臘肉炒蘿蔔乾
用料臘肉塊蘿蔔乾克蒜瓣紅辣椒個臘肉炒蘿蔔乾的做法切紅椒蘿蔔乾蒜肉先炒肉乘出放一邊油爆椒蒜加鹽再加蘿蔔乾加醬油翻炒和肉混炒...
湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾
地道湖南菜，每到臘月餐桌上必不可少的就是臘肉了用料蘿蔔乾量可多可少臘肉1塊蒜2瓣幹辣椒5個蒜葉2根生抽適量味精適量（可放可不放）湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾的做法專門做醃製品的罈子😃脆脆的就這樣吃當小零食也很美味拿出來...
蘿蔔乾臘肉
家鄉過年的味道用料蘿蔔乾250克臘肉一塊大蒜葉子適量小米椒五根線椒五根蘿蔔乾臘肉的做法蘿蔔乾用水浸泡1-2小時，切好臘肉放入鍋中用水煮半小時左右，這樣臘肉就不會那麼硬了，在切片備用辣椒，大蒜等輔料切好備用先把蘿蔔乾...
沒有蘿蔔乾的蘿蔔臘肉
蘿蔔乾炒臘味是小時候的最愛，如今去湘菜館的必點。超市買的蘿蔔乾總和在湖南吃的味道口感不一樣，索性直接用蘿蔔山寨一下下，也還是傳統的湖南菜口味-鮮辣下飯！用料蘿蔔1根臘肉1塊牛角椒4-5根蒜2瓣鹽，醬油，白胡椒粉適量沒有...
臘肉炒幹蘿蔔條洋姜
純地道山村食材，味醇很適合出門在外想吃家裏菜餚的朋友用料蘿蔔乾50克臘肉1塊蒜4瓣小米辣2個二荊條2根洋姜10-15克蠔油少許糖少許生抽勺子鹽可添加，看口味臘肉炒幹蘿蔔條洋姜的做法幹蘿蔔條和幹洋姜泡水，泡30分鐘，切成蘿...
蘿蔔乾炒臘肉（步驟超詳細）
一餐沒吃完的話記得再回鍋燒一次，保證比第一次更好吃用料蘿蔔乾100克臘肉1塊醬油2勺鹽5克姜蒜末1瓣蘿蔔乾炒臘肉（步驟超詳細）的做法蘿蔔乾用溫水泡發半小時到一小時從皺皺巴巴的樣子泡發成這樣的狀態就可以啦蘿蔔乾切成...
幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉
用料幹嗮蘿蔔乾克臘肉塊薑片蒜瓣生抽勺白糖克老抽鹽耗油大蒜葉大蒜片幹辣椒豆辨醬幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉的做法幹曬蘿蔔乾洗淨，冷水浸泡，溫水泡半小時，瀝乾水備用。臘肉洗淨，冷水下鍋，煮二十分鐘。切片備用。蔥段，薑絲，蒜片，幹...
【家常湘菜】蘿蔔乾炒臘肉
湖南特色煙燻臘肉，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，搭配蘿蔔乾，脆嫩爽口，味道鮮美，回味無窮。用料臘肉1塊（100g）蘿蔔乾80克大蒜3瓣蒜苗2根辣椒粉2勺鹽1克生抽2勺【家常湘菜】蘿蔔乾炒臘肉的做法1、將蘿蔔乾用溫水浸沒，浸泡2小時泡發...
臘肉蘿蔔乾炒四季豆
用料臘肉適量蘿蔔乾適量蒜瓣鹽適量四季豆適量幹辣椒適量臘肉蘿蔔乾炒四季豆的做法1，五花臘肉切小片，蒜切丁，蘿蔔乾、幹辣椒適量，四季豆斜切絲（比較好入味）2，冷油下鍋，煸炒出香味，臘肉出油3，加入四季豆翻炒4.加少量水燜一會兒5，加...
剁辣椒蘿蔔乾炒臘肉
非常非常下飯的一道家常菜用料蘿蔔乾一小碟蒜半瓣剁椒一勺醬油小許蔥一根蒜苗一根臘肉一塊小米辣一隻剁辣椒蘿蔔乾炒臘肉的做法將自己曬的臘肉用熱水燙一下，洗淨切成片狀準備小盤自制剁辣椒醃蘿蔔乾鍋燒熱後先放幾片肥...
《嚮往的生活》蘿蔔乾炒臘肉
芒果TV《嚮往的生活》第七期中黃小廚做了一道家常湘菜——蘿蔔乾炒臘肉，蘿蔔乾口感清脆，加上油而不膩、香味濃郁的臘肉，簡直就是日常必不可少的一道菜了用料蘿蔔乾臘肉蔥薑蒜香菇剁辣椒食用油《嚮往的生活》蘿蔔乾炒臘肉...
