【小K摯友】芒果雪葩，冰涼穿越脣齒抵達你的胃~
都說雪葩是不會長肉的冰激凌，酷暑當前，放下所有的顧慮，在燥熱的午後將滿滿一勺芒果雪葩吃進嘴裏的那一刻，感覺整個世界都亮了，芒果雪葩在冰涼細軟中藏着萌萌的顆粒感在口齒之間穿越，帶着幸福和驚喜一起抵達胃裏，怎是一個“好...
【小K摯友】哧溜哧溜吃麪條
逐漸上升的氣溫，讓人食慾慢慢下降，這時恐怕只有清爽可口的老北京炸醬麪才能匹敵炎炎夏日啦！在衆多面食中，麪條是最適合春天吃的啦，養胃健脾、清涼爽口！將一碗煮好的面，過涼水，齊齊的碼上黃瓜絲、心裏美蘿蔔絲、黃豆芽，香椿；然後...
【小K摯友】解暑必備—綠豆涼麪
綠豆，被遵循傳統的中國人視爲清熱安神之物。TheKitchenAid黃冬琴老師呈現手工綠豆涼麪，給今夏炎熱帶來一縷清爽。用料麪條：綠豆麪50g中筋麪粉250g水130g蔥油配料：芹菜50g紅皮花生米50g香菜一小把白芝麻少許蒜瓣3個京蔥1根...
【小K摯友】在夏季相約一份軟糯清甜
炎炎夏日，躲在空調屋中，來份軟糯香甜，滋陰降燥，以桂花爲主角的糕點，定是件極美的事兒。恰是相約在夏季的一抹小清甜~theKitchen@在廚房中點老師張志堅，呈現傳統中式糕點——桂花赤豆糕，將軟糯清甜，時令和滋潤身心融爲一體，即使...
【小K摯友】來，幹了這一碗在春夏盛放的熱情
春夏是水果們的狂歡季，葡萄、荔枝、西瓜，芒果還有一衆水果們都在叫囂着夏天~要說誰比誰甜誰汁多，粉嫩可愛！必然是夏季果王之桃子啦~~齊天大聖的摯愛，你說夯不夯！？夯不夯？！萌萌噠外表包裹着香甜多汁的果肉，加點冰，配上熱情洋溢的...
【小K摯友】海派融合風：松露開洋拌麪
開洋蔥油拌麪，算得上是經典的海派本幫麪食之一了：鹼水面韌勁滑爽，開洋鮮美，蔥香四溢，讓人慾罷不能！若在經典中加上一抹驚豔，定會有別樣風情。海派文化的精髓之一的融合，開洋拌麪點綴季節性的、價值不菲的食材——松露，其獨特的...
芒果百香果雪葩
芒果雪葩1000克......芒果50克......水200克......細砂糖150克......霧化葡萄糖粉10克......冰淇淋穩定劑（天然，stablilizer）30克......鮮芫荽葉※冰淇淋乳化穩定劑（SuperNeutrosestabilizer），下圖：圖片製作：1、（提前一天）將芒...
【小K摯友】炎夏不開烤箱也能做甜品：水果酸奶慕斯杯
炎炎夏日，有沒有一羣想吃甜品又不想開烤箱的小夥伴呀？！【偷笑】對，慕斯纔是“夏天動手做甜品”正確的開啟方式，而一杯高顏值的繽紛水果酸奶慕斯杯是你炎炎酷暑的小清涼，同樣是你代餐的好選擇——酸奶的酸甜能激勵味蕾，給予一...
芒果雪葩
捉緊夏天的尾巴，自制一款健康又好味的雪葩，冰冰涼，透心涼！用料芒果兩個檸檬半個糖適量芒果雪葩的做法首先，將芒果切粒半個檸檬，擠出檸檬汁將芒果、檸檬汁、砂糖倒進攪拌機中充分攪拌倒進容器，放冰箱冷凍3-5小時就ok了！小貼士1...
火龍果雪葩
雪葩，英文叫做sorbet或sorbetto。是一種混合型的冰飲。據說在很久以前的歐洲，某個國王一位名叫芭芭拉的小公主，因爲貪玩將水果、奶油，冰等物質混合後玩耍，結果國王品嚐後覺得非常可口。於是命廚師製作，後來更定爲法國大餐第...
【怡·小K摯友】葉大師推薦治癒系甜品：接骨木花果凍榛子酥餅
自古即有『萬靈藥』的美譽的”接骨木花“，之於女性它是抗皺，有美顏功效的佳品；古埃及人視它爲驅邪避兇的靈藥，防止病魔與惡靈纏身；吉普賽人數個世紀以來將它爲治療風寒、流行性感冒等的神藥；今天歐洲人會在茶中加入接骨木花...
【小K摯友】異域風情，自帶進補效果的鷹嘴豆
備受素食者推崇，流行於中東“土豪國”阿拉伯的鷹嘴豆，因富含不飽和脂肪酸，鈣和多種優質抗氧化劑，受到女性追捧，堪稱素食界的軟黃金。吃TA的理由①脂肪含量低、蛋白質含量高，用鷹嘴豆泥代替沙拉醬，減肥的好伴侶！②膳食纖維的重...
