無水無添加蛋糕

一直不愛吃蛋糕，但這款蛋糕外脆裏嫩，蛋香濃鬱，吃了停不了口哦哈哈哈

用料  

無水無添加蛋糕的做法  

1. 全蛋液加白沙糖打發至發白，且打發杆提起寫8字不馬上消失，這個過程大約10分鐘。

2. 將低粉過篩加入打發好的蛋液中，用刮刀切割攪拌均勻（想口感順滑點可加入少許食油）

3. 將模具摸上黃油（或其他油）蛋液倒入至八分滿，烤箱上下180℃預熱10分鐘後放入蛋糕模，設上下160℃，25分鐘。

4. 取出，顛盆，脫模即可。