臘八快樂
我大兒子點名要吃的煎蛋裝飾臘八不喝粥就好這口用料雞蛋1個橘子1個草莓幹個臘八快樂的做法煎雞蛋配點小甜桔和草莓幹來裝飾...
臘八節的香甜臘八粥
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年～家裏找了找，搜出來不少雜糧，臘八粥可以喝起來啦！用料大米1杯黃小米、紫米、白藜麥、赤豆、青稞、血糯米、燕麥、紅米各1把枸杞、葡萄乾、百合幹、蓮子、桂圓、紅棗、核桃適量紅糖或冰糖適量...
臘八粥～預熱臘八節
臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳着吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神...
臘八節臘八粥八寶粥
用料黑米適量黑豆適量糯米適量薏米適量紅棗適量紅豆適量蓮子3花生8顆左右桂圓2顆水適量小米一小把綠豆一小把紅棗6顆臘八節臘八粥八寶粥的做法選好自己喜歡的就行，提前泡一夜，我是用的隔水燉，所以沒有提前泡。(我這個是...
臘肉臘八粥
小時候，以爲這就是傳統的臘八粥，大了才知道這是爺爺就地取材的自創臘八粥。現在，也只能靠着回憶的味道，自己摸索了......用料大米按需紅豆克按需黑米按需花生一把胡蘿蔔1根土豆1個臘肉半塊紅薯粉適量鹽適量生抽2勺蔥末少...
臘八豆-臘八節做臘八豆
臘八節快到了，媽媽做了點臘八豆；以前我媽做就是憑感覺，這次爲了記錄製作過程分享，我對食材都進行了稱量；今天是2020年1月11號，已經12天了，我家的臘八豆已經可吃了！總結經驗：600g豆子50g鹽是上限了，做出來是有點鹹的，請大家酌情減...
臘八節來一碗不一樣的臘八粥～海鮮臘八粥
又是一年臘八節到了，每年都會爲家人做一道傳統特色的臘八粥。一年又一年，總感覺太沒新意了，今天做了一道改良的臘八粥，繼承了傳統特色中臘八粥必須有的食材，另加入了小海鮮，使這道“臘八粥”味道非常鮮美好吃。主要的還是健...
快手臘八粥
令節清晨煮粥忙過了臘八就是年，用料赤小豆20g綠豆20g白芸豆20g薏仁20g大麥米20g紫米35g三色糙米30g花生10g眉豆20g枸杞10g桂圓20g芡實20g杏仁10g藜麥20g高梁米20g鷹嘴豆20g花芸豆20g白芸豆20g玉米大碴20g玉米碴20g核桃...
臘八飯
那天臘八節，我沒去趕廟會，在家動手做起來，美吧，不過真的好好吃用料香腸根糯米克蘿蔔根土豆個臘肉塊鹽克香菇朵胡蘿蔔根香腸根臘八飯的做法好舒爽...
臘八蒜（快去變綠）
用料大蒜一斤米醋適量冰糖三四粒臘八蒜（快去變綠）的做法大蒜有傷的挑出去，保留完整無傷的蒜瓣。可以去大蒜跟部，更好的入味。密封瓶乾淨無水無油，大蒜裝八分滿，米醋蓋過大蒜，放入冰糖提味。重要的來了～快速變綠的方法～晚上放在...
臘八節：臘八粥（鹹）
臘八節在冬天的最後一個月，過了臘八就是年。它是中國古老的感恩節，它寄託了我們的先人對自然萬物的感恩之心。八表示蜡祭所要供奉的八種神靈。傳統的臘八粥分鹹味和甜味兩種，鹹味裏有菜有肉，甜味裏放各種雜果。純素的臘八...
24小時快綠臘八蒜
在北方，每年臘八節的時候除了吃臘八粥，幾乎家家都會泡臘八蒜，泡到三十吃餃子，這裏我介紹一種快速使臘八蒜變綠的方法。下圖是我分別用米醋，白米醋和陳醋泡的，其中白米醋的那瓶是泡了24小時的狀態，給想吃臘八蒜又不想等太長時...
