經典菜-紅燒雞翅
用料雞中翅800g生粉1勺大蔥半根蒜5瓣姜3片冰糖4顆幹辣椒3個花椒20粒左右八角2個醃料生抽1.5勺醃料料酒1勺生抽5～6勺老抽1勺經典菜-紅燒雞翅的做法姜取2片切絲蒜切沫放一半加1.5勺生抽1勺料酒一點點大蔥一勺生粉醃製20～6...
🔥紅燒木耳雞‼️經典家常菜❣️零廚藝
🐤一道家家戶戶都能上手的家常菜，香濃肉嫩美味😋營養下飯，最最主要的是👉零廚藝易上手👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞肉500g、姜蔥蒜、紅米椒、木耳、蠔油1勺、料酒2勺、生抽2勺、醬油2勺、紫蘇、香菜、鹽2g、清水用料雞...
經典紅燒雞翅根
這道紅燒雞翅根是我的經典之作，也是我們全家都愛吃的，尤其是我兒子的最愛！兒子中學期間基本每個星期做一回，一次用20根雞翅全部能吃乾淨。10年來，孩子去國外讀書工作，最近看到我在下廚房，強烈要求發佈這道菜，這道菜是家的味道...
經典紅燒——紅燒小土豆
做紅燒類的菜都是用這個方法，好吃簡單，材料也不復雜，湯汁又特別濃郁，拌飯超美味～用料小土豆10個蔥1根姜3片蒜2瓣兒冰糖3-4粒生抽2勺老抽2勺油2勺雞精適量鹽適量花椒10粒左右八角1粒幹辣椒皮適量青椒1-2個水適量經典紅燒—...
粵菜經典：啫啫雞翅根
用料雞翅根12個姜一大塊蒜8瓣小洋蔥2個配色青紅椒少許香菜少許糖3克胡椒粉1克蠔油一勺柱侯醬1勺生抽3勺九江雙蒸（料酒也可）1勺澱粉少許粵菜經典：啫啫雞翅根的做法先準備配菜。姜切滾刀塊備用，蒜去皮備用，小洋蔥改刀切成小...
經典湘菜:琥竹紅燒肉
湘菜第一牌！說道八大菜系之一的湘菜，不得不說“紅燒肉“，她可是在湘菜中的頭牌了。紅燒肉必須軟糯香醇、不油膩、不塞牙、老少皆宜。而“琥竹紅燒肉“，這個春天你一定要吃一頓不吃！用料五花肉適量冰糖4-6片桂皮塊八角個料...
土家族經典過年菜~青菜紅燒牛肉
我老家有一種大葉子的青菜，名字就叫青菜，這種青菜耐煮，味道特別清香，在老家做常做的就是米湯青菜，還有一道經典的新年大菜，就是青菜紅燒牛肉了。用料牛腩500克青菜6根姜20克大蔥1根蒜8瓣菜籽油50克水適量豆瓣醬1勺料酒1勺生...
無油紅燒雞翅(藕·土豆)~小美經典家常菜
幾年下來做過無數次，真的是百吃不厭，大人孩子都愛吃哈！拉絲的雞翅，甚至湯汁都能被饅頭蘸光😂😂😂小美洗的雞肉去腥還特別嫩，做法也無敵簡單，最後黏膩的主鍋自動清洗，太完美了👍🏻想不起吃什麼就吃他吧，沒毛病😉最後還有我的幹...
經典名菜紅燒肉
紅燒肉有很多種做法，我個人覺得我的做法傳統又簡單好學。用料五花肉750克冰糖50克八角三個醬油（老抽）三勺姜五片經典名菜紅燒肉的做法新鮮的五花肉，肥瘦相間，洗淨，用刀刮皮，切成塊。燒一鍋開水，過開水燙一下，兩分鐘撈出來。八...
經典小吃～雞翅包飯
美味小吃，雞翅包飯，有烤的也有炸的，沒有烤箱的美媽也可以做出美味的雞翅包飯，還有剩下的糯米餡，做了炸圓子，可以說一種餡兒三種吃法，都很美味如果想吃辣的，奧爾良醃料用特辣的，不吃辣的就用微辣。用料雞翅10個麪包糠適量糯米20...
經典下飯菜｜紅燒牛腩土豆
牛腩和土豆是經典的搭配，我從小就愛吃，如今這紅燒的做法也是寶寶最愛的，這樣燒出來的菜口味微甜，口感綿綿的土豆超級好吃，比肉還受歡迎呢。用微壓鍋來燉，不僅可以縮短時間，口感也會更好，當之無愧的下飯菜。用料牛腩500克土豆2...
經典淮揚菜之紅燒大閘蟹
用料蔥根薑片蒜瓣生抽勺老抽勺鹽克白砂糖經典淮揚菜之紅燒大閘蟹的做法把螃蟹清洗乾淨，並將其屁股扯掉把螃蟹從中間剁開準備好香蔥、大蒜、姜冷鍋熱油，油鋪滿鍋底油中放入蒜和姜，先不放蔥放入螃蟹放入適量的料酒、醋、老...
