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好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭

好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖

蔬菜與肉的完美結合,這樣的搭配,讓孩子洗乾淨手,直接抓着吃,就可以了。

用料  

豬肉 100g
胡蘿蔔 半個
捲心菜 半個
雞蛋 1個
澱粉 80g
1勺
生抽 1勺
2克
5g

好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法  

  1. 將捲心菜切成絲,胡蘿蔔切成小塊,玉米粒適量,將豬肉切小塊,打入一個雞蛋

    好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖 第2張
  2. 破壁機將食材打碎,不用完全打碎(根據自己喜好,喜歡軟一點的,可以打得碎一點)

    好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖 第3張
  3. 將鹽、耗油、料酒、生抽、澱粉加入攪拌好食材中,攪拌均勻

    好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖 第4張
  4. 將餡料捏至大小均等的小糰子

    好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖 第5張
  5. 先選擇星廚微烤一體機RY的蒸汽模式,100℃,15分鐘

    好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖 第6張
  6. 隨後取出加入生抽和食用油,用燒烤模式,150℃五分鐘,將獅子頭表皮烤至焦黃,口感更勁道

    好吃不膩の蔬菜“真”獅子頭的做法步驟圖 第7張

小貼士

若想吃糯糯的,蒸完即可享用哦!

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