【小K摯友】維C滿滿，抵抗炎夏的冰爽力量！
進入夏季，氣溫逐漸上升，來一杯維C滿滿的冰飲對於日日暴曬的寶寶可謂愜意的事了吧！曉菜料理學院的小咪老師，打造一款元氣滿滿，清新活力的美莓沙冰，讓這個專屬夏天的酸甜冰涼，再次釋放TA的“莓”力！用料水190g糖70g轉化糖15g覆...
芒果雪葩sorbetto自制無添加
用料芒果肉150g白糖50g檸檬汁20ml水30ml芒果雪葩sorbetto自制無添加的做法用勺子將芒果肉刮泥，喜歡口感細膩的直接用攪拌機打成泥，個人喜歡帶果粒的口感50g白糖和20ml檸檬汁30ml水一起放入鍋中小火煮至白糖完全融化，關火...
超級簡單芒果雪葩冰激凌（附芒果核新玩法）
最近疫情嚴重，已經很久沒去超市了，網購了一大箱芒果，熟了來不及吃就做成冰激凌冷凍儲存，下一箱芒果🥭已經在路上了，持續開發各種芒果美食～食養說：芒果高維A高維C高鉀但是也高糖，需要控糖的胖友們還是要hold住用料芒果3個檸檬...
【小K摯友】吟誦在炎夏的清新樂章
炎熱的夏季，看到各種油膩的炒飯總是提不起食慾。今天這款由葉衛大師打造的，清新酸爽得讓靈魂不由一顫的黑川檸檬撻，就爲你來解膩~甜品上來的瞬間，空氣中瞬間瀰漫着酸酸的維他命氣息；一口下去，清新振奮的檸檬醬香，伴隨着同樣...
芒果雪葩
之前推送過好幾篇關於冰淇淋的，有用戶反映沒有冰淇淋機，做起來可能會比較爲難。雪葩是最簡單，也最純天然的冰淇淋做法，只要有水果就夠了。關鍵是，在考慮減肥的小夥伴們也可以放心大膽食用。配方中我用到了細砂糖，你可以不放...
【小K摯友】帶味蕾吹吹海風：海鮮意大利麪
遠方西西里湛藍的海浪，正拍打着海灘炎炎夏日，好想飛到海邊度假釋放心情卻不得不面對城市的喧囂......夢想難以照進現實，不如讓味蕾吹吹海風用一道南意風情的海鮮意大利麪，慰藉身心“想起西西里島，那是一座擁有綿長的海岸線...
【小K摯友】“高甜”521，甜蜜俘獲TA的心！
今天是五月二十一日，521哦~~~在這“高甜”的一天，巧克力傳遞愛意那是必須噠！工業化巧克力或甜品不足以表決心，那就隨“甜蜜大師”葉衛，學習出自電視劇《好先生》中高顏甜品“白色戀人”，一舉俘獲TA的心。沒有套路，只有真誠❤...
【小K摯友】網紅冰激凌怎能媲及你的美？
小K最最最喜歡的季節，不是春秋季節，而是夏天。沒錯，就是夏天！可以肆意流汗，有正當理由大吃特吃！代謝多，流汗多，所以吃多少，吃什麼都成爲了理所應當。【鼓掌】【瞎起勁】夏天，叫我如何不愛你啊。每個城市總有那麼些“網紅”，網紅...
適合小朋友的芒果雪糕
3歲女兒愛吃的簡易小零食用料芒果8個小臺農奶油250ml細砂糖0克適合小朋友的芒果雪糕的做法8個小臺農，如圖大小臺農，兩邊切開，用玻璃杯直接刮出果肉，中間的也別浪費，自己吃。因爲臺農甜度高，後續無需再加糖絞肉機破壁機把芒...
【小K摯友】冰激凌遇見冷麪，到底發生了什麼！？
冰激凌和什麼配最有趣？你想到僅僅是蛋卷、華夫餅，亦或薯條吧…你有沒有目睹過冰激凌與冷麪在一起的愛情故事？嘻嘻嘻~當冰激凌遇上冷麪，會發生什麼呢？想想就很期待呢！！今天就來演繹冰激凌與冷麪的浪漫邂逅：麻醬花生冰激凌配冷...
芒果椰奶雪葩（冰淇淋機版）
使用了最常見的原料和小熊冰淇淋機用料芒果1個，重量250g，得到芒果泥170g椰樹牌椰汁一瓶芒果椰奶雪葩（冰淇淋機版）的做法第一步，把一個熟透的250g芒果切丁稱重，得到170g芒果泥，使用熟透芒果就不需要再加糖，如果芒果不太甜請加...
【小K摯友】美帝人人愛披薩！
論美帝人民最愛的美食，披薩就不得不提啦！在披薩普及全球的今天，全球最能吃披薩的國家是美國而不是意大利【發呆】！那裏平均每人每年吃掉13公斤披薩，幾乎是意大利人的兩倍。說到披薩的始祖，意大利那不勒斯的RaffaeleEsposi在...
鮮芒雪葩 ：無添加，芒果盛芒果，今夏流行的純鮮冰品
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料芒果若干鮮芒雪葩：無添加，芒果盛芒果，今夏流行的純鮮冰品的做法煮糖水...