新吃法烤年糕
年糕除了蒸，煮，炸，煎，炒，還有一種烤這種口感外焦裏糯，很有嚼勁呢！用料糯米粉150克牛奶140克雞蛋1個油30克泡打粉3克紅糖25克內餡料隨意新吃法烤年糕的做法按照先液體後乾的順序把攪拌均勻餡料其實隨意，很簡單，我用了好幾種，放進...
新年烤魚
新年年夜飯吃膩了老口菜，來吃些新鮮的大菜吧用料黑魚1條蔥適量姜適量蒜一顆藕1節口蘑適量香菜1小把油豆豉2茶匙花椒1把八角1顆幹辣椒2～3只雞翅中6只明蝦12只青椒2顆紅椒1顆黑胡椒碎適量紅油豆瓣1勺鹽適量糖適量料酒2茶...
新式炸年糕
用料雲吞皮年糕雞蛋新式炸年糕的做法把年糕切成長條塊，在把它包裹在雲吞皮，粘些雞蛋後下鍋炸成金黃色即可。...
新年發糕
廣東人過年都喜歡做點發糕，好意頭，而且好吃。我做的是簡易版的，但是一樣很香，而且鬆軟∩﹏∩用料低筋麪粉500g酵母粉1小匙泡打粉1小匙水350g新年發糕的做法把酵母粉放到水中攪拌至溶，低粉過篩兩次把水倒進過篩後的低粉加上泡...
新年烤火雞
節前朋友送了一隻七八斤左右的大火雞，從來沒做過，於是過個西方的洋新年。參考了幾個下廚房的方法，然後還是自己摸索着做吧，醃製了一晚，前前後後烤了差不多五個小時，終於挑戰成功，汁多肉嫩，脣齒留香，超級好吃。第一次嘗試，雖然折...
新年糕團
光陰荏苒時節更替不知不覺之間又是一年的元旦做上茶點糕團願我們的生活團團圓圓闔家歡樂用料糯米粉400克南瓜3片紫薯8個芝麻粉1/3碗棗子粉1/3碗糖適量曲奇餅乾5-6塊新年糕團的做法南瓜切塊，紫薯洗淨大火蒸熟(食材開裂)...
烤年糕🍕
用料糯米粉烤年糕🍕的做法一個雞蛋，20g玉米油，20g糖，適量泡打粉/酵母粉，牛奶135g，全部攪拌後加入150g糯米粉，攪拌至無顆粒可流動濃稠狀麪糊，烤盤底部刷油，烤箱165度35分鐘即可...
新年年糕
快過年了做個年糕應應景祝大家新年快樂萬事如意😘用料糯米粉：400克紅糖：250克牛奶（或水）：410克裝飾：紅棗：適量核桃：適量黑芝麻：適量新年年糕的做法準備材料。我用的是三象糯米粉，所以上面用的水量是剛剛好的，不同牌子的糯米粉吸...
新年米糕
綠豆沙也可以另外配上各種乾果、果仁，作爲裝飾用料糯米500g大米500g白糖200g紅豆沙新年米糕的做法兩種米混合並用清水浸泡過夜，然後瀝乾水後稍微晾晾乾用料理機軋成粗粉軋好的粉，用孔眼比較粗的篩子篩出粒子太大的米粉，再...
新年烤羊排
兒子唸叨好多年的烤羊排，春節有假期，就做了。用料羊肋排帶肉幾條蔥姜酒蒜適量（煮熟羊排的調料）刷醬進烤箱：燒烤醬或者排骨醬2勺辣椒麪，鹽各半勺，油適量糖漿或者蜂蜜適量（所有調料混合，刷煮熟的羊排）沾碟辣椒麪和孜然粉適量新年...
小清新年糕
不同於韓劇裏面的甜辣味炒年糕，我做的是吃起來絕對不膩的煎年糕。家鄉話是炕年糕，不知道有沒有人能懂呢？用料年糕200g鹽少量糖適量油適量小清新年糕的做法年糕切片，儘量厚薄均勻，大概3mm厚吧熱鍋加點油，撒點鹽，炒勻撥開，下年...
素.烤年糕
不放雞蛋、牛奶的烤年糕。用料水磨糯米粉150克花生乳（自制）200克左右糖（或者木糖醇）23克玉米油30克永和豆漿粉（甜味的）20克泡打粉3.5克素.烤年糕的做法1.花生乳：生花生泡發、去皮，用豆漿機打熟。過濾除渣後，加適量的白米粥或者...
