魚香豆腐
今天做一道家庭版魚香豆腐，豆腐鮮嫩，一學就會！一起做起來吧！
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青椒 | 半個 |
| 木耳 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 蔥 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
魚香豆腐的做法
豆腐切小塊，胡蘿蔔、青椒、木耳切絲，蒜切末，姜切末，蔥花
![魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第2張]( "魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第2張")
水開放入豆腐，放入少許鹽，煮兩分鐘撈出備用
![魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第3張]( "魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第3張")
調料汁：生抽2勺+陳醋2勺+老抽半勺+鹽少許+白糖1勺+澱粉1勺+半碗清水攪拌均勻備用
![魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第4張]( "魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第4張")
起鍋燒油，放入蒜末薑末蔥花炒香，放入1勺豆瓣醬炒出紅油，放入胡蘿蔔絲青椒絲木耳絲炒至斷生，放入豆腐，倒入料汁，大火翻炒均勻出鍋即可！
![魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第5張]( "魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第5張")
魚香豆腐，豆腐鮮嫩，超級下飯！
![魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第6張]( "魚香豆腐的做法步驟圖，魚香豆腐怎麼做好吃 第6張")
小貼士
豆腐用鹽水煮兩分鐘，這樣做出的豆腐更嫩，而且更入味！
