一學就會的肉皮凍，Q彈爽滑入口即化，也能立馬去擺攤了
做出來的肉皮凍，韌性好，動起來DuangDuang的，咬一口，冰涼爽口，皮凍入口即化，軟糯的豬蹄和黃豆越嚼越香，滿滿都是膠原蛋白。用料肉皮500克黃豆80克蔥1段姜4小片大料2個鹽10~15克醬油15ml水2000~2200ml蒜蓉10克香油8ml醋20ml一...
我要去擺攤之👉糉子
以前端午節都是媽媽包糉子，家裏有人會包自己就會偷懶不包。老媽住得遠再說老媽也年紀大了這兩年就開始自己包啦讓家人也可以嚐嚐我的手藝😊我包得比較小個一斤糯米包12個左右……⚠️本菜譜主要分享包制視頻糥米要不要加...
可以去擺攤的雞蛋卷
這個方子來自我的好朋友lynn。她說，哪天要是失業了，她就去菜市場門口擺攤賣蛋卷。用料雞蛋4個糖100克低筋麪粉130克黃油140克芝麻少許可以去擺攤的雞蛋卷的做法四個雞蛋磕到碗裏。我家本雞蛋太小了，我就拿兩個海鴨蛋湊湊...
你也能去擺攤的番茄肉醬意麪
不碰油鍋就不會炸廚房的我來了ε-(´∀｀;)先劃跪這次要碰油了但是特別簡單！！！比放現成肉醬去拌好吃多了跟着一步一步做就不會炸廚房（無法保證用料意大利麪1份白洋蔥0.5個西紅柿1個蕃茄醬適量豬肉100克你也能去擺攤的番茄肉...
製作簡單學會了可以去擺攤的土豆鍋盔
記得早幾年的時候，租的房子的巷子口有一家鍋盔店，是很薄很脆的公安鍋盔。素餡只有土豆餡一種，賣3塊錢一個。鍋盔實在太好吃了，甚至成了每天願意早起的原因。鍋盔都是現做的，從大面團上揪下來一個面劑子，像包包子一樣把餡包...
自制“周黑鴨”，學會了我們一起去擺攤！
用料生鴨貨500g姜適量大蒜適量八角一顆白芷一小塊香葉兩片桂皮一小塊花椒3克麻椒3克冰糖30剋薄鹽生抽35克老抽30克啤酒300克幹辣椒30個自制“周黑鴨”，學會了我們一起去擺攤！的做法500g生鴨貨，解凍泡冷水一小時，泡出血水，...
可去擺攤的檸檬無骨雞爪
做過好幾種但我覺得這一種是最最最好吃的用料雞爪一斤檸檬2個香菜3根小米椒10個糖1勺生抽5勺蠔油2勺醋3勺蒜10瓣（蒜泥狀態）料酒一些（焯雞爪用）洋蔥半個薑片2片花椒油1勺鹽半勺可去擺攤的檸檬無骨雞爪的做法一斤雞爪去指甲...
可以去擺攤兒的臭豆腐
最近饞臭豆腐了，在夜市買了一次覺得不是很好吃，於是自己在網上查了一下可以用王致和臭豆腐調汁自己做，立馬實驗了一次，結果一發不可收。用料老豆腐1塊小米椒3-5個小香蔥1根白洋蔥1/4個香菜幾根陳醋2勺生抽2勺王致和臭豆腐...
又香又脆的紅薯餅，多練幾次可以去擺地攤了
好吃又健康的紅薯餅，做法還超級簡單，隨時動手隨時有吃用料蛋黃紅薯2個麪粉3勺蔥白2段鹽10克又香又脆的紅薯餅，多練幾次可以去擺地攤了的做法紅薯去皮，洗乾淨，切小丁，放麪粉，鹽，蔥白，攪勻即可放植物油，油溫180度下鍋，炸成型，再改小...
西安夜市之王🔥孜然炒肉夾饃，學會了去擺攤
大家好，我是二狗🐶今天分享西安夜市之王—孜然炒肉夾饃，對於饃夾一切的西安人來說，孜然炒肉夾饃就是終極美食👍🏻相信我非常值得一試，學會了可以立馬出攤創業！用料豬肉絲300克綠豆芽150克螺絲椒6個蒜瓣5瓣雞蛋1個洋蔥半個...
麻辣小龍蝦——一起去擺攤啊
今年樓下來了個大叔，賣的龍蝦超級便宜，直接導致我連續吃了三天小龍蝦，頓頓四斤往上跑！賣的是這種小小的青蝦，雖然小，但是肉真不少哈哈用料小龍蝦4斤啤酒1瓶花椒88粒蒜20瓣姜多點幾片料酒隨便撒點糖少撒點鹽少撒點幹辣椒吃辣...
【韓國魚餅】韓國網紅小吃，學會能去擺攤
最近，韓國街頭小店製作魚餅的視頻，可是我N個晚上催眠的好東西，聽着那些攤開、捲起、切割，器材和桌面碰撞的聲音，慢慢地就能進入有魚餅香味的夢鄉~醒來以後自己炸了一份，夢裏的香味和現實裏的香味糅合在一起，一口咬下去，怎一個...