【雲耳蒸雞翅】經典粵式家常菜
雲耳蒸雞是一道經常出現在廣東家庭餐桌上的菜。蒸是粵菜的精髓，做起來講究對於食材的醃製及火候的掌握。是一道簡單的美味。用料雞翅膀750g木耳2大把冬菇6朵紅棗3個杞子幾粒鹽2.5茶匙生抽2湯匙老抽0.5湯匙料酒1湯匙姜5...
我家經典菜之紅燒肉
十幾年前單位內網中有同事發的菜譜《蘇氏紅燒肉》，我打印了下來，並且照做了一次，味道竟然出奇的好。從此至今的十幾年中這道菜就成了我家的經典保留菜。一直伴隨着我的孩子長大。這道菜也就慢慢變成了家的味道。曾問過孩...
經典燒麥
這道美食背後沒有故事，第一次在美國創作，就深深的愛上了它用料糯米適量肥肉瘦肉適量胡蘿蔔3根料酒5勺洋蔥一隻廣味香腸3根糖2勺鹽適量生抽適量老抽適量姜粉適量經典燒麥的做法糯米清水泡12小時，香腸切丁，肥瘦肉分開切丁，肥...
最經典菜之【紅燒肉】
~♪~嘿，紅燒肉，最簡單也最困難，料要下的合適，肉肉才最下飯~哈哈，你有木有跟着一起唱起來呢~♫~現在它成了我最喜歡，餐桌上最搶手，被吃光光滿足感的一道菜~❤❤❤用料燉肉料帶皮五花肉老抽白糖料酒蔥切段薑切片鹽少許最經典菜...
經典家常菜～紅燒土豆
真的炒雞下飯用料土豆1個青椒1個小米辣適量八角2個蒜適量姜適量花椒粉1勺生抽2勺白糖適量鹽適量雞精適量豆瓣醬1勺經典家常菜～紅燒土豆的做法將土豆洗淨去皮切成滾刀塊備用，將蒜剁成蒜末備用，姜切成薑絲備用青椒洗淨，切成...
經典滷雞翅
今天給大家推薦一款經典下飯菜——滷雞翅濃香可口，雞翅根和雞蛋的每一口都很入味兒滷味兒可算是中國菜的經典代表，趕緊試一試吧！用料雞翅根12個雞蛋4個豆乾1個蔥2段姜3片冰糖15顆啤酒1瓶鹽8克幹辣椒3根大料3個花椒適量生...
最經典雞翅做法——可樂雞翅
小時候最喜歡的一道菜用料雞翅8個料酒4勺老抽1勺生抽1勺可樂1瓶最經典雞翅做法——可樂雞翅的做法1️⃣雞翅切刀放2勺料酒醃一下2️⃣小火少許油煎至雞翅兩面金黃倒入料酒一勺➕一勺生抽➕一勺老抽翻炒均勻3️⃣➕入可樂末...
紅燒雞翅經典版
這是我媽教我的，絕對下飯菜，那個湯汁拌着飯我都可以吃一大碗🍲🍲用料雞中翅500g左右蔥適量蒜三瓣姜三大片八角一顆桂皮一小塊料酒三勺（就是平常那種鐵勺）生抽三勺老抽半勺糖半勺鹽適量雞精少量紅燒雞翅經典版的做法雞翅泡...
經典紅燒肉
故事的情節很簡單，家人約愛吃成就了美味佳餚的誕生用料五花肉克幹辣椒個八角個冰糖克蔥根香葉片桂皮塊薑片鹽克經典紅燒肉的做法選肉，根據自己的口味愛好，三七五五四六都可以切大塊，用鹽揉搓一下，再過清水洗淨備料如圖切好...
經典紅燒肉
簡單易上手但是要小心油鍋爆炸做好保護措施是很有必要的用料五花肉1千克香葉4片鵪鶉蛋1盒八角1個桂皮1塊蔥薑蒜少許花椒少許鹽冰糖雞粉適量生抽蠔油老抽適量腐乳1塊經典紅燒肉的做法五花肉洗淨切3cm*3cm方塊冷水下鍋...
世界盃經典菜-經典葡式烤雞
世界盃吃什麼？真正的葡萄牙球迷一定要邊看球邊吃着葡萄牙的美食，那才叫真正的世界盃！葡萄牙是什麼樣的地方？那是一個你每次去到那裏，都會想要默唸一句“我回來了”的溫暖國家，那裏的人們熱情溫和，有一點兒害羞。真正的葡萄牙...
經典上海菜 紅燒肉
梅龍鎮烹飪學校經典上海菜系列之紅燒肉用料五花肉克鹽克冰糖克花椒粒老抽勺經典上海菜紅燒肉的做法食材一定要夠肥，選的是肋排，好吃就好吃在肥而不膩，如果選的太瘦肉了，那就失去經典了這裏流程需要自己切的，外面也有賣切好...
經典紅燒鴨翅根
鴨子的氣味比較重，這道菜口味的重點在於祛鴨腥味，顏色的重點在於炒糖色，來一起看看怎麼做吧~❤️用料鴨翅根6只冰糖七粒花椒十幾粒八角2個姜8片蔥半根料酒8勺老抽2勺生抽1勺桂皮1塊鹽1勺經典紅燒鴨翅根的做法準備好蔥姜，姜...