香脆豆腐魚

最簡單的食材，最簡單的做法，最好吃的豆腐魚！

用料  

香脆豆腐魚的做法  

1. 先把豆腐魚洗乾淨切成三小塊，把中間的無骨取出來。

2. 魚骨都取好把鹽，生抽，魚露一起滷十分鐘就好。豆腐魚很容易入味的。

3. 開炸了，記住澱粉不能下水。一定要乾的，把魚肉一片一片蘸上澱粉，炸出來就很脆。

4. 像這樣，再復炸三分鐘就可以。

5. 外酥裏嫩的豆腐就可以做好

小貼士

豆腐可以當零食吃，也可以切兩粒番茄做成酸甜豆腐魚！大人小孩老人都喜歡😍