嘉味兒羊蠍子
用料羊蠍子1.6斤料酒1勺老抽1勺大蔥幾段花椒一把生抽1勺洋蔥1個姜n片八角n個桂皮2塊郫縣豆瓣醬1勺油兩大勺嘉味兒羊蠍子的做法鍋中放入蔥、姜，料酒，洗淨的羊蠍子、涼水，大火燒開。將羊蠍子煮出血沫，撇乾淨。撈出後，用熱水...
羊蠍子·羊蠍子火鍋
冬天要吃肉哇。週六晚上一定是火鍋纔好。羊肉片和肥牛片已經不能滿足胃，要吃肉哇。那就燉一鍋羊蠍子，吃肉，涮菜，大呼過癮。羊蠍子裏可以放蘿蔔，也可以放豆腐，可以放你喜歡的一切。像我一樣喜歡番茄的，當然可以嘗試一下放番茄...
清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）
用料羊蠍子2斤花椒二十幾粒白芷2片小茴香適量砂仁2個良姜3.4塊沒有良姜跟白芷的可以不放，不要放八角、桂皮蔥一段姜2.3片大蒜一瓣白蘿蔔1根清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）的做法羊蠍子冷水浸泡2個小時以上（放幾顆花椒），期間換...
川味羊蠍子
用料羊蠍子2斤姜5片鹽適量八角3個花椒一小把海底撈牛油火鍋底料一小坨桂皮一片土豆2個白蘿蔔一個蝦一斤生抽一湯勺一個洋蔥2個番茄川味羊蠍子的做法洗乾淨焯水撈出來洗乾淨瀝水備用茶油燒開爆炒同時下薑片、花椒、八...
頓羊蠍子
冬天必備，配一瓶白酒，三個人，喝一晚上。用料羊蠍子3斤大料包一個香葉兩片八角兩個花椒一小把料酒一勺生抽三勺老抽（上熱）兩勺配菜白菜，茼蒿（愛吃啥放啥）頓羊蠍子的做法羊蠍子買回來抄水，撇去浮沫。（一定讓老闆剁小塊！）抄水5分鐘，撇...
燜羊蠍子
年前買的半隻老羊，一直沒吃。今日有時間做個羊蠍子吧。完全自創的燜法。用料羊脊骨大料生薑大棗桂皮花椒香葉冰糖蒜胡蘿蔔土豆青蘿蔔老乾媽辣醬，豆瓣醬，料酒燜羊蠍子的做法泡一兩個小時準備好香料。料酒辣醬豆瓣醬調好做...
清燉羊蠍子【羊蠍子燉蘿蔔】
沒想到，喜歡重口味的我，會被清湯羊蠍子俘虜~更沒想到無肉不歡的我，會因爲羊湯裏的蘿蔔而悔恨只放了一根蘿蔔！『年夜FUN』第十道，噴香滿口，意猶未盡~用料原料準備羊蠍子500g白蘿蔔1根洋蔥半個姜4片香蔥1根調料包準備孜然粒花...
京味兒傳統羊蠍子
用料羊蠍子1000g香菜3根蔥適量姜適量紅辣椒若干鹽3茶匙生抽2大勺老抽2大勺料酒2大勺紅糖1大勺花椒1茶匙香葉2片調料包肉蔻1個丁香2粒小茴香1茶匙花椒1茶匙京味兒傳統羊蠍子的做法羊蠍子提前泡水6小時，中途換水，爲了更好...
烤羊蠍子
用料羊蠍子1斤西葫蘆半個胡蘿蔔半個土豆半個孜然適量鹽少許食用油適量烤羊蠍子的做法所有想吃的蔬菜滾刀切塊，拌上食用油，鋪在烤盤裏。羊蠍子提前化凍泡水，中途換到水沒有血色。上下火210，烤15分鐘。撒孜然。再烤20分鐘。...
津味兒羊蠍子
用料羊蠍子三斤左右花椒十幾粒孜然十幾粒香葉三片桂皮一節小米椒四五個草果一顆良姜三小塊蔥10cm長一截姜一小塊蒜五瓣生抽：老抽：料酒3:2:1冰糖一小塊津味兒羊蠍子的做法羊蠍子剁成塊洗淨焯水去血沫後撈出放進電壓力鍋...
香辣羊蠍子（附羊蠍子火鍋做法）
第一次聽羊蠍子，以爲是什麼重口味料理。吃過之後，真的是愛到不行，😁😁羊蠍子看起來好像是很難做的一道菜，其實和其他家常菜一樣，半小時搞定，是不是真的很簡單！所需材料也不復雜，不要被長長一串香料給迷惑，把過程看一遍，很容易上...
紅燜羊蠍子（羊蠍子火鍋）
之前從網上買的3份羊蠍子，每份800g缺點是肉不多..自己現場購買可以買肉多多的🤔冰箱太滿正好在家就隨便做了，請忽略圖片的醜但是好吃不就完了✌用料羊蠍子800g蔥1/2根生抽1勺料酒10勺鹽1g姜8片小茴香1/2勺香葉1片桂皮1...
