蛋清蛋黃分開做
有一個愛吃雞蛋的兒子，所以有了一個比，做雞蛋的媽媽用料3只芹菜1顆胡蘿蔔半根蛋清蛋黃分開做的做法把胡蘿蔔和芹菜切成碎分離蛋白和蛋黃，加入蔬菜碎平底鍋刷牛油果油，小火煎雞蛋如圖所示卷在一起圓圓一個卷切成寶貝拿取方...
十分鐘開飯的蟹黃豆腐（鹹蛋黃版）
這道菜非常適合上班族，十分鐘開飯😄用料鹹蛋黃2個豆腐1盒火腿1條十分鐘開飯的蟹黃豆腐（鹹蛋黃版）的做法火腿一個切丁，鹹蛋黃兩個碾碎，豆腐切小塊，可以切小點好入味哦入油放鹹蛋黃中小火慢煎，它會慢慢冒泡鹹蛋黃煎出香味後加...
不一樣的美味：蛋炒飯（蛋白，蛋黃分開炒）
忘記拍過程的圖了😂😂😂用料米飯1碗雞蛋2個鹽/蔥/醬油適量不一樣的美味：蛋炒飯（蛋白，蛋黃分開炒）的做法1⃣️準備好所有材料2⃣️用蛋殼分開蛋白和蛋黃，切適量蔥花3⃣️熱油下鍋，適量鹽～炒蛋白，成型後盛出備用4⃣️熱油下鍋，適量鹽～炒蛋...
蔬菜黃金蛋角～十分鐘就開飯
蔬菜黃金蛋角～十分鐘就開飯材料:雞蛋，胡蘿蔔丁，青椒丁。步驟:🌸碗裏打三個雞蛋，放入胡蘿蔔丁，青椒丁，一小勺鹽，喜歡吃辣的可以再飯一小勺辣椒麪。拌勻。🌸平底鍋倒少量油，油熱後倒入蛋液。煎至雙面金黃即可出鍋。加饅頭或者吐...
高效便捷的蛋清蛋黃分離方法
各位美廚娘們：在下廚時是不是經常需要將蛋黃和蛋清分離呢？在這裏分享給大家一個簡便的方法，所用到的工具家裏都有，無須特殊工具，很簡單哦。用料小碗1個新鮮雞蛋適量瓷羹1個高效便捷的蛋清蛋黃分離方法的做法將一隻新鮮雞蛋...
如何做一份蛋白蛋黃分開吃的牛奶燉蛋
樓主既喜歡牛奶燉蛋的嫩滑感，又喜歡流心蛋黃的滿足感，但是蛋黃吃多了也不利於健康～所以一蛋兩吃！曾經這樣連續吃了半個月不膩。蛋奶星人只要有蛋有奶就滿足～用料雞蛋1只牛奶適量（chiaseed自己喜歡的topping（香蕉（抹茶粉如何做...
焦香黃金蛋-十分鐘就開飯
焦香黃金蛋🍬雞蛋碎炒。🍬再放入青椒丁，加入淡鹽和黑胡椒，反覆翻炒至蛋碎金黃。#我的美食日記#美食#美食日常用料雞蛋2個青椒2個鹽少量黑胡椒少量焦香黃金蛋-十分鐘就開飯的做法青椒切丁蛋炒碎後加入青椒，少量鹽和黑胡椒...
蛋清分離
最簡單蛋清分離法，既乾淨又方便～拿走不謝。用料雞蛋2個蛋清分離的做法1個勺子，兩個乾淨的碗～先把雞蛋完整的打在碗中，然後取出和蛋黃差不多大的勺子，沿着蛋黃，防止把蛋黃弄破可以不要靠蛋黃太近，去勺出蛋黃，提起來，蛋清就會慢慢...
巨無霸脆皮蛋糕（不用分蛋黃蛋清）
我本來是打算做蛋糕卷的，結果我一時糊塗把玉米油加在蛋清裏面，導致蛋清不好打發了，所以乾脆就把，蛋黃蛋清，玉米油和砂糖都混合在了一起，一起打發。因爲有油和蛋黃，所以不是很好打發，打發很久，還有大泡，但是沒關係，加入泡打粉就可...
不分離蛋清蛋黃超簡單的紙杯蛋糕
我其實是個非常懶的媽媽，答應孩子一起做蛋糕，我在下廚房各種看菜譜，基本上都是蛋黃分離，蛋清分離，打出硬性泡泡，有加奶不加奶的，其實我沒做過真不知道哪個菜譜好，後來我就做了個簡單決定，過程沒有拍照，因爲我不知道真的這麼簡單...
蛋清和蛋黃分開的蛋糕
用料雞蛋4個細砂糖130克牛奶60克奶油60克蛋清和蛋黃分開的蛋糕的做法蛋清和蛋黃分開，注意蛋清不能沾水和油，混合攪拌手法要翻拌，快速烤箱提前預熱，上下火150度45分鐘...
粒粒分開黃金蛋炒飯
不知道大家是否還記得倫太郎在劇中做的那道人格不會分裂的蛋包飯呢？嘛，靈感就是從那來的。不過，還綜合了深夜食堂裏的黃油拌飯哦。真的會粒粒分開，每粒都包裹着蛋液哦。而且很彈牙！總之就是超級簡單的懶人料理而已了。好吧...
