱粉45克低筋麪粉45克黃油120克熟蛋黃3個鹽2克糖粉25克奶粉10克蔓越莓10克抹茶粉5克可可粉5克瑪格麗餅乾新手易操作的做法準備好以上所有材料黃油開始軟化進行打發至黃白色...
新手易操作的紅燒羅非魚（食行生鮮訂購）
無意在食行app上面逛發現了這個我沒吃過的魚。於是趁特價入了一袋，第一次是紅燒，光盤。第二次是清蒸，當然也是光盤。網上搜了一下，羅非魚還是很不錯的一種魚。價格感覺和鯽魚沒差，但口感什麼甩鯽魚幾條街！因此推薦給大家！不...
簡單易操作手工涼皮
門牙菜譜記錄完全是怕日後忘記好吃菜的菜譜，找個地方自留，路人廚友有緣相見啦~這個寒假非常特殊，新冠肺炎來襲，大家都躲在家裏，寒假突然被拉長，家人聚在一起的時間增多，門牙承擔起給爸媽做飯的任務，於是門牙食譜又開張啦！好多...
蘋果燒小排(新手易操作版)
蘋果的清甜融入新鮮嫩肉，果肉煮到軟爛，吸收了飽滿的肉汁，濃香四溢，鮮嫩不膩，口感極佳，好吃到一條舌頭根本不夠用～且步驟簡單易行，新手無壓力。用料新鮮肋排一斤蘋果一個啤酒一罐蔥薑蒜適量料酒適量鹽適量糖一小勺油少量蘋果燒...
【鐵工房】新手易操作版紅燒肉
準備工作五分鐘搞定，開始！用料五花肉一斤生薑拇指長一整塊桂皮拇指腹大小一塊花椒一小撮八角一個白酒半調羹冰糖十顆老抽/紅燒醬油看個人喜好鹽看個人喜好【鐵工房】新手易操作版紅燒肉的做法五花肉切塊，吃過紅燒肉的應...
新手都會操作的手工麪條
我一個南方人，不怎麼會操作麪粉。也是一個新手媽媽。之所以學，是爲了我的娃，相信所有媽媽都一樣，想給孩子最好的，遠離外面的垃圾食品，無良添加劑。誰不願意自己的孩子健康體壯呢。這個方子是我自己參考了很多人的意見琢磨的...
新手操作：簡單的全麥麪包
疫情期間在家解鎖了很多餵飽自己的技能，最近特別喜歡做吐司，揉麪很解壓。根據小高姐的極簡主義白麪包自己改動了一點內容，不能算是我的方子，只能算是操作記錄哈哈。難得有空，寫一下自己的操作過程。用料高筋麪粉360克（全麥1...
紅棗蛋糕（無打法、新手易操作簡易版）
用料雞蛋3個紅糖40克低筋麪粉150克紅棗100g水100克鹽1克白糖15克泡打粉5克食用油80克紅棗蛋糕（無打法、新手易操作簡易版）的做法紅棗去核剪成小塊，加水泡發開鍋煮5-10分鐘，變成軟爛棗泥料理機里加水或者牛奶打成細膩棗泥，...
新手可操作的花生酥
歡迎大家使用我的菜譜，希望大家可以上傳自己的作品❤️用料花生碎80克鹽2克（不喜歡可不放）泡打粉2克低筋麪粉200克玉米油85克雞蛋1個（麪粉中倒入大約40g剩下的摸面）白砂糖40克（個人不喜歡吃甜這個量不是很甜）小蘇打1克新手可操...
韓國冷麪（新手簡單操作）
夏天到啦，很想吃冰冰涼涼爽爽的東西，比如這份韓國涼麪啦用料冷麪1份牛肉1小塊黃瓜1/2根西紅柿1個雞蛋1個芝麻少許蘋果醋少許勺生抽少許鹽少許白糖少許克姜3片片蔥1根八角1個桂皮一小塊花椒少許粒韓式辣醬3勺冰塊10塊韓...
手作|超簡單的綠豆糕（新手好操作）
綠豆糕可以清涼消暑。心癢癢想做糕點，我又沒烤箱，綠豆糕看着做起來麻煩，實則簡單，照自己的口味可以任意搭配、增減配比。把步驟事無鉅細寫到這，如果有采納者，希望認真看菜譜。我也是第一次做，因爲仔細研究了別人的方子，對比完...
新手易操作肉鬆小貝
新手簡單操作肉鬆小貝超美味！我很喜歡當早餐(ﾟДﾟ)ﾉ😋😋用料雞蛋3個細砂糖130克玉米油50克牛奶50克覺的比較乾的話可以多加一些哦低筋麪粉70克細砂糖230克加入蛋清中白醋或檸檬汁幾滴丘比沙拉醬適量海苔肉鬆適量新手易操...
蛋黃酥（新手易操作）
兒子說想吃蛋黃酥了，沒問題，安排，順便把方法教給大家，非常簡單，新手也可以操作自如。此配方是40個的量，如果想做20個，那麼就是所有配方量的一半。我今天做了15個，計算方法教給大家：高筋麪粉250g÷40個的量＝6.25g，再乘以15個的量＝9...
千層卷（新手也好操作）
這個疫情閒着在家，太無聊就想挑戰一下千層，煎千層皮很容易也很難，漿太稀了皮容易爛，太稠了又覺得很厚實，做一次耗時太長。但是一個千層蛋糕感覺太多，吃了一塊第二塊不想吃了，千層卷需要的皮很少，兩個人或者一大兩小吃一個卷剛...
新手易操作·美味脆皮烤雞
用料雞（嫩雞）一隻蔬菜胡蘿蔔土豆花菜等等生抽一勺食用油兩勺鹽半勺糖一勺料酒一瓶蓋子百里香一撮羅勒一撮孜然胡椒自己喜歡放就放勺子是家裏喝湯的白色搪瓷勺蜂蜜水蜂蜜和水1:1錫紙烤盤新手易操作·美味脆皮烤雞的做法...
適合新手操作的戚風蛋糕
這個配方是我從一開始學做戚風用的，成功率很高，對於新手來說很好操作。爲了提高蛋白霜的穩定性，糖都加在蛋白裏，並且加了玉米澱粉。此配方可做6寸的蛋糕或3個四寸的蛋糕或24箇中號杯子蛋糕用料雞蛋3個，50克左右細砂糖60克...
拉絲吐司——新手操作也成功
用料高筋麪粉（我用的是白燕）300g砂糖50g鹽3g酵母3g雞蛋半隻黃油30g水150ml高筋麪粉克拉絲吐司——新手操作也成功的做法準備材料，黃油自然軟化除黃油外的所有材料混合搓揉形成麪糰加入黃油，再搓揉麪團至光滑不粘手（光滑是...
新手易操作—花環咖啡
不會做美食的你如何成爲咖啡飲品高手一杯eimele花環咖啡就夠了不同口感，讓這杯eimele花環咖啡變得好喝，第一次喝咖啡，咖啡不耐受的你可以試試這樣做，一點都不輸外面68元一杯的花式咖啡飲品。用料冷藏鮮牛奶200mleimele咖...