涼拌水面筋
豆製品裏是很喜歡這種水面筋的。菜場裏有賣大小兩種，小個兒的會比較軟，大個兒的偏硬，我比較喜歡軟的，這次是在大潤發超市買的清美牌水面筋，一份有6個。用料清美水面筋6個香菜3顆（根？）大蒜頭2瓣香醋適量生抽1／4調羹雞精1/4調羹...
涼拌牛麪筋
牛麪筋這個東西大家可以在某寶上搜，其實就是做辣條的原材料，也可以用來涼拌，口感很Q彈爽滑用料幹牛麪筋100克黃瓜1根胡蘿蔔1根綠豆芽200克大蒜5瓣涼拌汁芝麻醬2大勺醋5勺生抽4勺白糖6克蠔油1勺紅油辣椒2-3勺涼拌牛麪筋的...
涼拌牛筋面
冬天也想吃牛筋面，啦啦啦～～～用料幹牛筋面芝麻醬香油醋勺生抽勺鹽克蒜瓣糖克雞精鹽純淨水辣椒粉植物油胡蘿蔔絲涼拌牛筋面的做法幹牛筋面加水泡四十分鐘左右，泡軟就可以啦～～～乾乾的芝麻醬，可以加油，調和～～～然後加入鹽，雞精，生抽，醋，麻辣...
麪筋雜菜蕎麥涼拌麪🍜
用料高筋麪粉200克黃瓜一根胡蘿蔔半根甜玉米半根西紅柿1個小米辣3顆蕎麥麪條1大把食鹽6克油45克酵母5克陳醋2勺白米醋1勺生抽4勺蠔油3勺清水大量香菜1根自制辣椒醬2勺麪筋雜菜蕎麥涼拌麪🍜的做法1⃣️麪粉加入碗中，適量...
涼拌海蔘筋
用料加拿大海蔘筋半碗鹽少許麻油少許白芝麻少許油麥菜一顆醬油少許糖少許涼拌海蔘筋的做法將海蔘筋放開水裏煮5分鐘，撈起加入鹽和麻油油麥菜清洗乾淨，切成一段段，另外準備一個碗，碗里加入麻醬、醬油、糖、麻油各少許，把攪...
涼拌牛蹄筋
我家的爸爸本身做了十多年的新鮮牛羊下貨生意,所以能經常吃到這種擁有滿滿的膠原蛋白的食物——牛蹄筋.牛蹄筋中含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,...
涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)
秒殺小飯館的涼拌菜的祕訣就是芝麻花生辣椒醬！！用料麪筋木耳黃瓜辣椒蔥香油，生抽，鹽涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)的做法乾麪筋和木耳泡水變大，放到沸水中煮3分鐘。蔥和辣椒切絲。麪筋泡開後切小塊，加入木耳，黃瓜絲，辣椒絲，大...
涼拌麪筋（從發麪筋開始）
喜歡吃麪筋的我，聽到這種做法後，簡直喜出望外，在一位姐姐的指導下今天第一次做，成功了，與大家分享。用料谷朊粉適量酵母粉3-5克黃瓜小小半根香菜2根胡蘿蔔小小半根陳醋3勺香油2滴辣醬1勺大蒜4瓣鹽一丟丟芥末一丟丟涼拌麪筋...
涼拌麪筋涼粉
1、涼粉：我用的豌豆粉，粉水比例1:6，儘量一次只做一次能吃完的量，放冰箱後會變硬，口感會差很多。今年疫情原因，淘寶買的漂洋過海了3個多月纔到，就多做點給朋友們也解解饞，我這個量足夠4、5個大老爺們當主食吃一頓了。2、麪筋：省...
不用洗面的涼拌麪筋
喜歡吃麪筋，做涼皮時洗出來的麪筋總也吃不夠。瞭解到有面筋粉，可以省去洗面的繁瑣，讓做麪筋變得簡單，吃起來更過癮。用料麪筋粉200克清水300克酵母3克以下是料汁（一次量）味極鮮3勺米醋3勺大蒜水5勺香油1勺花椒油1勺油辣子1...
涼拌蹄筋
蹄筋用高壓鍋放入滷肉料高壓鍋壓15分鐘，取出切斷晾涼，準備小蔥，蒜末，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，香菜，青椒，都可以，把調料全部拌均勻即可用料蹄筋克蔥根味精5克生抽10克醋3克涼拌蹄筋的做法沒放那麼多調料，簡簡單單的味道...牛...
涼拌炸麪筋
三年前經常去早市上買着吃炸麪筋，早市拆遷以後再也沒有見過賣的，想吃，自己做的更美味（好油、好調味料啊），記錄一下；有人說吃油炸的東西不健康，我奶奶特別愛吃油炸食品，她無病無災的活到94歲。又不是天天吃，想吃的話自己用好油炸...
