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有關煎餅果子不正宗版的做法步驟和做法圖解
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有關煎餅果子不正宗版的做法步驟和做法圖解
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煎餅果子(不正宗版)
02-05
某人今天加班,送了我一個久違自然醒,晚上再去帶娃。九點起牀一直磨嘰到十一點多才做飯。想吃煎餅果子了,又吃夠了外面的,就自己動手了。。。除了餅皮厚點以外,味道都在線!用料麪粉適量克雞蛋2個小蔥1根海天豆瓣醬兩勺海天蒜...
不正宗但是快手的煎餅果子【山東大煎餅版】
08-29
在市集買了好多煎餅都好好吃~偶爾也換換花樣因爲已經有了現成的煎餅,所以真是超級快手~我用的是東知北和青品尚。都很好吃~空嘴吃也好吃~#其實我就是在2月29這個四年一次的日子混個菜譜~用料山東大煎餅1張雞蛋1只蔥花香...
正宗天津煎餅果子(失敗版)
02-09
天津大廚親授,但我不爭氣,脫離大師的指導就立刻表演失敗!用料綠豆粉:小米粉2:1雞蛋2個蔥花少許香菜少許芝麻少許甜麪醬少許辣椒醬少許油條(果子)(提前烤熱)半根油少許正宗天津煎餅果子(失敗版)的做法備料。綠豆粉和小米粉2:1加...
綠豆麪煎餅果子
03-20
用料綠豆麪適量普通麪粉適量香蔥少許黑芝麻少許甜麪醬適量油條兩根雞蛋兩個生菜適量綠豆麪煎餅果子的做法準備材料油條兩根麪粉和綠豆麪的比例爲7:3或者6:4,將兩種麪粉混合慢慢加入清水攪拌至無顆粒狀態,可流動的麪糊小...
正宗天津煎餅果子(電餅鐺版)增加視頻教學
02-13
話說我們天津人有多懶呢?下廚房裏搜天津煎餅有一堆菜譜但作爲一個天津土著來說那真的都是天津煎餅果子的“邪教”哈哈放香腸邪教!放香菜邪教!沒有綠豆那更是大大的邪教哈哈哈。什麼你們的配方加白麪?那叫雞蛋餅好吧不是天...
簡單易做,非正宗版的煎餅果子
08-17
之前做煎餅果子,都會提前炸好果子,這次正合適炸的油條,還有沒吃完剩下的,這就省事多了。以下材料我用的28cm的電餅鐺,做兩個。用料鵝蛋(或雞蛋2個)1個麪粉80克小米麪20g水165克鹽2克烤腸2根生菜2片油條2小根甜麪醬肉鬆簡單易...
揭祕正宗美味天津煎餅果子
09-10
作爲一個天津人分享一下正宗煎餅果子的配方關鍵1煎餅要綠豆和小米不是麪粉2煎餅糊不要磨太細3煎餅糊里加少許五香粉調味4麪醬用甜麪醬腐乳用原味的5除了果子/果蓖兒裏面什麼都不加!這個配方在家裏好操作成品大約3-4個...
哏都正宗門派煎餅果子
03-24
幺幺……切克鬧……煎餅果子來一套!哏都正宗在此,邪門歪道的都回避呀!用料綠豆(3-4人)150g水用着看雞蛋用着看果子(油條)用着看蔥花適量甜麪醬適量蒜蓉辣醬適量哏都正宗門派煎餅果子的做法綠豆,泡不少於12,不多於24小時,清洗幹...
南方人的正宗煎餅果子
01-20
土狼囤村什麼中華美食都能找到,連街邊美食煎餅果子也可以吃到!對於吃貨而言,實乃幸事。本着廚娘職責,必須親自試一把自己製作煎餅果子,於是託朋友背來做煎餅果子的一套工具,說幹就幹了!用料有機綠豆100g有機玉米粉45g水適量...
正宗天津煎餅果子家庭版(非邪教版)
09-03
天津人最愛的早點用料綠豆麪4份小米麪1分白麪1份雞蛋1個果子隨意正宗天津煎餅果子家庭版(非邪教版)的做法綠豆麪,小米麪,白麪:4:1:1的比例加水調糊,不要太希!電餅鐺預熱,放一點點油!油要少麪糊攤圓,打雞蛋放蔥花攤平!反面放果子,...
正宗純綠豆天津煎餅果子
07-27
純綠豆,大骨湯煎餅果子用料綠豆麪適量甜麪醬適量腐乳適量油條適量白芝麻少許蔥花少許食用油少許骨湯適量雞蛋幾隻蝦皮兒適量蒜蓉辣醬適量正宗純綠豆天津煎餅果子的做法綠豆拌骨頭湯調成糊,最好羊骨湯甜麪醬,蒜蓉辣醬,豆腐...
不粘鍋就能做的超級正宗煎餅果子
05-09
天津煎餅果子中外馳名。一套正宗的煎餅果子配料複雜,製作起來還要特殊的餅鐺和工具,家裏面一般沒有這麼專業的設備。但是什麼也擋不住DIY美食的誘惑。我結合了網上找到的幾種做法,高度還原了傳統的味道,最重要的是,只要你...