漢堡胚-普通麪粉也能做，學會了再也不用出去買了
先說明下，我是用的TheRed的方子，只是多加了泡打粉，因爲用的是普通麪粉，擔心發不起來，不過這方子真心不錯，換成普通麪粉，照樣好吃。做麪包也就是漢堡胚，最基本的材料是高筋麪粉，普通的麪粉吸水性不如高筋麪粉，若麪粉的吸水性差，那...
路邊攤美食‼️炸開花火腿腸 學會立馬出去擺攤！！
以前放學最期待的就是學校門口的炸火腿腸，今天在家完美複製了這一“垃圾食品”方子很詳細，操作也很簡單，基本上不會失敗！這個醬汁可以說是萬能醬汁，可以醬汁拌一切😂用料火腿腸5根蔥2根姜1塊蒜頭1個油多量辣椒麪5克鹽少許...
學會這個可麗餅，一起去擺攤！
❤️可麗餅代表了獨有的法國文化，它和法式麪包一樣深受人們的喜愛。❤️早期可麗餅的製作是先用柴火在陶土製的大圓盤上烤熱，將麪粉糊倒入盤中烤出起士味濃郁的可麗餅，後來隨着烹調器具的進步，開始改用鐵製的平瓦板，如今已有現...
20秒學會在家做冰糖葫蘆，明天就能出去擺攤了！
只要用心，保準你就能做出整條gai最靚的冰糖葫蘆~自制的冰糖葫蘆吃起來更安心，不用擔心水果沒洗乾淨，不用害怕存放時間長了。酸甜脆口的冰糖葫蘆，最主要都是看熬糖火候的控制，仔細把握好了，就是咱們小時候的味道~自己做的冰...
秒殺甜品店的燒仙草❗️學會可以出去擺攤了
天氣熱了就喜歡吃點冰涼爽口的，今天做了燒仙草奶茶，裏面可以加喜歡的食材，我加了芋圓、蜜豆還有芒果，自己做的量足又好吃，一起來試試吧～～用料清水500克燒仙草50牛奶150克白糖5克紅茶2克芒果2～4個蜜豆適量芋圓適量秒殺甜品店的...
絕了啊！🤣好吃到我想去炸雞店門口擺個攤！
零失敗空氣炸鍋食譜走來了！這個無油炸雞也太好吃了吧！！我還順便炸了點薯角..配上無骨炸雞...真有外賣炸雞那個味兒了！！（頭髮不掉的菜譜）（去溼氣的菜譜）用料雞胸肉2塊其他輔料在下圖絕了啊！🤣好吃到我想去炸雞店門口擺個攤！的做法...
學會你也可以去擺攤了，章魚小丸子😉
用料麪糊低粉250克泡打粉4克雞蛋2個清水380克餡料章魚適量包菜適量沙拉醬木魚花學會你也可以去擺攤了，章魚小丸子😉的做法把麪糊中所有食材都加入打蛋盆中攪拌均勻過篩模具加熱倒入麪糊加入包菜加入魷魚，再加點麪糊上去...
蔥花蛋炒飯（5分鐘學會就可以出師去擺攤了）
❤️【文末的⚠️注意事項一定要看！！！】忙碌的時候，經常想快速解決午飯問題，然而發現，出門去吃個飯還沒有我自己5分鐘解決的快，關鍵沒有我自己做的好吃，食材也不放心。❤️我從小就愛吃大米，各種米做的食物。雖然不是什麼都會做，但是...
可以出去擺攤的雞蛋漢堡
主要配料都很簡單關鍵是烙蛋堡的步驟具體如下：（4孔鍋）第一步：鍋內刷油兩孔分別打入兩個雞蛋（可將蛋黃戳散這樣每口都能吃到蛋黃^o^）肉餡鋪到雞蛋上煎至雞蛋底部可晃動時分別在另外兩個孔倒上面糊不要太多第二步：迅速把雞蛋分...
獨家祕製醬香餅-我家從不出去買，學會了能出攤了
今天看到了一則消息稱海底撈悄悄漲價了，陸續周邊的各大知名飯店也都效仿，人們不禁有所擔心，難不成新一輪的漲價開始了？其實漲價只是局部個別的幾家餐飲企業，並不能代表整體，即使都漲價，咱們如果有過硬的技術，也不怕它漲價，就比...
吃了立馬開心的電飯煲蛋糕，烘焙小白也能做！
今天黃小廚教大家做一道電飯煲蛋糕讓你不出門就實現甜度自由橙子的香味因爲熱量的上升，在電飯煲中肆意蔓延侵入蛋糕內部，每一口蓬鬆都能吃出橙子的清香切上一小塊蛋糕，搭配一杯紅茶這個週末就這麼度過吧~用料橙子1個雞蛋...
三步做出脆甜醇香的巧克力爆米花，學會可以去擺攤了，太簡單了
昨天有小夥伴聊天時說，很久沒吃爆米花了，很是想念，因爲電影院都還沒復業哈哈，以前都是去看電影的時候順便買上一罐。其實自己來做爆米花，真的很簡單，只需要兩三步就可以搞定，玉米粒放入烤箱中，把巧克力融化，倒入爆好的玉米花，拌...
可以去擺攤買的茶葉蛋
超級喜歡之前樓下大叔早點賣的茶葉蛋，每次去都會買但是已經很久沒吃到了，就自己研究了個方子（方子適用於8到15只雞蛋）用料雞蛋8到15只八角2個桂皮1塊香葉4片鹽🧂10克生抽或醬油4湯勺大概20ml紅茶10g小茴香3g可以去擺攤買...