皮蛋拌豆腐，小時候的味道，10分鐘搞定，老人也適合吃
皮蛋拌豆腐是爺爺奶奶愛吃的一道菜，口味清爽，鮮香細滑，是爺爺的下酒小菜，也是奶奶佐粥的涼菜。拌一盤每回都能吃個精光～食材準備起來也特別方便，快動手做起來吧～！用料皮蛋2個內脂豆腐1盒特製醬汁配料表蒜頭2瓣小蔥6根花生1小...
最適合老人家的壽桃製作
母親節遇上父親生日～多有意義的日子，老爸和老媽一輩子的恩愛就這一天應該要有個很特別很浪漫的蛋糕來表達和慶祝！想以壽桃爲中心～於是尋覓許多菜譜學做壽桃！可是都是巧克力或包子饅頭的做法，這些都不是我想要的，我要的是能給...
蔘湯丸子菠菜湯（養胃湯，也適合老人和孩子）
蔘湯不是指人蔘湯，湖北話這個叫參（can）湯丸子，其實就是汆湯丸子，也就是肉丸子放開水中煮。雖說不是人蔘湯，但味道鮮美哦～很適合胃不好的人還有老人和孩子用料豬肉500g生薑2片澱粉2—3勺雞蛋1個菠菜（或其他青菜豆腐冬瓜粉絲等...
適合兒童老人吃的香蕉餅
給米姐做的零食。用料雞蛋1個鹽1克熟香蕉1個牛奶70克麪粉80克適合兒童老人吃的香蕉餅的做法一根熟透的香蕉弄成泥，（香蕉不夠熟可加一點點糖）一個雞蛋打和，70克麪粉，80純牛奶，一丟丟鹽，攪拌均勻，不要畫圈攪拌，橫豎攪。最後不沾...
適合老人小孩的米糊糊
媽媽生病住院吃不下太硬的東西，想吃粟米糊。我做了幾次才掌握到合適的水份比例。米糊也適合小孩輔食，於是記錄下來供參考。用料粟米粉20克冰糖粉10-20克水200克適合老人小孩的米糊糊的做法粟粉，客家人很喜歡的一種雜糧加...
家常絲瓜燴肉片（適合老人）
用料絲瓜2根瘦肉250克蒜5瓣蔥一小段姜3片澱粉適量老抽適量生抽適量家常絲瓜燴肉片（適合老人）的做法瘦肉切片，用一勺老抽，兩勺生抽，一點點鹽，一點澱粉，和適量油，攪拌均勻醃製備用，絲瓜削皮切片備用蔥薑蒜備用熱鍋溫油下薑片，下肉...
適合老人小孩的苦瓜吃法
小時候很喜歡吃，奶奶也愛做，比較軟爛，適合老人小孩。本人不太會做菜，供參考。用料苦瓜3-4根肉(最好帶點肥)500克辣椒3-4個大蒜5-6瓣姜4片鹽味精或雞精生抽辣椒麪適合老人小孩的苦瓜吃法的做法苦瓜洗淨切成段，白瓤挖空，要挖...
炒娃娃菜（適合老人和小孩）
娃娃菜味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素和硒。鮮蘑菇味甘性微寒，入餚配菜，味道鮮美，營養豐富。用料娃娃菜半顆紅腸（或午餐肉、培根）1/3條鮮蘑菇1個油適量鹽適量糖適量醬油適量料酒適量生粉水適量薑片3片炒娃娃菜（適合...
最適合嬰幼兒及耄耋老人
用料雞蛋：一個熟油：一鹽勺蝦皮：一鹽勺一點點醬油，無需放鹽最適合嬰幼兒及耄耋老人的做法碗中加入一鹽勺熟油，360度轉動，使碗壁掛上油。雞蛋打入另一碗中，打散過濾到帶油碗中，加入蝦皮，加入120毫升溫水打勻。鍋開後上笹，碗上蓋上...
適合老人吃的「營養粥」
煮這個粥主要是給爺爺奶奶吃的，都知道上了年紀的老人家，吃的東西要爛、清淡，最主要的還是要營養，自己東想西想，於是就有了這個想法💡要是覺得看了有靈感，可以用其它菜品代替（但是食物相剋得注意哦！）用料大米1杯山藥1根胡蘿蔔1...
老人小孩都適合的泡菜餅
用料泡菜一斤肉沫三兩雞蛋兩個麪粉若干酵母少量小蔥少許老人小孩都適合的泡菜餅的做法泡菜沖水後切碎。肉末要提前炒熟。今天用的是牛肉末。加入麪粉。調至糊狀。下平底鍋煎。小貼士麪粉里加少許酵母粉。煎出來的餅更...
火龍果涼糕（適合兒童老人）
看了廚友做的西紅柿涼糕啓發了我，就嘗試做了火龍果涼糕，這款特別適合小孩和老人吃，軟軟的，不膩，健康食品用料小紅心火龍果1個（半斤多一點的）、水100克（放火龍果中打果泥的）、白糖30克（喜歡甜的可以再多加20克）、澱粉50克、糯米粉...
