火龍乳酪麪包
波蘭種所有材料混合，冰箱冷藏12-18小時，第二天取85克放入住麪糰和麪即可用料🌿波蘭酵種:高筋麪粉100克水100克耐低糖酵母0.5克🌿麪糰材料:高筋麪粉320克砂糖25克鹽4克乾酵母4克牛奶（冰）40克紅心火龍果泥（冰）175克波蘭酵種85...
火龍果玫瑰乳酪吐司
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。經過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的效果。它能夠保...
火龍果乳酪包
酸酸甜甜火龍果果肉打的麪糰用料火龍果174克高筋麪粉360克黃油24克鹽2.8克糖24克酵母2.8克餡料奶油奶酪180克蔓越莓適量糖30克火龍果乳酪包的做法第一步打面先倒入溼性材料再倒入粉類先低速打至無干粉再加速打至光滑...
火龍果藍莓乳酪慕斯
剛懷大寶那會突然對烘焙來了興趣，便在微博上關注了些烘焙達人，每天看他們曬的配方和成品圖，越看越想動手於是便在某寶上隨便買了臺不知名的烤箱，別人第一次試手做餅乾我到是做了卷卷，結果就是奶油打過頭蛋糕層沉澱，也被"戚...
火龍果乳清蝴蝶結麪包
西方有情人節，中國有七夕節，牛郎和織女七橋相會，唯美又浪漫。“唯有美食與愛情不可辜負”，在這特殊的節日裏，愛人間，沒有什麼能比“親自下廚”來得更浪漫了！七夕節快要到啦，你會用什麼甜蜜美食來表達心意呢？如果還沒有想好，那就...
玫瑰火龍果乳酪夾心軟歐包
這個配方的材料基本按照烘焙地球村的“火龍果軟歐”原封不動，但是整形的過程採用了普通歐包的外形，因爲麪糰太軟太粘了，實在很難像原配方那樣子整理成細長條然後卷出火烈鳥的造型。感興趣的烘友們可以去挑戰一下！用料麪包...
邢小秋-小美版火龍果乳酪軟歐包
軟歐包，指的是指歐洲人吃的軟麪包。歐式麪包是歐洲人常吃的麪包，例如法棍，外脆內韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。歡迎➕v：humadedian相對來說，歐式麪包都比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖維...
火龍果酸奶乳酪蛋糕
我覺得這個應該算是中乳酪吧？有這麼分配乳酪蛋糕的麼？既加了酸奶，又加了乳酪，所以比輕乳酪的口感偏厚，但是又達不到重乳酪的濃郁，所以我姑且叫它中乳酪好了。淡淡地粉色，拜紅心火龍果所賜，愛死這個萌的顏色了，而且這次橢圓模烘...
火龍果奶酪水果麪包
爲了消耗冷凍的火龍果，做了這款麪包，沒有詳細的操作流程圖，只是爲了做個筆記火龍果肉：100g液種：100g高粉：500g蛋清：30g奶粉：15g砂糖：40鮮酵母：12g海鹽：6g冰水：180g黃油：25g二次發酵，麪糰105克/個，擀成牛舌狀橫着卷緊成22釐米長條，發酵...
LELECHA火龍果乳酪軟歐COS
不求百分百還原，但求美味百分百！用料全中種麪糰山茶花高筋粉600克火龍果1個牛奶220克糖70克後入麪糰鹽5克鮮酵母20克黃油32克奶酪餡奶油奶酪400克砂糖30克雞蛋1個玉米澱粉30克蔓越莓幹LELECHA火龍果乳酪軟歐COS的做法火...
麪包乳酪塔
用料1(包底)麪包粉220g黃油40g上白糖40g全蛋40g水90g即發酵母2.8g鹽2.4g脫脂奶粉6g用料2(奶酪糊（檸檬）)奶油乳酪155g鮮奶油180g上白糖64g全蛋64g檸檬汁一小勺麪包乳酪塔的做法1(包底)後油法，揉至麪糰至擴展階段，能拉出薄...
火龍果皇冠乳酪包
紅粉佳人～喜歡火龍果的顏色加上乳酪夾心，顏值與口感都好贊用料火龍果果泥95g淡奶油25g高筋粉200g砂糖17g鹽1.5g酵母2g黃油12g乳酪餡材料奶油奶酪100g蔓越莓適量火龍果皇冠乳酪包的做法1、火龍果打成果泥。2、將火龍果果...
奈雪同款火龍果乳酪軟歐包
*𝓜𝓨𝓵𝓲𝓯𝓮*看似雞零狗碎的生活碎片卻是通向快樂星球的祕密隧道🤖還是在家擼歐包比較治癒🤔消耗大奶酪的最佳辦法✌🏻️用料麪糰部分🌻高筋麪粉250克低筋麪粉50克雞蛋1個火龍果80克奶油70克細砂糖15克海鹽2克乾酵母3...
