家庭日常必備，蔥油醬
蔥油醬重點在於3，2，1的比例用料小蔥4—5根油適量生抽3勺（每份）老抽2勺（每份）糖1勺（每份）家庭日常必備，蔥油醬的做法洗淨，擦乾蔥白蔥葉分別切段鍋裏油溫上來時1、先放入蔥白部分2、煎至變色放入蔥葉部分繼續翻直至變成微褐色321...
家庭餐單必備～豆漿🥤
在外面想喝一杯有誠意的豆漿，不容易～自己親手做，只要四步就完成，便宜、放心、還很好喝😋用料黃豆120克水1200ml砂糖60克家庭餐單必備～豆漿🥤的做法清洗乾淨黃豆後，把水倒進去浸泡黃豆8小時，至黃豆發漲。黃豆連水倒進鍋裏煮沸...
【懶人必備】家庭煲仔飯
用料廣式香腸3根土豆小半個洋蔥四分之一個小胡蘿蔔半根大米一杯蔥薑蒜適量【懶人必備】家庭煲仔飯的做法所有蔬菜切丁，配料切末。熱鍋涼油大火爆香蔥薑蒜，放入蔬菜香腸丁，加入鹽，雞精，糖，蠔油，醬油，中火翻炒均勻後關火。米洗...
家常必備“蔥姜油”
又是月底的一天了，很快這個月就又完了。正因爲時間太快所以吃飯不能隨便，在平常的生活裏我們都會炒點菜。要不就是煮個面水餃什麼的！但是你發現沒有自己做的感覺和飯店一樣了，但是味兒總是少點什麼。或許你少的就是這個這...
【夏日必備】家庭自制涼皮
用料高筋麪粉一小碗不鏽鋼平盤2個香油|橄欖油少許菜碼黃瓜.豆芽.蒜.辣子.芝麻醬等【夏日必備】家庭自制涼皮的做法和一小口麪糰放幾分鐘，加入清水沒過麪糰，開始洗面筋洗好麪筋後，面水靜置三小時左右，至水面分層，用勺子撇去...
［記錄］家庭日式壽喜鍋（新手宴客必備）
飯太郎說“咱家的鍋從來都不嫌大，不論多大，咱們都能做溢出來(˘•灬•˘)”所以這次的壽喜鍋也是大份量家庭版。很多人對半成品或者快手調味品有諸多的誤解，其實方便食品對於忙碌的日常生活來說，真的是省事省時不少，而且味...
家常辣白菜-冬日必備
我很喜歡吃辣白菜炒飯，烤肉必點。一直都想自己學會做辣白菜，終於如願。我是做了兩次才成功，第一次沒有掌握好量（辣椒麪少了，水多了）所以顏色特別不好，第二次才得以成功。味道也很棒，以後每年冬天我都會做。用料大白菜1顆魚露2...
炎炎夏日家庭必備涼菜之蒜蓉涼拌毛豆
作爲一個武漢土著，應該是都愛吃毛豆的吧，不管是肉丁炒豆米還是毛豆，怎樣的烹調手法都愛吧？話不多說，來吧！用料生抽1勺醋4勺白糖1勺鹽適量花椒15粒炎炎夏日家庭必備涼菜之蒜蓉涼拌毛豆的做法1因爲懶，在菜場買了剪好的毛豆，鍋中...
夏日涼拌必備～家常辣椒油
本來是無辣不歡的我，有了孩子之後基本上日常炒菜戒了辣，只有默默備上一瓶辣椒油纔夠勁用料辣椒麪勺菜籽油勺芝麻克鹽克花椒粒夏日涼拌必備～家常辣椒油的做法辣椒麪，白芝麻，鹽兩勺備好菜籽油加小把花椒，燒滾滾油淋入辣椒麪，邊...
重慶人夏日必備家常菜 苦瓜炒豬肉
很多人提到重慶都會想到重慶人喜食辛辣，腦子裏首先冒出來的都是紅油火鍋或者紅辣椒的畫面。好像重慶人無辣不歡。其實這是一種誤解，重慶人的飯桌上有很多綠色的元素，一些家常菜也是沒有辣椒的。比如今天要介紹的這道苦瓜...
肉丸絲瓜湯（夏日必備快手湯）家常做法
絲瓜湯夏日必備的快手湯，簡單又降火用料絲瓜1根肉丸10個肉丸絲瓜湯（夏日必備快手湯）家常做法的做法準備一條絲瓜洗淨去皮切成滾刀塊水開肉丸下鍋煮5分鐘（煮至肉丸浮起）放入絲瓜再煮5分鐘加鹽即可出鍋，一碗簡單又快捷的肉丸...
冬日必備之熱氣騰騰家常蒸包子
用料麪糰中筋麪粉500克雞蛋2個酵母粉5克糖5克鹽5克溫開水，約50℃適量芹菜香菇肉餡兒芹菜2根幹香菇10朵肉糜一斤醬油1勺蠔油1勺白胡椒3克糖3克鹽5克香油1勺雞蛋2個蔥2根姜4片海帶豆芽粉絲餡兒海帶1碗黃豆芽1碗粉絲1把蠔...
