魚香八塊雞 食譜坊 家常菜 3W 大中小設定文字大小 魚香味 炸、淋色澤紅亮，魚香味濃 用料 雞脯肉 2～3塊 鹽 胡椒粉 料酒 雞精 味精 雞蛋 澱粉 泡椒 雞蛋2個 糖 醋 蔥花 香菜4根 魚香八塊雞的做法 備料：泡椒切沫、雞脯肉片下魷魚花刀後切小塊，水澱粉 1:雞脯肉加鹽、胡椒粉、料酒、雞精味精（少量）、雞蛋清、幹澱粉抓勻2：中到高油溫二次復炸至表面金黃（裝盤放置）3炒姜蒜沫加水（小火） 加鹽、糖、料酒後放入水澱粉，加醋 蔥花澆到雞脯肉上 香菜裝盤 TAG標籤：魚香 魚香八塊雞 八塊 好吃 #
