魚香菠菜
菠菜的食用方法有很多，今天向各位朋友推薦一種新鮮下飯的菠菜做法。在餐館裏魚香肉絲可是出鏡率最高的菜了，我們就用菠菜來做出這道讓大家魂牽夢繞的美味來，而且一點兒肉也不需要，對於減肥愛美的女性更是一種福利！用料菠菜...
魚香蠶豆
高顏值的下酒小菜，做法簡單，就是剝豆費事用料蠶豆克泡椒蔥薑蒜鹽糖雞精生抽保寧醋魚香蠶豆的做法嫩蠶豆去皮，只留綠色的豆瓣。鍋內燒開水，加少許油，下入豆瓣煮軟撈出裝盤鍋內下油燒熱，下入泡椒碎，姜蒜米炒出香味，下入香蔥花炒...
魚香青紅燴豉香肉末
用料西紅柿小油菜豬肉碎姜豆豉魚香醬鹽雞精魚香青紅燴豉香肉末的做法把西紅柿成塊，小油菜洗淨，豆豉切碎起鍋倒油，油熱後放入姜炒香，接着放入豆豉翻炒出香味後將豬肉碎放入翻炒至變色，然後加入一大勺魚香醬炒均後將西紅柿和...
魚香八塊雞
魚香味炸、淋色澤紅亮，魚香味濃用料雞脯肉2～3塊鹽胡椒粉料酒雞精味精雞蛋澱粉泡椒雞蛋2個糖醋蔥花香菜4根魚香八塊雞的做法備料：泡椒切沫、雞脯肉片下魷魚花刀後切小塊，水澱粉1:雞脯肉加鹽、胡椒粉、料酒、雞精味精（少量）、...
魚香肉末炒飯
酷愛魚香汁，一日突發奇想拿它做了炒飯，炒後一嘗，味道還不錯，故分享之。沒有肉末可以用火腿丁代替。用料豬肉末隔夜米飯蔥花郫縣豆瓣醬味極鮮醬油米醋白糖鹽雞精料酒生抽澱粉魚香肉末炒飯的做法豬肉末加一勺生抽、一勺料酒...
魚香鴨塊
用料土鴨一斤姜大蔥料酒胡椒粉糖油鹽郫縣豆瓣醬老抽魚香鴨塊的做法鴨肉切塊（由菜市工作人員完成），洗乾淨，鍋裏放水，加姜蔥料酒燒開，把鴨肉放進去過水，再撈出來洗乾淨鍋裏不放油，把鴨肉放進去炒幹水，炒到微微出油即可，再把鴨肉盛...
魚香調味汁
這一款百變魚香汁是簡便保險的百搭汁，可以做魚香肉絲、魚香茄子以及以及應用到任何你想改成魚香味的菜當中！用料蔥薑蒜魚香調味汁的做法自己想做的食材加工到半熟。熱鍋下少許油，蔥薑蒜比例1：2：3下鍋。下郫縣豆瓣醬。炒幹...
魚香玉米雞丁
用料生的新鮮嫩玉米2根雞脯肉300克植物油50克紅泡椒20克生薑末10克大蒜末10克醬油一湯匙十三香少許香醋一湯匙白糖一湯匙鹽適量蔥花15克料酒胡椒粉幹澱粉少許魚香玉米雞丁的做法雞脯肉切成比玉米粒稍大一點的小丁,用...
素版魚香肉絲（魚香土豆絲）
素版的魚香肉絲，用土豆絲代替肉絲，土豆的另一種吃法。用料土豆一個青椒一個胡蘿蔔半根木耳少許泡椒少許豆瓣醬少許醬油醋糖少許蒜末少許素版魚香肉絲（魚香土豆絲）的做法土豆，青椒，胡蘿蔔全部切絲木耳泡發剁碎泡椒剁碎，蒜末切...
魚香雞絲炒飯
上初中的時候和閨蜜（如今依舊是我最好的朋友）最愛吃的外面小炒就是魚香炒麪。但我們發現魚香炒麪和魚香雞絲這道菜相比，少了很多料，基本只有味道沒有配料也沒有肉。於是我倆每次去就跟老闆說我們付魚香雞絲+魚香炒麪的價...
正宗魚香雞絲下飯菜
用料如下正宗魚香雞絲下飯菜的做法澱粉，料酒，白胡椒，鹽，生抽一點醃製雞小胸15分鐘下油鍋滑炒，發白，乘出備用紅蘿蔔和青椒過油，木耳和香菇不用過油底油爆香花椒，紅幹椒和蔥花後，放豆瓣醬和少許番茄醬，加水，鹽，糖，熬煮一小會將食材放...
魚香空心菜
用料空心菜300克紅泡椒生薑大蒜醋白糖生抽雞精鹽澱粉魚香空心菜的做法空心菜擇取嫩的部分,洗淨後瀝乾;紅泡椒剁碎成末,生薑與大蒜也切成末將調料2放入碗中，加入少許水拌勻成調味汁鍋內放入適量的水燒開,加入一小勺油,...
小鶴私房菜--私房魚香茄條
很多朋友都問我,我的私房香辣牛肉醬除了能拌飯拌麪幹吃以外還能怎麼吃,那今天我就介紹一道用我的私房牛肉醬作爲調料的菜--私房魚香茄條,味道相當贊,是我喜歡的口味,屬於重口味下飯菜了,應該會非常討大家喜歡!反正我...