美味羊蠍子
用料羊蠍子斤洋蔥個香菜根大蔥根薑片蒜白胡椒粒花椒粒麻椒小茴香粒孜然粒桂皮八角香葉片草果個肉蔻幹辣椒個郫縣豆瓣醬腐乳勺鹽克美味羊蠍子的做法羊蠍子洗淨，鍋裏燒水，開水入鍋，煮出血水，撇去血沫，煮五分鐘，盛出羊蠍子，放一...
【羊蠍子】
以前吃羊蠍子，只覺得味道雖好但沒多少肉，沒想到換個角度，我立刻開始瘋狂咽口水，立刻整一鍋。用火鍋底料炒，再加水燉，簡單得很。在濃湯燉煮下，幸福到冒泡，妥妥的大可愛。因爲這次又是跟大家一塊聚餐（大概是我搬家後第100次了），輕...
羊蠍子
用料羊蠍子800克洋蔥1個大蔥50克大蒜40克生薑20克香菜20克幹辣椒10克花椒5克八角3粒香葉3片甜麪醬50克豆瓣醬50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克鹽適量羊蠍子的做法羊蠍子加水泡出血水大蔥切段洋蔥切絲生薑切...
醬羊蠍子
入冬以後就開始進入大補的時候了，大雪節氣過後，來上一鍋香噴噴的羊蠍子，那叫一個滿足。這次羊蠍子裏面加了一些白蘿蔔和胡蘿蔔，可以平息一些羊肉的燥熱。等到小大寒時可以改加山藥和大早。用料羊蠍子3斤桂皮1塊料酒3勺花...
羊蠍子
用料羊蠍子生薑，蒜頭，香菜，洋蔥頭，大料酒，生抽，油，柱候醬，黃豆醬，滷料包，紅糖羊蠍子的做法羊蠍子浸泡了一下午，中間要換水把血水浸泡出來。冷水下鍋，途中的浮沫撇乾淨。羊蠍子煮的湯不要倒掉，浮沫撇乾淨用砂鍋盛起備用。準備的大料...
超好味兒的羊蠍子火鍋！獨家祕方！
想了好久要做個菜譜一直拖延症羊蠍子火鍋真的好棒呀！冬天吃暖洋洋的香香用料羊蠍子2斤香菜8根洋蔥1個生薑6片大蔥1根大蒜3瓣牛羊肉滷料包1個油適量老抽適量料酒適量生抽適量豆瓣醬3勺腐乳4塊紅糖3勺超好味兒的羊蠍子火...
燉羊蠍子～羊蠍子火鍋
每到冬天也就吃個10來次吧用料羊蠍子3斤香菜3根大蔥1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1塊，15克草果1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量白胡椒15克鹽2克燉羊蠍子～羊蠍子火鍋的做法準備好所有材料，料...
醬香羊蠍子（羊蠍子火鍋）
家裏人都愛吃羊肉，有骨有肉的羊蠍子更是心中所愛，到店裏一份羊蠍子沒有幾塊價格不便宜，還是自己做的實惠。借鑑了很多菜譜，均不是自己想的味道，經常多次反覆嘗試，最終定下了這菜譜，家人和朋友都拍手叫絕想吃辣的加幾個幹辣椒...
燒羊蠍子
用料羊蠍子2斤桂皮3塊香葉5片姜5片老抽3勺生抽3勺6個鹽若干克料酒2勺花椒10粒幹辣椒隨意個冰糖沒稱克啤酒半瓶燒羊蠍子的做法1.羊蠍子焯水，焯水要從冷水小火開始，這樣血水纔會出來。香料洗乾淨羊蠍子焯水之後撈出來洗幹...
燉羊蠍子
家庭煮夫的生活：“老公，今天幾號了？”“2月14號，你手機不是有日曆嘛”“還有呢？”“那就是正月初十了，咋了？”“還有呢？”“週四！”“你真沒勁……”2月14號，正月初十，週四，一鍋羊蠍子解決了一切！用料羊蠍子3斤辣椒1個姜5片料酒3勺...
家常醬香羊蠍子·羊蠍子火鍋
家附近沒什麼做羊蠍子好吃的飯店，就一家，一百多一份，骨頭上的肉少的像被啃過一遍似的…錢多錢少的，吃起來真的不夠香，不過癮。於是琢磨在家做點，清真店買一根羊蠍子，可以吃兩頓，過癮😋用料羊蠍子5斤姜1塊蔥1根蒜1頭香葉6片桂...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
羊蠍子湯
用料羊蠍子2斤鹽適量姜6片蔥1根桂皮2塊花椒一小把羊蠍子湯的做法羊蠍子洗乾淨，用冷水泡一個小時，把血水泡出去用啤酒，蔥段，薑片泡羊蠍子半個小時。倒入鍋內，添些涼水，沒過羊蠍子，煮到水開，除去除去血沫後羊蠍子撈出來。倒一鍋...