臘八粥&臘八蒜
時間：約5-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料臘八蒜去皮大蒜135g米醋50ml臘八粥大米20g糯米20g紫糯米（血糯米）20g薏米6g花生6g紅棗6g紅豆6g蓮子6g核桃6g清水800ml臘八粥&臘八蒜的做法臘八蒜做法，大蒜去皮，切去蒂頭。準備...
臘八快到了
歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名...
米醋臘八蒜臘八節醃蒜
用料大蒜適量米醋500克米醋臘八蒜臘八節醃蒜的做法紫皮蒜拔好，不去頭，直接放入乾淨的玻璃瓶。放入白糖一勺，白酒一瓶蓋，倒入米醋。不要太滿。用保鮮膜封口，蓋子擰緊，放到陰涼處。做了三種臘八蒜十五天，二十天，一個月後給大家...
2021事事“粥” 全❗️事事“粥”到❗️快手臘八粥&臘八蒜
用料·2021事事“粥”全❗️事事“粥”到❗️快手臘八粥&臘八蒜的做法·...
臘八粥（懶人快手版）
用料各種豆，米均可適量冰糖適量臘八粥（懶人快手版）的做法1/前天晚上米，豆洗淨加水和冰糖放電飯煲燒開拔電源燜着。2/第二天早起再燒一開熟透透滴呀，省事吧！...
臘八蒜
用料米醋勺大蒜20冰糖適量臘八蒜的做法剝好，洗淨，吸乾水分加米醋和冰糖臘八蒜好了...
快速臘八蒜～荷馬私廚
臘八蒜，臘八醃製，錯過時間怎麼辦？看這裏！用料蒜瓣醋適量快速臘八蒜～荷馬私廚的做法紫皮蒜剝皮罐頭瓶洗淨，晾乾裝瓶陳醋加熱醋放涼一些後倒入瓶中。兩天後。小貼士醋的溫度越高，綠的越快！...
臘八粥（八寶粥）臘八蒜
臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥，“喝臘八粥”是臘八節的習俗，我一直感覺臘八粥和八寶粥差不多~總之喝起來都是暖心暖胃暖身就對了，在寒冷的臘月當然需要一口熱氣騰騰的臘八粥來暖暖自己了~在配上自己醃製的臘八蒜，妥...
臘八粥和臘八蒜，過了臘八就是年！
今天是臘八，俗話說得好，過了臘八就是年。自上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日爲“...
臘八節前臘八蒜
不想成爲攝影師的廚子不是好管家。我是一個在民宿行業摸爬滾打第7年的管家。喜歡做一些好玩的、好吃的、好看的，來表達對生活的用力。用料蒜6頭陳醋400ml左右冰糖15克白酒1.5勺乾淨的密封玻璃瓶1個牙籤2根一次性手套1...
臘八豆炒雞蛋（快手菜）
簡單的雞蛋，做出一道王炸般的下飯菜，就着這道菜，我能連吃三大碗米飯。用料雞蛋三個臘八豆一大勺青紅辣椒適量臘八豆炒雞蛋（快手菜）的做法小米辣、青辣椒切成小圈，蒜切片；雞蛋三個，臘八豆一大勺；鍋到底油，油可以多一點，撒上少許鹽...
臘八臘八過了臘八就是年，願你🐷事粥全
臘八臘八過了臘八就是年，願你諸事“粥”全年味兒將近，臘月先行。今天是臘八節。民間常言過了臘八，就是年，看春節的腳步越來越近近了，好好喝完這碗臘八粥該辦年貨去咯！用料糯米一把灰棗十五顆紅豆一把小米一把花生一把黑米一...
臘八粥——快雪時晴
這一天，適合吃的就是一碗樸實的粥。食物終究應該配合時令，這樣，剛好。用料糯米，大米、小米、紅豆、薏仁、枸杞、黑米、蓮子、花生臘八粥——快雪時晴的做法準備食材，洗淨大火燒開後，倒入所有食材（除枸杞外），小火煮30分鐘後，倒入...