電飯鍋系列之蛋糕
用料雞蛋5個牛奶45克麪粉50克糖60克油45克電飯鍋系列之蛋糕的做法蛋黃加入20克白砂糖，攪拌均勻後加入45克食用油，攪拌至乳化如圖，乳化狀態，就是不會油水分離加入50克低筋麪粉，攪拌至無顆粒狀態如圖，加入麪粉，攪拌均勻後狀態，...
電飯鍋系列之五彩燜飯
用料胡蘿蔔適量生抽半勺芋頭適量玉米適量臘腸適量香菇4朵電飯鍋系列之五彩燜飯的做法臘腸切粒芋頭切粒胡蘿蔔切粒玉米剝粒香菇切粒按順序放入電飯鍋中炒香加醬油加米攪拌均勻正常加水煮飯鍵...
電飯鍋系列之香菇臘腸飯
用料幹香菇2-3朵香腸1根生抽1小勺米一人份電飯鍋系列之香菇臘腸飯的做法備料臘腸切片不需要加油，放入電飯鍋內，把臘腸中的油逼出來，煸香乾香菇提前用清水泡發，切丁待臘腸煸香後，放入香菇，一起煸香，一定要把香菇煸出香味蔥白...
電飯鍋系列之蒜蓉竹節蝦
快手菜，五分鐘出鍋用料蝦9只蒜蓉5勺生抽1勺小米辣半顆姜5片電飯鍋系列之蒜蓉竹節蝦的做法竹節蝦洗淨切薑片小米辣和蒜頭一起切成末電飯鍋內放一點點油，爆香薑片和蒜蓉小米辣待香味出來，放蝦，翻炒待蝦變紅，加一勺醬油炒勻，出...
電飯鍋系列之肉夾饃
突然就很想吃肉夾饃，外脆裏軟的白吉饃包裹着肥瘦相間的五花肉，一口咬下去，流出幸福的湯汁來。嚼一嚼，香脆又有嚼口的饃被湯汁的鮮美浸潤，香菜獨特的清爽又完美中和了豬五花的肥潤……用料臘肉餡五花肉667克姜2片大蔥3段約2...
電飯鍋系列之薄殼米嫩滑蛋
用料雞蛋2個薄殼米1小杯蔥2根醬油1小勺電飯鍋系列之薄殼米嫩滑蛋的做法把蔥切成蔥花薄殼米洗淨爆香蔥加薄殼米炒香打兩個雞蛋加入炒香薄殼米和蔥下鍋煎熟輕輕推動雞蛋，讓雞蛋在最短時間內加熱，快凝固時，加入一小勺醬油盛...
電飯鍋系列之番茄雞肉面
用料西紅柿1個雞胸肉1塊面1把蔥1根電飯鍋系列之番茄雞肉面的做法備料雞胸肉洗淨放入電飯鍋煎至兩面金黃番茄打十字花刀放入開水中燙兩分鐘去皮把番茄切碎倒入電飯鍋熬煮把雞胸肉改刀一起放入電飯鍋加水煮開放面加生菜...
電飯鍋系列之板栗燜雞
用料雞腿1只土豆1個胡蘿蔔半根板栗6顆姜2片生抽2勺鹽1克白胡椒粉1克蔥1根糖1克陳醋1勺電飯鍋系列之板栗燜雞的做法備料醃製雞腿肉，用白胡椒粉，鹽，生抽，糖，陳醋醃製（或者你有啥調料就加啥，以上是我全部的調料）土豆，胡蘿蔔滾刀切...
電飯鍋系列之紅燒芋頭
疫情中的美食實踐，電飯鍋系列之紅燒芋頭。紅燒肉常做，做還好吃的紅燒肉還有些難度。我們要做好吃還有新意的紅燒肉，創意來自我們辦公室一位家庭主廚的建議，在紅燒肉中加入一些時令的蔬菜輔材，這就是本次的紅燒芋頭。特點:...
電飯鍋系列之雞腿蒸飯
適合忙碌上班族，預約做飯，你就能吃上香噴噴的飯菜了，一個人也要好好吃飯哦！用料大米1杯生抽1勺雞腿1只蒜頭3顆生薑1塊電飯鍋系列之雞腿蒸飯的做法雞腿肉切塊，提前焯水蒜頭去皮，生薑去皮醬油生薑蒜頭加少許水和雞腿塊一起下...
電飯鍋系列之咖哩三黃雞
因爲新冠疫情這場世紀災難，2020年是艱難的一年，也改變了我們的生活和工作習慣，比如對於我和我的小夥伴們，學習和創造了辦公室電飯鍋美食系列，在艱難時刻也給了我們一些美好的享受和歡樂時光，現在疫情即將過去，我們也重溫美好...
電飯鍋系列之豬肉包菜拌飯
用料包菜半個豬肉100克米1杯電飯鍋系列之豬肉包菜拌飯的做法備料包菜切絲豬肉切絲蒜切成末電飯鍋加橄欖油，把蒜末煸香放入包菜絲，炒軟炒熟，加鹽，起鍋備用另加一點油，炒熟豬肉，加醬油炒至斷生，起鍋備用淘米，把飯煮熟加入已炒好...