正宗天津綠豆麪煎餅果子(電餅鐺版)
09-08
作爲一個生活在帝都的天津人,想吃煎餅果子時真的是痛苦無奈的!因爲真的很難找到正宗的綠豆麪煎餅果子,不是黏糊糊的皮,就是山東版本的。這個方便還算真的簡單易行,希望可以幫助更多生活在異鄉的天津老鄉啊!用料綠豆適量麪粉...
純正天津煎餅果子的做法
04-03
作爲一個從小吃煎餅果子長大的天津人,閉着眼光聞味兒都知道煎餅果子正宗不正宗,去過很多城市發現都有天津煎餅果子賣,可惜與真正的煎餅果子相差甚遠,真正天津的煎餅果子好吃的關鍵一是麪皮是綠豆麪的,二必須是用新炸的脆果...
最正宗天津味兒 煎餅果子
12-16
天津正宗煎餅果子,就只有果子和果篦兒,其他的就都多餘了。煎餅果子好吃與否,關鍵就是煎餅皮兒和醬料用料雞蛋2個油條2根芝麻少許甜麪醬2勺五香粉3g水酌情添加鹽少量綠豆一碗腐乳小半塊孜然粉少許最正宗天津味兒煎餅果子...
煎餅果子-正宗現磨純綠豆麪
03-29
作爲土生土長的傳統天津人,煎餅果子是童年裏在家鄉最溫暖的記憶之一。無論多寒冷的冬天,或是早起的媽媽頂着寒風帶回來的早餐,或是爸爸載着我去上學的路上,只要捧着一套剛剛做好的煎餅果子,心裏都是暖暖的。後來出國了,沒有...
正宗北京煎餅果子
02-01
國外再也沒吃過地道的煎餅果子了,每次都覺得賣的味道差很多,再也找不到小時候放學,路過一家稻香村做的煎餅果子味道了。我很懷念,想念,於是決定自己做一做。用料雞蛋1個看你做幾個煎餅1綠豆麪粉拳頭大小的碗半碗2黃豆麪粉...
不正宗但好吃好做的隨性【煎餅果子】
07-20
沒有鏊子又手殘的人,做出來的煎餅果子,麪餅從來都是厚的突破天際...所以索性直接用小米煎餅做餅皮。效果出乎意料的好呀~平時單獨吃煎餅太練牙口,這樣做成早餐,健康快手又好吃~--------------------------配料隨性就好,愛...
電餅檔煎餅果子(不正宗的懶人版)
03-14
爲了傳這個作品手機掉鍋裏了也是拼了的用料雞蛋1個麪粉適量沒有具體稱一個餅差不多五勺水把麪粉和成漿糊差不多稠度就行蔥少許海天黃豆醬一勺火腿腸一根電餅檔煎餅果子(不正宗的懶人版)的做法一個餅差不多五勺麪粉加上...
好吃不正宗的煎餅果子
02-14
之所以叫不正宗的煎餅是因爲這個方子是完全隨心所欲的放自己喜歡吃的食材綠豆麪可以換成白麪全麥面玉米麪等等餡料也可以放油條火腿腸辣條鹹菜等等發揮自己的想象和家裏的餘糧好吃就完事了🌝用料綠豆50g生菜4/5片雞蛋...
不正宗煎餅果子
07-24
紀錄片視頻看來的,具體的量老手應該能做出來,新手嘛—摸索一下!😁封面是截屏來的,等我做一次再換!用料綠豆麪1碗小米麪1碗水適量鹽適量克五香粉適量勺配料:油條、香蔥末、榨菜末、雞蛋、腐乳汁、辣椒麪、甜麪醬、黑芝麻、薄...
在家做正宗煎餅果子
01-18
在家做煎餅果子真的不難,只要掌握麪糊的配比,成功離你就是一口鍋的距離😋用料麪粉5勺玉米麪2勺豆麪半勺雞蛋4-8個香菜適量芝麻適量薄脆/油條適量醬汁適量在家做正宗煎餅果子的做法把三種粉按比例加好,慢慢加水攪拌至如圖...
正宗天津煎餅果子
03-01
本人一直懶於寫食譜,但是爲了介紹一下用綠豆做出的天津正宗的煎餅果子,這次開天闢地的寫一回!用綠豆而非綠豆麪,更不是白麪做出的煎餅口感上很有嚼勁,不粘牙,沒有豆腥味,個人很喜歡。用料綠豆200克雞蛋6個甜麪醬兩勺豆腐乳1...
煎餅果子(正宗天津味兒)
10-27
煎餅果子是天津人再熟悉不過的早點一套煎餅果子,一碗老豆腐平平常常,實實在在溫暖了初醒的胃,也溫暖了即將忙碌的你受了同事的啓發在臘八的晚上嘗試自己攤套煎餅果子就上婆婆送來的臘八粥這簡直是最美好的晚餐了終於圓了...
煎餅果子麪糊(正宗天津版)
04-27
用料玉米麪綠豆麪小米麪黃豆麪普通麪粉五香粉鹽煎餅果子麪糊(正宗天津版)的做法正宗天津煎餅果子的麪糊是由綠豆麪(不是綠豆澱粉,是整豆子磨的粉),玉米麪,糜子面(一種小米,可用小米麪代替),少許黃豆麪和白麪調成糊狀。加一點點五...
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