新年福袋蛋糕
辭舊迎新，新年祈福，一個超正的紅色福袋蛋糕送給大家，新年不僅要吃得美麗，還要吃個好彩頭，期望來年一切風調雨順，順順利利。製作也很簡單，屬於組裝型，戚風蛋糕+千層皮，輕鬆搞定。用料千層皮低粉80g雞蛋1個白砂糖15g色拉油15g牛...
烤年糕（硬
沒有背後的故事，閒得蛋疼。用料寧波年糕3把芝麻2勺紅糖3勺孜然粉3淺勺椒鹽1淺勺黑胡椒1轉鹽意思意思烤年糕（硬的做法年糕過水即軟撈出瀝乾放進烤箱180度上下火，寧波年糕5分鐘“嘭——”膨大即可甜派鹹派battle（肉眼可見配...
烤年糕片
用料年糕切片克油10克鹽5克烤年糕片的做法年糕切均勻涼幹後轉入保鮮袋加入適量的油和鹽翻轉一下讓每片年糕都沾上油和鹽烤箱200度預熱200度烤10分鐘，180度繼續15分鐘建議年糕切的薄一點，可以烤的時間短一些出爐後迫不及...
烤年糕
方子非原創。用料雞蛋1個白糖30克油30克糯米粉150克牛奶140克泡打粉3克烤年糕的做法詳情見視頻。...
新年蛋糕
2021越來越好！致最親愛的小兔子致最敬愛的爸媽致所有地球人用料巧克力蛋糕新年蛋糕的做法新年蛋糕新年蛋糕小貼士紅色的仙人掌果汁...
烤年糕
最近超級喜歡吃糯米粉製作的甜點，甜甜的，糯糯的，特別Q，和我家姑娘的最愛，特別簡單，簡單到小白都可以做用料糯米粉150克、牛奶135克、雞蛋一個，糖30克、玉米油30克，（不要用花生油，味道太大）檸檬汁兩三滴、泡打粉3克，蔓越莓30克切碎...
烤箱烤年糕
用料年糕克油克烤箱烤年糕的做法年糕切兩半放熱水裏泡十分鐘煮5分鐘烤箱鋪油紙刷油放年糕200度烤20分鐘再230度10分鐘外脆裏嫩醬料可以選自己喜歡的刷上就好...
新年鬆糕
新年的第一天早上，早飯一定要吃糕，預示着新的一年家人皆事會往更高的方向前進！用料粘米粉200克糯米粉120克白糖50克水160克新年鬆糕的做法粘米粉、糯米粉、白糖放進容器，我投機取巧用麪包機來了。然後分四次加入水，手動和...
薄烤年糕
用料糯米粉150克牛奶135克雞蛋1個泡打粉3克細砂糖30克菜籽油30剋薄烤年糕的做法把所有材料混合在一起攪拌均勻在烤盤上放上一層油紙，然後把混合好的糊倒在油紙上。烤箱(九陽6個燈管的)設定120度，烤10分鐘取出...
新昌炒年糕
用料肉絲少許板油少許茭白一個1根年糕150克蘑菇4個雞蛋1個雪菜少許豆腐半盒新昌炒年糕的做法新昌年糕150克，盒豆腐半盒，其他如圖起油鍋，小火板油炸至金黃色，盛出油渣和部分油，留油底炒雞蛋油底➕蔥蒜起香炒雞蛋，後雞蛋炒好...
厚烤年糕
我做的這款是厚年糕，外面酥脆裏面柔軟，食材簡單，超級好吃😋😋😋用料雞蛋3個糖120克牛奶420克糯米粉450克泡打粉9克色拉油90克厚烤年糕的做法把所有材料放一起攪拌均勻模具墊上油紙，倒入攪拌好的麪糊烤箱中層180度烤35分鐘...
烤年糕條
用料年糕條孜然粉花椒粉辣椒粉鹽油烤年糕條的做法年糕條過水煮軟碗中房辣椒粉孜然粉花椒粉鹽油把煮好的年糕條放到裏面裹一層放入烤箱180。15分鐘...
烤箱年糕
想起小時候，奶奶家土竈裏煨的炭火年糕用烤箱，居然復原了這種味道用料年糕2條烤箱年糕的做法年糕切段，灑些鹽，烤箱250度烤20分鐘...