電飯鍋系列之蒸肉末茄子
用料茄子1個豬肉末80克幹香菇4朵電飯鍋系列之蒸肉末茄子的做法把香菇提前泡水，切成丁，和豬肉末一起煸香，加醬油茄子切成如圖，第一刀不切斷，第二刀切斷，可以用來夾肉末把肉末香菇末夾到茄子中間三個三個用牙籤固定，就不會倒，可...
電煮鍋系列之簡單燜飯
住宿舍條件有限，只能做些簡單方便又好吃的東西啦！😄用料大米按自己分量香菇3朵火腿腸1根油少許生抽適量鹽少許電煮鍋系列之簡單燜飯的做法米洗乾淨放在容器裏，加適量水。米里面加生抽、油，按自己口味可以加點鹽。香菇、香...
電飯鍋系列之焦糖太妃醬
上次參加下廚房活動，獎了兩罐雀巢鷹麥煉乳，一直想着如何把它用掉。小與特別喜歡焦糖，過年期間連着做了焦糖爆米花，焦糖乳酪蛋糕，糖消耗的特別快。煉乳的主要成分是糖，小與想着是不是能把煉乳做成焦糖？果然找到了電燉鍋和壓力...
電飯鍋系列之韭菜餃
用料韭菜200克雞蛋1個肉末200克餃子皮20張生抽1勺鹽2克油3克白胡椒粉2克電飯鍋系列之韭菜餃的做法備好料準備好圓形餃子皮韭菜切丁肉末加鹽，生抽，白胡椒粉，少量蛋清，加點水，順方向打上勁，加入剩下的雞蛋做成的炒蛋，再加入用...
電飯鍋系列之雞肉青菜粥
用料雞胸肉1塊油麥菜1把姜2-3片珍珠米1人份鹽適量白胡椒適量生抽1勺電飯鍋系列之雞肉青菜粥的做法備料將雞胸肉改刀方便入味，姜塊切片雞胸肉加入鹽，白胡椒粉，薑片，生抽醃製油麥菜改刀切細把雞胸肉放進電飯鍋裏，煎至兩面金...
電飯鍋系列之五色飯
用料胡蘿蔔1/4根醬油2勺青豆20克玉米20克雞胸肉丁50克米1人份電飯鍋系列之五色飯的做法備料備料雞胸肉丁先下鍋炒一下加醬油然後加入青豆，胡蘿蔔丁，玉米，白米加水，醬油按煮飯鍵坐等吃飯...
電飯鍋系列之牛肉炒飯
用料牛肉150克米飯1碗青菜4顆乾貝6粒香菇5朵醬油1勺電飯鍋系列之牛肉炒飯的做法煮飯，放乾貝備料，青菜洗淨，這裏用的是油菜，也可以用別的，芥蘭更好，上海青也行牛肉洗淨備料，香菇泡軟切絲青菜斜刀切片備料完成飯熟，盛出加入油，爆...
電飯鍋系列之鴨脯臘腸飯
用料香腸1根鴨脯3塊幹香菇1朵新鮮香菇2朵玉米半根取粒蔥花3克電飯鍋系列之鴨脯臘腸飯的做法臘腸先炒出油加香菇粒，加鴨脯粒煸香把玉米，和煸香的料一起倒入電飯鍋中，按煮飯鍵，而且水可以比平時少一點點飯熟後，攪拌均勻，加蔥...
電飯鍋系列之柚子醬
用料柚子1個冰糖100克檸檬1個電飯鍋系列之柚子醬的做法柚子皮去掉白色部分泡一泡鹽水，去去澀味捲起來切絲如圖下水煮十分鐘去去澀味把水倒了，柚子肉取肉，鍋底鋪一層，一層冰糖，一層柚子皮，我的柚子皮煮過後有用剪刀剪小，然後...
電飯鍋系列之快手粿條湯
我的電飯鍋，做這個，只需七分鐘就能吃了用料燒鴨肉八塊粿條一人份三洋菜一小把電飯鍋系列之快手粿條湯的做法把燒鴨肉加水煮開加熱加入粿條（有些地方叫河粉，或者可以加入任何你想吃的主食）三洋菜洗淨一起放進電飯鍋煮開，就可...
電飯鍋系列之瘦肉炒菇
用料油5克生抽1勺瘦肉一小撮草菇12個電飯鍋系列之瘦肉炒菇的做法把草菇一個切成四瓣，瘦肉切小片，切點蔥花裝飾鍋內放點油，放蔥爆香，加豬肉把豬肉炒制快斷生，就加草菇炒軟後，加醬油燜下加點蔥花，翻拌一下，出鍋...
電飯鍋系列之乾貝蒸排骨
用料排骨500克薑絲適量辣椒醬1勺沙茶醬1勺醬油1勺乾貝10粒香菇3朵澱粉1勺電飯鍋系列之乾貝蒸排骨的做法備料把排骨洗淨，加入澱粉，沙茶醬，辣椒醬，醬油抓拌均勻加入薑絲，香菇，乾貝煮飯放上層蒸飯熟，排骨也熟了...
電飯鍋系列之蛋炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個生抽1勺蒜頭4顆電飯鍋系列之蛋炒飯的做法把蒜頭去皮切成蒜末加油，爆香蒜頭然後加雞蛋，炒碎雞蛋還沒完全熟的時候加入米飯快速炒動加一小勺醬油炒勻出鍋...