簡易版魚香茄盒
孩子突然要吃魚香茄子自己開動腦筋做個簡易版的！用料豬肉餡200g茄子兩個蒜20g蔥少許白糖20g鹽3g雞精少許雞蛋一個調餡用澱粉少許調餡用醬油10g調餡用魚香料一袋簡易版魚香茄盒的做法先把茄子切成夾層片，爲了一會兒放肉...
魚香溜豆腐泡
酸酸甜甜是真愛！<3用料豆腐泡9個香菇3朵小土豆1個白菜4片魚香溜豆腐泡的做法香菇、土豆切成大塊丁，白菜切成片調汁：2勺生抽、2勺醋、1勺糖、1勺番茄醬燒開油，放入香菇炒出香氣撈出，再放入土豆煎到金黃撈出燒開油，放一勺郫縣...
超下飯家常菜：魚香茄盒
酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！用料主料茄子·1根五花肉200克雞蛋2個調料郫縣豆瓣醬1大匙泡椒30克生薑1小塊蒜瓣4瓣小蔥1根澱粉2大匙生抽適量醋適量糖適量鹽少許料酒適量水適量超下飯家...
魚香三文魚
用料三文魚蒜苗適量白菜適量乾白葡萄酒少許鹽適量白胡椒粉適量蠔油少許生抽醬油適量料酒少許米醋適量白糖適量蔥少許姜少許裨縣豆瓣醬少許魚香三文魚的做法三文魚切小塊,用鹽、乾白葡萄酒、白胡椒粉醃大約20分鐘匆切...
魚香素菜絲
用料青椒（不辣）1條木耳4朵胡蘿蔔1根香菇3朵雞蛋2個蒜末3瓣醬油2勺澱粉1勺醋2勺糖5克番茄醬3勺蠔油醬3勺魚香素菜絲的做法木耳放水泡，香菇切片，香菇和蘿蔔絲都要用沸水煮一下準備醬料雞蛋炒熟油，蒜頭，不辣的椒炒一下，放蘿蔔絲...
魚香獅子頭
淮揚有一道名菜，叫獅子頭。或紅燒，或清燉，膾炙人口。唯一的缺憾是肥肉太多，油脂多吃起來雖然鮮香，但吃久了覺着膩，油脂攝入太多也不健康。我試着用魚肉來作爲主要食材，並且加了山藥、蛋清和澱粉來改善肉丸的質地，減少肥肉，照樣...
魚香三黃
用料雞蛋豆腐玉米粒青椒豬肉沫蔥蒜魚香三黃的做法1.豆腐切成片燒熱油煎成金黃色硬皮狀雞蛋加鹽炒好調魚香汁（鹽白糖澱粉生抽醋蠔油水）4.熱鍋加蔥蒜爆香加肉沫炒至變色加入豆腐玉米粒和雞蛋炒勻6.放料汁炒至濃稠加青椒斷...
魚香澆汁扇貝
用料扇貝鹽料酒蒸魚豉油糖醋溼澱粉香油蔥薑蒜末魚香澆汁扇貝的做法扇貝一個個用小刷子刷乾淨放蒸鍋裏蒸熟，這個過程6、7分鐘就行，扇貝口都張開了就好揭去一面扇貝殼，去掉黑色的內臟，擺放在盤子裏鹽、料酒、蒸魚豉油、糖、...
不止魚香肉絲，可以魚香一切的魚香醬！
用料①菜：各種你想吃的胡蘿蔔2根青椒3個木耳10朵杏鮑菇2個②調味菜蒜，蔥10瓣紅椒醬1勺豆瓣醬1勺③碗中醬生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺醋3勺糖1勺不止魚香肉絲，可以魚香一切的魚香醬！的做法切配菜，可以放你想魚香的一切：茄子~肉絲~...
魚香豆花
用料胡蘿蔔半根黑木耳新鮮香菇醬油一瓶蓋泡椒或剁椒根據個人口味菜油一瓶蓋豆花一盒鎮江陳醋蔥薑蒜可不放番茄醬可不放郫縣豆瓣醬1匙糖澱粉一勺用水調勻魚香豆花的做法木耳泡發後，洗淨並處理掉根部，用開水焯一下，瀝乾水...
雞丁魚香炒飯
雞丁的鮮嫩加上醋與糖的碰撞，一份簡單美味又營養的炒飯出鍋了，用料雞胸肉200g青椒一個胡蘿蔔一根洋蔥半個大蔥少許鹽糖醋蠔油油根據分量少許雞丁魚香炒飯的做法所有備料切丁，待油熱後大蔥抄香放入少許白糖，緊接着放入雞丁...
超級下飯の魚香豆腐💯
用料豆腐1塊木耳適量胡蘿蔔半根青椒1個郫縣豆瓣醬1勺白糖25克醋20克老抽5克生抽15克澱粉1勺雞精1勺水半碗超級下飯の魚香豆腐💯的做法豆腐切小塊提前焯水鍋中放少許底油，放郫縣豆瓣醬炒香加入木耳，胡蘿蔔和青椒翻炒翻炒...