分離蛋清蛋黃小技巧
剛開始做蛋糕時，自己用來分離蛋清跟蛋黃的一個小技巧，發現比兩個蛋殼顛來倒去的方便而且乾淨用料雞蛋1個分離蛋清蛋黃小技巧的做法只需要一隻大勺子，就電飯鍋配套的舀湯勺就行，把雞蛋放低打到勺子裏。左右晃動勺子，讓蛋清...
不用蛋黃蛋白分開打發的海綿蛋糕
在微博上偶然看到一個日本人做的，感覺很好，把方子搬來用料雞蛋四個糖125克牛奶30克低筋麪粉125克黃油30克不用蛋黃蛋白分開打發的海綿蛋糕的做法雞蛋四個加125g白砂糖，用電動打蛋器隔水40度水浴打發。掌握不好40度是多少...
巨簡單分離蛋清蛋黃 無需道具
巨簡單哈哈哈，而且可以單手操作（是的，這纔是重點，磕成倆半然後把蛋黃“拋”來“拋”去會有髒手的風險）！哈哈哈哈分離的時候感覺像是雞蛋在吐口水🤣用料雞蛋1個巨簡單分離蛋清蛋黃無需道具的做法雞蛋頭磕一下，摳出一個小洞，然...
無需分離蛋黃和蛋清的pancake
疫情嚴重，物資緊張，宅家二十天沒吃甜食了，但又沒烤箱、檸檬、酵母粉等烘培必備材料…所以跟着基礎食譜做了個pancake，自己改良了一點，味道還不錯😋用料雞蛋1個自發麪粉160克純牛奶230ml植物黃油20克白砂糖20克平底鍋無需分...
超級快手的厚蛋燒（消耗蛋清蛋黃分離失敗）
用料雞蛋3個馬蘇裏拉適量王中王30g（60g的半根或者小號王中王）超級快手的厚蛋燒（消耗蛋清蛋黃分離失敗）的做法三個分離失敗的雞蛋，直接打散加火腿切丁，小一點最好，太大不好卷。自備一些馬蘇裏拉，-或者不喜歡不放一口鍋，倒了一丁...
粒粒分開顆顆金黃的升級版“黃金蛋炒飯”
如果炒米飯，是先炒菜再放米飯那麼，米飯難以粒粒分開成塊的米飯，與菜摻和在一起貌合神離或可稱其爲“蛋拌飯”讀過知乎一位高人蛋炒飯的故事後加上實踐改良終於能做出極少失誤的黃金蛋炒飯觀其形粒粒分開、顆顆金黃嘗其味...
鐵觀音茶葉蛋🥚清新開胃，茶藝滿分的滷蛋
五香茶葉蛋吃的多了容易膩，是時候推出改良版，清新不膩的新型茶葉蛋了👩🍳做法簡單零廚藝也可以做出硬手藝！！收藏備用吧小滷蛋們🤪🤪🤪用料雞蛋10個鐵觀音茶葉15克(小泡裝2小包)老抽5湯匙香葉3片桂皮3塊生抽100ml幹辣椒3...
不用分離蛋清蛋黃的老式雞蛋糕
按這個方子做出來的雞蛋糕組織細膩，柔軟香甜，好吃又健康，剛好可以做十二個用料常溫雞蛋3個細砂糖50克低筋麪粉80克玉米油30克不用分離蛋清蛋黃的老式雞蛋糕的做法準備所需食材雞蛋打入無水無油的盆中，打蛋器開始高速打發...
分離蛋黃蛋清
用料雞蛋分離蛋黃蛋清的做法只需要一把勺子...
愛的紙杯蛋糕（蛋清蛋黃分開打版本）
娃睡了，繼續給娃嘗試紙杯蛋糕，哈哈哈。上次做了全蛋打發版本的紙杯蛋糕，口感很實，這次分開來操作，口感立刻提升了好幾個檔次，很鬆軟。方子也在參考了一些後做了調整。而且我主要是做給娃吃的，也更注重低糖。這次4個雞蛋，做了8...
分的清蛋白與蛋黃的蛋炒飯
快手好吃的早飯之一用料雞蛋2個米飯看情況適量蔥一段鮮醬油少許適量分的清蛋白與蛋黃的蛋炒飯的做法雞蛋打入碗中，蔥花切好，備用米飯用鮮醬油拌好備用鍋內油熱，倒入雞蛋，（敲黑板劃重點，雞蛋不要提前打散，不要打散，直接倒入）雞...
分離蛋清蛋黃（超級簡單）
新手上路，請多關照。感覺雞蛋是萬能的，啥都能放……但是很多菜譜是要求只要蛋黃或者只要蛋清的，這怎麼辦呢？用料雞蛋隨便幾個礦泉水瓶一個就夠了碗兩個分離蛋清蛋黃（超級簡單）的做法準備好材料～（害，少拍了個碗，不要介意）打雞蛋，應...
電飯煲蛋糕（手工打發，簡易分離蛋黃和蛋清）
還是有一點小瑕疵和失誤，但是也分享給大家吧～用料雞蛋5個細砂糖60克生牛乳125克食用油30克電飯煲蛋糕（手工打發，簡易分離蛋黃和蛋清）的做法首先，蛋清蛋黃分離我沒有照圖片。很簡單，可以用礦泉水瓶子，也可以雞蛋敲開一個口，慢慢...