八寶香鴨塊 食譜坊 創意菜 3.25W 大中小設定文字大小 本小廚自己創造的美味簡單的鴨塊講究色香味俱全。賣相也好不變顏色 用料 鴨 1只 姜 3兩 蒜頭 半個 蒜苗 2根 青紅辣椒 各3條 十三香 8克 老抽 適量 生抽 50克 蠔油，料酒 河20克 鹽 10克 八寶香鴨塊的做法 把鴨肉切塊洗淨，配料，姜蒜等切好之後待用。 鍋裏下油燒熱把姜蒜，爆香，下鴨塊。 再把鴨塊小炒，直到聞到香味。 在加水淹過鴨，水開後把所有調料放入鍋中小火煮20分鐘，鴨子有了顏色，放入蒜苗青紅椒等，再大火收汁即可裝盤食用。 TAG標籤：八寶香鴨塊 好吃 八寶 香鴨塊 #
