酸辣豬肘子
不用紅燒，不用燉湯，教你豬肘子的新做法，酸辣開胃，吃着不膩。用料豬肘子500g酸辣豬肘子的做法不用紅燒，不用燉湯，教你豬肘子的新做法，酸辣開胃，吃着不膩。...
紅燒豬肘子
用料豬肘子365克食用油10克冰糖20克料酒20克生抽15克老抽15克薑片5片蔥3根白胡椒粉適量水300克紅燒豬肘子的做法豬蹄焯水後撈出洗淨，放入主鍋，其餘所有材料一併放入，80分鐘100度反轉小勺。蒸鍋裏放入米飯，25分鐘V檔反轉小...
醬香豬肘子
嗨，大家好，我是蓉兒！今天我們來【燉豬肘子】，香噴噴的醬肘子，看起來色澤紅潤，吃起來肉質細嫩、肥而不膩，喜歡吃肉一定不要錯過這道好吃的家常美味，下面這個方法你們一定要學會哦！用料豬前肘1個香料1包冰糖適量鹽適量生抽適量醬...
酸辣醬肘子
醬汁是酸辣的比較開胃～肉皮也不膩美容養顏哈醬肘子還是傳統的做法也就是平時吃的捆蹄外面涼菜經常能吃到偶覺得光這麼吃或者沾醋吃都單調了點就做了酸辣醬汁澆在上面用料蹄膀姜鹽雞精料酒冰糖生抽老抽蔥誰酸辣醬肘子的...
酸辣肘子
時間：約100-120分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肘子（前肘）1個大蔥2段生薑3片花椒30粒八角（大料）2個料酒20g生抽30g鹽5g酸辣汁辣椒粉1大勺蒜5瓣小蔥1根熟白芝麻1大勺熱油3大勺生抽2大勺醋2大勺蠔油1大勺糖0.5大勺鹽0.3小勺...
肘子豬皮凍
過年，媽媽每一年都會熬這個皮凍，今年因爲疫情可能回不到老家和家人團聚了，也吃不上媽媽做的豬皮凍了，於是我就學着媽媽的樣子自己熬了一盆用料豬皮500克蔥3段姜6片（厚片）鹽後續詳細說明加多少水1300克八角3個花椒2克幹辣椒（...
辣味豬肘
這是一道比較適合廣東人口味的川菜！用料豬手750g洋蔥1個八角8粒桂皮一小塊冰糖約25g指天椒10－15粒（個人喜歡）幹辣椒粉15g蒜頭一個（蓉）新鮮花生150g辣味豬肘的做法首先用5粒八角，一點桂皮跟豬手用水煮開，過冷後備用然後放油，放...
香辣豬肘
用料豬肘1個生抽2大勺老抽4小勺冰糖蔥薑蒜八角香葉幹辣椒花椒香辣豬肘的做法豬肘切塊，放入黃酒薑片香葉焯水後，撈出洗淨小火放油和一把冰糖，融化後放入豬蹄炒出糖色，放入蔥薑蒜繼續翻炒，加水，香葉八角，生抽老抽煮開，小火燉1-2...
滷豬肘子
用料蔥兩根姜若干片桂皮一片八角四個醬油3勺鹽少許豬肘子一塊蒜瓣香葉5片冰糖一塊滷豬肘子的做法把配料和豬肘洗乾淨放進鍋裏，加鹽加醬油加冰糖，倒進水沒過豬肘，蓋上鍋蓋，大火煮。大火煮半個小時後再轉小火燜半個小時，即可...
醬豬肘子
用料豬肘子1個清水適量香葉3片蒜3瓣八角3個鹽2勺桂皮2塊冰糖4塊花椒和麻椒10粒生抽適量老抽適量大蔥適量姜3片料酒適量熱水適量蠔油1勺醬豬肘子的做法鍋中倒入清水加入料酒花椒薑片，放入洗淨的肘子肉，水開後，去掉上層的...
冰糖豬肘子
吃肉肉，最過癮的就是冰糖豬肘子了，又香又甜，抵擋不住的誘惑啊，每次做都不夠吃，絕對是肉食動物們的最愛啊。口感軟酥糯爛，甜香適口，絕對是補充高蛋白的美食，尤其適合老人和孩子。用料豬肘子1個蔥姜10克陳皮老梅乾5顆生抽4勺老...
酸辣肘子
味型:家常酸辣技法:炸，壓，炒成菜特點:肘子帕軟，色澤紅亮用料主料肘子配料綠色菜葉子，青紅小米椒，姜蔥蒜調料香料老抽基本味白糖胡椒料酒雞汁陳醋豆瓣花椒美極鮮辣鮮露酸辣肘子的做法1、肘子汆水老抽上色，入油炸至起脆（表面用...
