餅乾學習中
喜歡漂亮的餅乾用料雞蛋，面，糖粉，黃油餅乾學習中的做法學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習學習繼續努力...
學習帖
用料好好學習天天向上學習帖的做法榛子餅乾...
學習擺盤
爲晨時生活增加點情趣用料耐心100克審美100克情趣100克學習擺盤的做法做好早餐擺成喜歡的樣子...
記錄每一份用心 學習中
開始堅持記錄用心用料耐心只有更多……記錄每一份用心學習中的做法寶貝與我...
餅乾練習本
陸陸續續做一些餅乾。。用料粉油餅乾練習本的做法制作麪糊，用料理機，麪粉不過篩，黃油不軟化，直接放進料理機裏，防止手工過度攪拌。成型，ia木按圖案冷卻塑性。烘烤，放入烤箱，烘烤淡淡金黃色。裝飾，餅乾烤好，晾網上。...
學習中…
學着做好吃的，雖然有時真的不好吃。用料新鮮食材若干學習中…的做法加油哈…………...
中式麪點的學習記錄5
這次都是烤的或者油炸～起酥太難了～麪糰容易幹，需要很溼才行。用料麪粉200克水100克酵母2克泡打粉3克中式麪點的學習記錄5的做法這個是沒烤之前的桃酥，要把豬油和糖粉用手混合成綿密的奶油狀，簡直手痠到讓我懷疑人生……所...
糖霜餅乾學習記錄
跟大神學餅乾用料糖霜適量糖霜餅乾學習記錄的做法記錄...
學習中的大盤雞
學習中,融合了流行的菜譜進行嘗試用料雞腿肉/翅中翅根3個/8個土豆視大小2個或三個洋蔥半個青椒1個幹辣椒6個大料2個花椒一小勺姜2片蒜4個拍碎，蒜末豆瓣醬一大勺醬油一大半勺啤酒一聽料酒一小勺雞精少許鹽少許花椒水少...
學習ing
學習做飯ing用料勤快一份學習ing的做法首先要爬得起牀…對於家裏蹲工作的人來說…最怕早起…...
學習：披薩
用料麪餅中筋麪粉300克水200克鹽8克酵母2克肉菜洋蔥半個蘑菇5個彩椒兩種顏色各適量雞胸肉適量披薩腸片適量番茄醬適量馬蘇裏拉芝士好多學習：披薩的做法麪餅：所有面餅料混合麪包機攪拌均勻。放置冰箱24小時慢發酵。準備...
中式麪點的學習記錄3
這是我踏上中式麪點之路的第三波記錄用料麪粉200克水100克糖10克中式麪點的學習記錄3的做法蛋黃酥的成品，覺得蛋黃液需要稀一點……圓腰酥，椒鹽味～花捲還是很不錯滴～這個吧，需要水油皮和油酥的軟硬度一致，菊花酥的皮就沒有...
2016出品，慢慢學習中
記錄這一年用料耐心100時間儘量抽2016出品，慢慢學習中的做法準備細心...
學習記
胖子長成記用料用心100+學習記的做法烘焙是個坑從此錢包是路人...
中式麪點的學習記錄4
這次是各類的包子款式，餡料忽略，造型纔是王道～所以辛苦爸媽吃了一週的豆沙包……用料水100克麪粉200克糖5克酵母粉2克泡打粉3克中式麪點的學習記錄4的做法豆沙包裏的鉗花包款和桃包款～鉗的位置還是不靠上，下次繼續努力。豬...
學習粉蒸肉中
這個貼記錄我做蒸肉的經歷，可供參考第一次做：豬肉切厚片用水泡一小會兒，加入新磨好的花椒粒，各種香料泡的水（我覺得這步也不是很需要），生抽老抽料酒，泡了半小時吧。沾自制米粉，碼好倒了些剛剩下的料汁蒸一個半小時（大火轉小火）。...
【烘焙學習筆記】中種法
中種法是我重新上班之後使用最多的方法，對於上班族真的非常友好，仍然從3W角度開始吧用料酵母50-100%麪粉50-100%水50-100%【烘焙學習筆記】中種法的做法What-什麼是中種法？就是把將某比例全部材料提前發酵，然後再加入剩下...
學習咖啡拉花進行中……
用料努力許多汗水許多堅持大量學習咖啡拉花進行中……的做法第一次拉花第二次成功拉花愛心熱巧克力拉花大屁股...
中式麪點的學習記錄2
本週學習的是提褶包和小籠，都是打褶的麪點，鍛鍊手法的時刻到了～小籠的皮要加蛋清、鹽；包子的皮要加酵母、糖、泡打粉，要揉的快一點，不要讓它發酵用料麪粉100克水50克中式麪點的學習記錄2的做法小籠包蒸熟～皮凍里加了整雞一起...
學習
用料努力無數學習的做法實在不知道怎麼改一個寫爛了的菜譜，所以就只能這樣了...
ffy中式麪點學習記錄
初級麪點師方便自己記錄的食譜老師說，不僅依靠上課，在家要多多練習。用料中粉手揉麪是一切的底子餡教室準備爲了自己的學習記錄ffy中式麪點學習記錄的做法50克中粉和25克熱水冠頂蒸餃的初步教室的日常硬件設施小貼士方...
不斷學習中·煎牛排系列🥩
家庭式煎牛排🥩·哈哈哈，我是個非專業人士‼僅把自己知道的交流一下～1⃣️關於牛排：不用清洗、提前3～4小時室內解凍至常溫、牛排用廚房紙吸乾表面血水，再進行醃製。2⃣️關於油：放了橄欖油和黃油煎制牛排。醃製的時候加了約7克...
學習艾餅
用料糯米粉250克粘米粉70克黃冰糖50克水克花生100克學習艾餅的做法500克糯米粉加140克粘米粉，這樣的比例...
中式麪點的學習記錄
中式麪點學習中，不算菜譜，就是記錄自己的所學內容，免得忘記～用料水100克麪粉200克中式麪點的學習記錄的做法一品餃、鴛鴦餃生胚一品餃、鴛鴦餃蒸熟冠頂餃、狀元餃生胚鮮肉燒賣、糯米燒賣生胚鮮肉燒賣、糯米燒賣蒸熟...
酵素製作學習中
首次試水記錄，製作完成再彙報用料食材純淨水6L冰糖750克雪花梨4個蘋果4個檸檬1個工具破壁機一臺刮片板一組酵素桶一個酵素製作學習中的做法準備食材，蘋果、梨、檸檬水果清洗，去核使用刮片板，水果切片冰糖用破壁機打成冰糖...