八寶鴨(嵌寶鴨) 食譜坊 菜譜 9.45K 大中小設定文字大小 用料 鴨(不要買老鴨) 1只(小個的) 糯米 150克 板栗 10個 春筍、香菇、五花肉、黑木耳 適量切成粒 生抽、桂皮、鹽、老抽、生薑、黃酒 適量 八寶鴨(嵌寶鴨)的做法 糯米與香菇等食材混合放入調料(鹽、生抽)浸泡兩小時 鴨子洗淨,浸泡好的糯米等食材填入鴨內(不要填太多,留一點空隙)用棉線縫好鴨脖與鴨肚開口處。 放黃酒、生抽、老抽、桂皮、生薑大火煮開半小時,小火燜3小時左右即可。 香噴噴的八寶鴨上桌了! TAG標籤:好吃 八寶 八寶鴨嵌寶鴨 嵌寶 #