醬肘子（脫骨豬肘）
用料滷豬肘配料：豬肘1只（去骨後約1000克）滷料王1包蔥4根料酒1湯勺大蒜4大瓣薑片5-6片生抽6湯勺老抽2湯勺糖25克鹽1/2小勺豬肘焯水配料料酒1湯勺薑片5片醬肘子（脫骨豬肘）的做法買豬肘時，讓店家把豬肘裏面骨頭剔除（當然如果你...
醬豬肘子，紅燒豬肘子
2020.3.28.第一次做豬肘子，味道不錯分享大家！用料豬肘子適量蔥0.5根姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒10粒香葉3片八角5個桂皮1塊食用油適量料酒適量啤酒1罐生抽適量老抽適量蠔油適量醬油適量雞精適量鹽適量糖適量醬豬肘子，紅燒豬...
香辣烤豬肘
滷豬肘抹上黃油烤制，外焦裏嫩，巨香用料豬肘子一個薑片一塊料酒適量冰糖10來粒桂皮2塊八角2個香葉2片花椒10來粒幹辣椒七八個食用油適量生抽適量啤酒1-2灌胡椒粉適量五香粉適量黃油10克蒜6、7瓣醋一小勺耗油一小勺老抽半...
酸菜豬肘
上一道適合夏天的大肉菜吧：）不動油煙，香而不膩。用料豬肘酸菜鹽黑胡椒碎薑片料酒酸菜豬肘的做法豬肘子去骨後，裏裏外外抹上一層鹽和黑胡椒碎，放入冰箱醃24小時入味鍋中接適量冷水，放入薑片和料酒，以中火煮沸後，撇去浮沫。浮沫...
清燉豬肘子
用料豬肘子一隻白蘿蔔一個白芸豆2兩鹽適量花椒十粒八角一個桂皮適量辣椒幹一個當歸一根生薑一小塊清燉豬肘子的做法白芸豆泡發豬肘子洗淨最好焯水放入鍋中加水調料倒進去開大火水燒開轉小火燉2個xiaoshi起鍋放點蔥花...
醬豬肘子
這個可愛的大肘子重點是豬是好的其他呢有點耐心用料豬肘1只姜5片糖1勺鹽4克醬油不少蠔油不少醬豬肘子的做法先加鹽水煮，至熟了醬肘子主要是爲了上色也爲了味道更好嘛加醬油，蠔油，糖一點中火燒開看情況轉小火🔥一直熬熬一...
香烤豬肘子
豬肘是我們熟悉的一種食物，因爲豬肘吃起來的味道好，而且口感也很不錯，所以豬肘成爲了很多人都愛吃的食物，對我們健康來說，吃豬肘也有好處，因爲豬肘子含膠原蛋白是非常豐富的，也是存在於膠質食物中的，而豬肘就少這樣的一種食物...
豬肘子
第一次試做豬肘！用料料酒2勺冰糖15克蔥2根姜5片老抽2勺生抽2勺鹽2克八角2個桂皮2塊香葉4片醬油2勺豬肘1000克幹辣椒3個小茴香少量豬肘子的做法鍋中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微變顏色放入香料繼續翻炒然後放入...
烤豬肘子
吃膩味了烤豬蹄，突然特別想吃烤豬肘子，秉着外面的食物吃不了，又愛在家折騰的“健康美食自己做”的理念，今天翻牌烤豬肘子，一上桌，三個孩子兩分鐘啃光，還跟我繼續約下次還要再來……用料豬小肘子850克鹽適量生薑兩塊（稍大）大蒜...
鹹豬肘子
用料豬肘子2只鹽多量鹹豬肘子的做法用鹽咬10天左右，然後去曬起來就行了，注意因爲肘子有骨頭，那個部位可能會生蛆，注意鹽的用量即可小貼士注意鹽的用量，少了會臭，會生蛆...
香辣豬肘豬蹄
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬肘子（前肘）1個豬蹄（豬手）1個料酒2大勺蘋果1個洋蔥1個大蔥1根生薑3片香葉1...
燉豬肘子
用料豬肘子克香葉3片冰糖8塊薑片4片花椒10粒生抽2勺桂皮1塊八角2個幹辣椒1個鹽5勺老抽3勺大蔥半根燉豬肘子的做法準備調料洗乾淨豬肘子，冷水煮沸，撇沫熱油煮化冰糖，豬肘子上色翻炒，上色均勻加料，入味，小火燉10分鐘轉高壓鍋...
沐氏豬肘子（醬肘子）
食譜整理記錄盜月社出品的醬肘子！看着賊好吃！！自己整理下菜譜做記錄也希望分享給更多人~~~軟糯脫骨的醬肘子誰能不愛！！！記得也順便醬上豆泡和雞蛋呀用料豬肘一隻雞蛋愛吃幾個放幾個豆泡（炸豆腐）愛吃多少放多少蔥適量切段姜適...