冬筍高湯麪
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，有了這500道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食，2歲以上的幼兒食譜可以關注咱們的新號“小思媽媽營養餐”喲~...
香菇冬筍湯
用料冬筍150克香菇100克鹽適量料酒適量白糖適量醬油適量香油適量植物油適量薑絲適量香菇冬筍湯的做法香菇泡好，洗淨，切兩半;冬筍切兩半，焯透，切片。鍋中倒油燒熱，放入薑絲炒出香味，加入適量清水，再放入鹽、料酒、醬油、白糖...
8M+高湯冬瓜蛋花面
用料高湯120ml冬瓜一塊蛋【雞蛋、鴿子蛋都可以】1個面適量8M+高湯冬瓜蛋花面的做法準備好食材。先用小奶鍋將冰凍的高湯煮開，以此同時開始準備配菜。將冬瓜洗乾淨開始去囊和皮，去皮的時候可以往裏面多切一些，這樣比較軟...
蘆筍高湯
什麼季節吃什麼，不可多得的美味，吊出鮮湯和高湯慢慢享用用料蘆筍根鹽克蘆筍高湯的做法蘆筍一把，當天不做的話跟網上學可以泡在水裏，第二天做也沒問題去老根，去皮，不要扔備用燒水，開鍋加一點鹽保持蘆筍顏色，下鍋煮1-2分鐘，撈出...
顏值超高的低脂冬瓜竹筍湯
炎炎夏日，很多人比較煩躁，沒有什麼胃口，想保持身材的朋友們又不敢吃重油重辣的食物。小編認爲這款營養低脂，並且顏值超高的冬瓜竹筍湯可能適合你們哦。苦竹筍富含膳食纖維，具有清熱除煩、除溼、利水之功效；冬瓜含有豐富的蛋...
冬筍雞湯
用料鮮雞半隻冬筍1到2顆黑木耳若干冬筍雞湯的做法1，鮮雞切塊洗淨，放入電飯鍋，加生薑片，鹽，料酒，大量水，開煮飯鍵煮。不要離開，湯水煮開前會有大量髒的浮沫出來，用湯勺撇掉浮沫，這個步驟需要耐心。2，黑木耳泡發半小時，洗淨，剪去蒂3，...
冬筍老鴨湯
冬筍真的是大自然的饋贈啊～平時的冬筍都紅燒涮火鍋了，今天換換口味煲湯用料老鴨半隻冬筍一個香菇4朵鹽隨意料酒兩勺蔥隨意姜兩片冬筍老鴨湯的做法鴨子鴨子洗淨，下鍋生炒一下，不要放油，倒兩勺料酒去腥，沒有血絲就可以了，盛出...
冬筍雞湯麪
用料土雞1只冬筍2個幹香菇1把幹松茸（可選）1把蔥1根姜2塊掛麪2把冬筍雞湯麪的做法土雞切成塊，去掉雞頭和屁股。姜最好去皮，可以去除土腥味，蔥打結。冬筍去皮後切成片備用。香菇和松茸用溫水泡發雞冷水下鍋，放入蔥姜，大火燒開，...
冬筍湯麪
今天下班晚了，有點不想在公司多待一秒的感覺，回家就被催問做啥吃啥，這不，冰箱就這些了……用料冬筍100-200克蒜掛麪把蔥根生抽勺鹽克輔材，火腿腸，臘肉，午餐肉都行，有肉就好吃5-10片冬筍湯麪的做法準備食材，小蔥，蒜片，冬筍切片切...
驚夢冬筍湯
“似這等花花草草由人戀，生生死死隨人願，便酸酸楚楚無人怨。”。藏在土裏做夢的冬筍是冬天最可貴的食材。每年中也只有冬至過後的一兩個月是吃冬筍的時節。不時不食，正如白居易所說的“且食勿踟躕，南風吹作竹”。用料鹽克...
冬筍香菇湯
週末上山挖了一些冬筍，此筍鮮嫩無比啊！就趕緊從家扒了幾個帶回宿舍燒湯。冬筍不宜作爲主料，但輔佐煲湯類是最佳的。用料冬筍香菇毛豆小蔥糖鹽味精冬筍香菇湯的做法把上述材料除味精與小蔥外，都加入燉鍋（電飯煲也可）。加足量...
冬筍湯
用料冬筍1個藕半根甜玉米1個童子雞1/3只鹽適量香蔥2根蒜4瓣姜4片冬筍湯的做法1.童子雞冷水下鍋，開鍋2分鐘後把雞肉撈出沖洗。2.藕片洗淨切片，筍切塊，甜玉米切段。3.砂鍋裏放入薑片，蒜瓣用刀拍一下，放入焯水的雞肉冬筍藕片...