家庭婦男必備——蛋炒飯
作爲新時代的家庭婦男，一定要把蛋炒飯做的出神入化，才能最迅速捕獲老婆的味蕾。因爲日常家居生活經常會剩下些米飯和剩菜什麼的，倒了實在是可惜且不應該，所以如何利用這些剩料來化腐朽爲神奇，就是吃貨老公們必須練習和掌握...
家常涼麪，夏日必備
夏天天一熱就沒啥食慾。吃不了乾硬，吃不了油膩。這一款酸辣清爽的家常涼麪對付夏日最佳。用料麪條2人份黃瓜1根綠豆芽一小把香蔥2根小米椒5個蒜6瓣姜2片醋3勺生抽3勺鹽適量糖適量家常涼麪，夏日必備的做法黃瓜切絲，綠豆芽...
家庭必備神油~~蛋黃油
第一次製作蛋黃油是我家老二兩個月的時候，因爲孕期沒注意胡吃海塞，導致老二溼疹嚴重，當時用了蛋黃油，塗了三天，滿臉的溼疹神奇般消失啦，從那以後，蛋黃油被我奉爲家庭必備神藥😝。黃油又叫鳳凰油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂...
經典涼拌菜，日常必備涼拌菜，減肥必備！
涼拌黃瓜是比較經典的菜，再加上胡蘿蔔木耳腐竹，搭配成一道涼拌菜，小朋友大人都愛吃！用料黃瓜1根胡蘿蔔半根腐竹50克木耳八九朵蔥花10克大蒜5瓣小米椒2個耗油1勺生抽2勺醋2勺白糖3克食鹽1克花椒油半勺經典涼拌菜，日常必備涼...
家庭必備肉末燉土豆
土豆作爲很常見的家常菜，是許多家庭的必備糧食。除了炒土豆絲、紅燒土豆片之外，還有一種做法會讓人慾罷不能。那就是這道超簡單有絕對夠味的肉末燉土豆，拌上米飯能多吃兩碗！用料土豆1大個肉末250g香菇4顆幹辣椒1個蔥薑蒜...
夏日家庭常備小涼菜
用料花生芹菜胡蘿蔔鹽、味精、香油（喜歡酸甜口味的可以在此基礎上加糖和醋）夏日家庭常備小涼菜的做法芹菜、胡蘿蔔切丁，開水焯熟，過涼水，這樣能保持爽脆口感花生煮熟（建議提前泡一晚，可以更快煮熟）加入調料攪拌均勻就可以啦...
夏日必備 涼拌鳳爪(家庭簡易版）
老庚媽做的涼拌雞爪真的是太好吃啦，我特意請教她，復刻一波！用料雞爪12只鹽焗雞粉半袋胡蘿蔔適量檸檬半個酸姜適量小米椒適量芹菜適量洋蔥半個白酒適量醬油一杯冰糖適量姜適量白米醋適量夏日必備涼拌鳳爪(家庭簡易版）的做...
節日家庭聚會必備～無錫小排
①肋排（500g）洗淨，剁成約6cm的長條，用適量老抽抹勻並醃製12小時；②炒鍋加1/2水燒開，放入醃好的排骨氽燙10分鐘，撈出瀝乾水分；③炒鍋內倒入300毫升油，中火燒至六成熱，把排骨用小火慢慢炸制金黃色，撈起置於炸架瀝油；④炒鍋加入適量...
夏日解暑必備家常菜-苦瓜釀肉
夏至意味着炎熱的到來，這個時候的飲食最宜吃“苦”。民間自古有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。提到吃“苦”，苦瓜絕對是夏至最佳食物，有清火消暑的功效。說到解暑，不可不提的一道菜便是苦瓜釀肉。瓜翠肉紅，苦...
家常必備 快手燜面
麪條，南北都愛吃，做法千姿百態，今天分享一個我們家最經常吃的～燜面！做法很簡單，買的麪條，半小時搞定。這種有菜有肉又有面的，我喜歡配上辣椒和醋，一口氣吃兩碗的節奏，相信也是適合大多數人口味的，一起做吧！用料蔬菜（扁豆角蒜薹芹菜...
夏日必備家常豌豆涼粉《超簡單版》
炎炎夏日食慾不振來一份清涼爽口的豌豆粉吧！做法簡單味道棒棒噠居家必備哦！用料新良豌豆澱粉100g水（加入豌豆澱粉）100g水700g鹽適量醬油適量醋適量辣椒油適量香油適量夏日必備家常豌豆涼粉《超簡單版》的做法準備一個乾淨...
日本人最愛的家庭炸物日式土豆可樂餅～便當🍱必備
即使冷食也十分美味剛出鍋的狀態更是讓人食指大動且相對來說極易上手也是我個人想吃炸物的時候的首選料理這樣的可樂餅你值得擁有用料土豆3個（500g洋蔥1/2個（125g肉糜（什麼肉都可以，建議選擇有些脂肪的100g色拉油1大勺黃...
m家庭日常
2018年6月8日高考結束了……嗯想承包家裏早中晚餐！開始學習吧用料蛋白質碳水化合纖維m家庭日常的做法喜歡的菜...