巴沙魚丸（適合老人小孩吃）
上次做了雞肉腸，估計是太柴小盆友不愛吃，於是就打算試做蝦腸或魚腸。昨天去永輝買了一斤巴沙魚，打算做魚腸的，後面嫌棄模具一次只能做六根太費勁，乾脆擠丸子試試。參考了一二十個菜譜，最後總結出適合自己的簡單粗暴點的，特此...
營養早餐（也適合減脂的人吃喲）
蛋白質+果蔬類+雜糧🎈提前醃好雞腿，可以少油煎，也可以蒸（減脂的人去掉雞皮）（蛋白質）🎈煎雞蛋（根據自己喜好做，我是煎的雞蛋，沒有放任何佐料，也可以做水煮蛋，厚蛋燒）（蛋白質）🎈木耳+西蘭花，用開水焯一遍，然後自己加點佐料拌一下（減脂的...
蘿蔔糕（超適合老人小孩）
這個是爲80多歲的外公做的，簡單快手，可以說這款蘿蔔糕特別適合老人小孩吃，因爲有種入口即化的感覺，不用費勁嚼，哈哈哈（個人也是喜歡，濃郁的蘿蔔味吃起來甜甜軟軟的）用料蘿蔔2根約1000g粘米粉（三象牌）250克澱粉10g左右吧，放一點口...
適合老人的韓式海鮮餅
自己改良的方子做記錄用的用料麪粉200克澱粉100g糯米粉20g水420g雞蛋2個各種菜和肉做麪糊填充。這次我加的有:胡蘿蔔，木耳，豌豆，豆苗，洋蔥，小蔥，三文魚泥，蝦，貝柱，筍，肥酥子，適量克鹽適量朝鮮辣醬適量適合老人的韓式海鮮餅的做法...
適合中老年人吃的綠豆酥
雲朵媽媽特別怕吃甜，每次做了甜品都覺得甜怕血糖高不敢多吃，所以纔有了這款非常低糖又好吃的綠豆酥😋配方是32個的量。溫度180°，25分鐘左右。用料綠豆餡脫皮綠豆250克黃油50克白砂糖110克油皮中筋麪粉235克豬油80克白砂...
南瓜小丸子(不用放油適合也小盆友或老人家啦)
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認爲:南瓜味甘，性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功能，可治氣虛乏力、...
韭黃炒雞蛋（適合老年人版）
家有老爸老媽，年齡大了，牙口就不是很好，非常喜歡碎碎菜和好咀嚼的食物菜品，這道家常菜非常簡單，營養價值也高。今日就推薦給大家，第一次髮菜譜希望大家多多關照呦✌️🙏用料韭黃一把雞蛋3個食用油少許鹽少許（根據自家口味調節）...
適合寶寶也適合減肥人士の薯泥香酥餅
紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。故紅薯與米麪混吃正好可發揮蛋白質的互補作用，提高營養價值。就總體...
吉葩•適合老人🉐️中式蛋糕
用料麪粉我覺得我用了三斤酵母一碗麪粉配一勺菠菜紫薯紅曲米粉南瓜蝶豆花吉葩•適合老人🉐️中式蛋糕的做法這是我的設計稿🐒哈哈哈哈照圖捏就行了、不懂留言問。我家就一層蒸鍋，苦了我一層饅頭蒸一次連上造型一共耗費兩...
適合老人小孩的蒸牛腩
用料牛腩150克姜三四片生抽半勺鹽少許料酒半勺胡椒粉少許木薯粉三調羹適合老人小孩的蒸牛腩的做法準備一塊新鮮的牛腩順着牛腩的紋路，橫切再豎切，再稍微垛一下下，不用垛太碎，加上鹽，醬油，料酒，胡椒粉，薑末（時間緊，我這個有點粗...
花生燉豬腳（適合老人家）
用料豬蹄4只花生150克姜適量蔥適量個料酒2勺冰糖少許鹽2克排骨醬4勺海鮮醬3勺南乳半塊克花生燉豬腳（適合老人家）的做法豬蹄泡水清洗乾淨準備工作排骨醬海鮮醬南乳調成醬汁備用冷水下鍋大火燒開撇去浮沫後沖洗豬蹄鐵鍋放...
適合老人小孩吃——菠菜雞蛋糕
菠菜雞蛋糕，鬆軟可口，是一個比較適合老人和孩子吃的美味佳餚菠菜屬耐寒性蔬菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮營養價值豐富，富含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質以及鐵、鈣、磷等礦物質，對於貧血、神經疾病具有良好的食療功...
很適合老人和小孩吃的雞蛋餅
前段時間吃過朋友做的小瓜烙餅，現在又想念那個味道，但家裏只有胡蘿蔔，所以就做了個胡蘿蔔雞蛋炕餅，也可叫烙餅，叫法隨意，只要好吃就行……😛😛😛用料雞蛋2個麪粉適量（我大概80-100克的樣子）鹽少量油少量生抽一小勺（小孩吃飯的...