鞭筍冬瓜湯
偶然在菜市場請教一下本地人人如何吃鞭筍，回來就試試看，味道還不錯！用料冬瓜適量鞭筍1-2只火腿肉一片鹽適量醬油半勺鞭筍冬瓜湯的做法冷水，適量，鞭筍切片放入，水滾放入火腿，中火8分鐘。加入冬瓜片，醬油和鹽入鍋，加蓋3-5分鐘，冬...
冬筍鹹菜湯
用料冬筍鹹菜適量鹽乾貝素（雞精或味精）適量冬筍鹹菜湯的做法準備材料。把筍和鹹菜切成絲備用鍋里加適量水，燒開先放入筍絲燒開，再放入鹹菜燒開，放入調料即可起鍋小貼士1、如果這個湯不是現在這個季節做，筍絲應該先用熱水汆...
烏冬面（高湯做法）
高湯是地域美食的精髓。日本菜的高湯是很多菜譜的基底。烏冬面的面一般是超市買來的，而湯一定要慢慢熬。不加味精，不加添加劑，自己做的食物吃起來最放心。烏冬面的湯底經常是一家店的祕方。我走訪過很多家日本小吃店，和老...
高湯冬瓜
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關係。冬瓜裏的葫蘆巴鹼主要存在於...
冬筍菌菇湯
冬天就要喝這個，暖暖的很貼心(｡･ω･｡)用料水六碗冬筍兩個（帶皮稱重500克）老母雞湯味濃湯寶3塊幹香菇2朵金針菇一包黑木耳5朵紅棗3個姜3片蔥白2小段枸杞適量冬筍菌菇湯的做法電飯煲中加六碗水（可根據情況增減），放入切好的蔥姜，燒...
冬筍大骨湯
冬筍大骨湯，元氣滿滿。用料大圓骨500克冬筍300克鹽適量黃酒兩勺薑片適量蔥花適量冬筍大骨湯的做法大圓骨洗淨，大鍋開水燒開後圓骨放進去焯水。這一步是去除大骨的血水，讓之後燉的湯更清透。焯水的大圓骨用冷水洗乾淨。大...
冬筍鮮貝湯
用料冬筍3只東北黑木耳30克豆腐200200克鮮貝15克翅中2只姜15克鹽5克冬筍鮮貝湯的做法冬筍處理乾淨切片木耳冷水泡開，翅中飛水豆腐切塊，鮮貝水泡五分鐘所有食材下砂鍋一起煮，煮30分鐘加鹽...
鹹鴨冬筍湯
用料鹹鴨腿1只冬筍500g鹹鴨冬筍湯的做法鹹鴨腿用熱水煮一下，去除表面的重鹽和灰塵抄過的鴨腿剁成鴨腿塊放入冷水煮開冬筍去皮，剩下可食的部分切成片狀放到鴨腿湯裏煮大約15分鐘鴨腿和冬筍煮熟因爲鴨腿已經有鹽，可以根據...
高湯燴雙筍
這是一道燙菜，簡單清爽而美味，尤其是蘆筍在高湯的滋潤下線條都變得柔美起來了……用料蘆筍適量冬筍適量雞架一個口蘑5朵鹽少許糖少許高湯燴雙筍的做法用雞架和口蘑調製雞高湯冬筍切片冬筍片蘆筍去皮切長條滾刀加入雞高...
雞蛋冬筍湯
超簡單的湯，只要15分鐘。用料小冬筍2個雞蛋2個鹽少許味精少許油少許雞蛋冬筍湯的做法1.冬筍切片灼水2.雞蛋放油鍋裏煎一會，把冬筍放進去一起翻炒幾下3.加水煮沸換小火煮到湯變白，加鹽，味精，起鍋。...
高湯燜筍
一般我們都認爲應該肉燒筍，其實高湯燒筍味道也是極讚的。用料冬筍/春筍500克老抽5克冰糖5克高湯100克左右鹽8-10克高湯燜筍的做法筍切片，放入鍋中，加冷水加熱，加鹽8-10克左右。水開後轉小火，計時，冬筍煮20分鐘，春筍15分鐘。...
冬筍鴨湯
每次婆婆回老家都要帶回家鄉自己養的鴨子回來燉湯讓我們喝，那味道相當美味，但是婆婆不經常回老家，我們也不住在她附近了，所以也就很難得才能喝到，今天忍不住去菜場買了只鴨子自己燉，雖然沒有老家帶來的那麼鮮美，但加入香菇和...
冬筍高湯蔬菜面—鮮美清淡
冬筍熬煮好的素高湯營養價值很高，這款湯麪不含油脂，口味清淡，非常適合小寶寶。既有冬筍的清新，又有黃瓜的爽口。麻麻們可以多熬一點冷凍起來，平時給寶寶煮麪或者煲湯的時候都可以用到，不僅能提味，還能讓湯汁更有營養。用料通...