涼皮、油麪筋、水面筋做法保姆級教程
一個麪糰，三道菜在隔離的日子裏消磨時間，再合適不過啦！用料麪粉500克水260克鹽2克涼皮、油麪筋、水面筋做法保姆級教程的做法麪粉加鹽，和水，在盆裏攪和成一個偏軟的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘盆裏加入清水，要差不多沒過麪糰，...
涼拌牛板筋
用料牛板筋500克油4克蒜4瓣糖3克姜3片鹽3克八角1個麻椒1把花椒10粒白芝麻3克蔥1根辣椒油2勺涼拌牛板筋的做法冷水放入姜，蔥，牛板筋，我煮了一個半小時，水開了就用小火🔥一直煮着，晾涼測底涼後，用刀斜着切片，我的刀工一般，不是...
豆筋涼拌菜
豆製品控用料黃瓜根香油勺生抽勺鹽克糖克豆筋雞精辣椒油蒜醋豆筋涼拌菜的做法豆筋涼水浸泡一晚，切絲用開水燙兩分鐘過涼水，黃瓜切絲備用。放入大盆中。依次放入生抽，香油，醋，鹽，雞精，糖，油辣子攪拌均勻即可。小貼士蔥香菜根據...
涼拌鹼水面
用料黃瓜自己喜歡的蔬菜鹼水掛麪我用的是春絲牌子的鹼水面調味料陳醋醬油雞精花生醬或者芝麻醬還有孜然粉鹽麻油白糖涼拌鹼水面的做法水開煮鹼水面我水開煮8分鐘感覺麪條口感最好煮好後過幾遍涼水這樣麪條會不容易粘...
涼拌豆筋
用料豆筋2條大蔥1根醬油1勺冰糖粉3-5克鹽1-2克熟油海椒適量花椒麪1-2克涼拌豆筋的做法豆筋1小時冷水泡透，再滾水中川燙1分鐘撈出晾涼切片。大蔥洗淨後切片，加入所有調味料拌勻就好。...
涼拌油筋面
材料：黃瓜2根，油筋面用料黃瓜2根油筋面半斤涼拌油筋面的做法調料：陳醋，鹽，糖，一品鮮，味素，蠔油黃瓜切絲小貼士做完在冰箱裏冷藏，吃時再拿出來。...
涼拌牛筋面（小美版）
用料牛筋面200克無鹽花生醬+水160克鹽4克醋10克香油10克生抽5克黃瓜1根青菜5顆孜然粉1勺白胡椒粉1勺涼拌牛筋面（小美版）的做法青菜洗淨放入網鍋，開水入鍋，3分鐘/98度/速度5焯水瀝乾水備用牛筋面泡入開水中，5-15秒取出瀝乾...
涼拌麪筋
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涼拌燕麥筋
超級簡單又美味的涼拌燕麥筋全程15分鐘搞定，口感彈彈的用料燕麥筋40g黃瓜半根麻辣蘸料適量鹽適量涼拌燕麥筋的做法燕麥筋一小把，大概40g加冷水泡發12分鐘左右，至變大變軟加自己喜歡的配菜，如黃瓜絲，胡蘿蔔絲等加蘸料，鹽油燒...
涼拌麪筋
用料麪筋3個香菜2根生抽2勺香醋1勺糖1/4勺麻油1/2勺油潑辣子1/4勺花椒麪1/4勺涼拌麪筋的做法我買的是這種麻花狀的麪筋。順着紋理把麪筋撕成長條。手撕的話，麪筋邊緣是毛躁不光滑的，更容易入味。水燒開，下水淖1分鐘撈出...
涼拌牛筋
疫情期間在家，看到朋友圈有賣牛棒骨筋的，被他的顏值勾起了饞蟲，自己滷😁因爲家裏兩個娃最近吃肉肉太多，所以加了點菜拌了拌，味道還不錯😁用料牛筋如圖黃瓜1根生抽2勺鹽3克香菜1根陳醋2勺糖10克辣椒3個芝麻（可不放）適量耗油1...
涼拌涼皮面筋
用料涼皮面筋黃瓜/胡蘿蔔姜、蒜、蔥、小米椒多量生抽、醋、花椒粉、少許白砂糖、祕製辣椒醬(油潑辣子)、芝麻油、味精涼拌涼皮面筋的做法姜蒜切碎泡熱水後放冷凍層：要等水變涼(例如放冰箱冷凍層），姜蒜要多量，少了會不好吃...
最強涼拌菜——口水牛蹄筋
最強涼拌菜——口水牛蹄筋用料熟牛蹄筋300克小蔥1根蒜4瓣雞精1克辣椒粉12克幹辣椒2克辣椒油10克清水30克芝麻10克鹽2克生抽6克最強涼拌菜——口水牛蹄筋的做法準備熟牛蹄筋300克小蔥切蔥花，蒜切末，幹辣椒切小段，牛蹄筋切...