乳酪麪包
家裏有些奧利奧餅乾碎，就用來做乳酪麪包吧，用了波蘭種的方法，成品出奇的鬆軟，奧利奧加乳酪的口感真的是太棒了。現在爲了不忘記食譜就記錄一下配方，沒有寫詳細的製作過程。用料高筋麪粉波蘭種100克水波蘭種100克酵母波蘭種...
乳酪餡麪包
抽風買了一條2kg的mg奶油奶酪，爲了消耗掉瘋狂的做各種。這個乳酪餡麪包口感柔軟餡入口香濃不膩，帶點檸檬味。大朋友小朋友都會非常喜歡，可以撕着吃。自創的方子低糖低油很健康。話不多說上方子，我做麪包就是整形很隨意（糙）...
火龍果乳酪麪包（中種法）
看了很多火龍果麪包方子都是直接法，直接法感覺太容易老化，所以把幾位作者的方子總結了一下做出來的，因爲不知道能不能成功，所以每一步都無圖，就是個記錄用料中種麪糰:高粉175克牛奶120克酵母1克主麪糰:火龍果汁50…60克雞...
乳酪麪包
爆漿的奶酪麪包啊😊用料奶油芝士150克糖40克雞蛋1個牛奶125克鹽3克黃油60克酵母3克蛋液1個高筋麪粉250克糖霜50克乳酪麪包的做法將高筋麪粉、糖、雞蛋、牛奶、酵母一起放在面盆裏用廚師機攪拌到初級階段（看不到乾粉並...
火龍果乳酪
用料高粉360g砂糖24g鹽4.8g酵母4.2g火龍果泥174g牛奶42g水42g黃油24g蔓越莓60g朗姆酒6g餡料：奶油奶酪180g砂糖30g火龍果乳酪的做法高粉➕糖➕鹽倒入和麪機，攪拌均勻後加入酵母再攪拌均勻再加入液體（液體裏的水儘量放冰塊...
乳酪麪包卷
鬆軟的麪包，卷裹着香濃的乳酪餡，讓人回味無窮~~趁溫熱食用，會在口中瞬間化開的滑潤奶香，加上清新的果香，味道好極了!用料麪糰材料：高筋麪粉400克酵母粉5克雞蛋50克水190-210克奶粉20克白砂糖40克鹽4克黃油40克餡料：奶油奶酪1...
乳酪火龍果
用料火龍果、乳酪乳酪火龍果的做法將火龍果切小粒，乳酪是超市買的。將乳酪澆在火龍果粒上，就這麼簡單。小貼士芒果等各種水果都可以這樣吃。...
紅心火龍果乳酪軟歐
最近新設計的一款顏值與美味一同在線的紅莓乳酪軟歐紅：紅心火龍果莓：蔓越莓花：曲奇裝飾面團用的是林育瑋老師的毛豆紅腸軟歐麪糰，這個麪糰因爲添加的燙種，也更加又嚼勁，膨脹力很好。之前跟隨林育瑋老師學習，對於軟歐麪包也有...
火龍果乳酪麪包(麪包機揉麪)
紅心火龍果麪包，天然色，粉粉的，可愛有食慾用料高筋麪粉240克紅心火龍果120克糖15克鹽2克酵母3克牛奶35克黃油15克蔓越莓幹加葡萄乾50克乳酪餡奶油奶酪120克糖20剋核桃仁等堅果40克火龍果乳酪麪包(麪包機揉麪)的做法蔓越...
火龍果乳酪歐包
用料火龍果1個酵母5克黃油30克鹽4克奶酪140克全麥麪粉500克低筋麪粉100克木糖醇30克蛋液80克淡奶油140克餡料克豆沙200剋核桃仁100克肉鬆100克紫薯2個火龍果乳酪歐包的做法高筋麪粉或全麥粉500g,低筋麪粉100，中間挖洞...
火龍果櫻花乳酪包
自留記錄，方子不是我的，是不私藏麪包匠人的，搬過來方便做。用料火龍果汁150克高粉250克糖12.5克鹽3克常溫水15克酵母3克無鹽黃油15克乳酪餡芝士150克糖12.5克煉乳7.5克淡奶油10克青檸皮少量火龍果櫻花乳酪包的做法烘烤溫...
火龍果乳酪軟歐包
擁有粉色少女心的火龍果乳酪軟歐包，柔軟而甜蜜，讓人不禁想起了自己的少女時代……用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克全蛋液40克火龍果泥130克耐高糖乾酵母3克細砂糖20克鹽2克橄欖油20克乳酪餡kiri奶油奶酪100克奶粉5克細砂...