超級下飯的蘿蔔乾炒臘肉
蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大衆喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。上杭蘿蔔乾色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香...
蘿蔔乾炒臘肉➕蘿蔔乾炒毛豆
下酒下飯好菜，香，吃粥也很不錯用料毛豆蘿蔔乾配料蘿蔔乾適量毛豆一把幹辣椒6個（吃的辣的放點小米辣）臘肉蘿蔔乾配料：臘肉1塊蘿蔔乾1把幹辣椒6個小米辣6個豆豉1勺蒜苗1根鹽適量雞精少許料酒1勺生抽1勺姜蔥蒜適量蘿蔔乾炒臘...
蘿蔔乾炒臘兔肉(下飯神器)
用料蘿蔔乾適量臘兔肉250g生抽視情況料酒適量幹辣椒4只青辣椒2只蒜苗2根雞精少許大蒜2瓣老乾媽1小勺蘿蔔乾炒臘兔肉(下飯神器)的做法兔肉去骨切小塊(最好提前溫水泡2h以上，不然太鹹)。蘿蔔乾提前浸泡去鹽，切丁。蒜苗，辣...
經典湘菜：蘿蔔乾炒臘肉
我是有多愛吃湖南菜…連發了好幾篇。蘿蔔乾脆脆的有嚼勁，口感很特別。蘿蔔乾和臘肉都能長期存放，是我家的常備食材，再配點辣椒，簡單原料也能做出地道湘味。用料蘿蔔乾100克臘肉1塊蒜3瓣蒜苗1根青椒1個幹辣椒3-4個小米椒2-...
臘肉香乾炒蘿蔔乾
天氣越來越冷了，今天做一道“特色美食”——臘肉香乾炒蘿蔔乾，它兼具了鹹鮮香辣，是一道開胃十足的下飯菜。下面來看看具體做法吧。用料胡姬花古法小榨花生油20克蘿蔔乾100克臘肉400克香乾1塊生薑10克大蒜4瓣幹辣椒6個生...
超下飯的蘿蔔乾炒臘肉
湖南人愛吃的蘿蔔乾和臘肉搭配，或蒸或炒，下飯又清爽，天天吃都吃不厭，今天這道家常菜感覺蘿蔔乾可以少一點，畢竟我那麼愛吃肉（害羞臉）用料蘿蔔乾一小把臘肉一截蒜苗2根姜一塊鹽適量老抽適量超下飯的蘿蔔乾炒臘肉的做法準備好...
蘿蔔乾炒臘肉(附曬蘿蔔乾菜譜)
這是一道經典湘菜，蘿蔔乾吸收臘肉油脂香脆可口，搭配起來炒，味道真是一絕。蘿蔔乾色澤金黃，肉質厚實，脆嫩爽口，比臘肉還好吃，口感更韌，超下飯自制蘿蔔乾菜譜:用料臘肉1小塊蘿蔔乾適量鹽適量蒜苗2根小米椒3個辣椒油(或辣椒麪)1...
嚮往的“臘肉蘿蔔乾炒雙筍”
上一季《嚮往的生活》第一期黃磊做的臘肉炒萵筍真真饞死個人，我後來做了幾次，今天做的是食材最最豐富的。可以說是全國各地食材薈萃，我來捋捋都用了什麼啊：臘牛肉——來自湖南，某寶買的。鹹牛肉——春天我自己做的，爲了做醃...
白蘿蔔的華麗變身 臘肉炒蘿蔔乾
用一個白蘿蔔曬了一把蘿蔔乾，上次沒吃完的五花肉曬了一塊臘肉，於是就有了這道臘肉炒蘿蔔乾用料自制蘿蔔乾適量自制臘肉一小塊生抽2勺蒜5瓣鹽適量辣椒麪適量白蘿蔔的華麗變身臘肉炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾泡水一個小時洗幾次...
臘肉蘿蔔乾
臘肉蘿蔔乾屬於湘菜蘿蔔乾肉質厚實鹹味適中脆嫩爽口臘肉肥不膩口瘦不塞牙和蘿蔔乾是絕配今天改良了一下不是太辣下米飯加饃饃都可以用料臘肉適量蘿蔔乾適量姜兩片幹辣椒兩個油適量鹽適量豆豉適量生抽適量五香粉適量臘...
臘肉炒蘿蔔乾加白粥
用料臘肉50克蘿蔔乾100克大蒜2粒白糖5克雞粉5克料酒10ml香油適量臘肉炒蘿蔔乾加白粥的做法蘿蔔乾洗淨，泡水10分鐘，切成小粒臘肉洗乾淨，切成小粒；大蒜去皮，切成蒜茸鍋燒熱後放油，將臘肉炒至香氣撲鼻，盛出，瀝油鍋裏留一點油，爆香...
煙燻臘肉炒蘿蔔乾
到了春夏，天氣溼熱，食慾不佳。這時候來一碗臘肉炒蘿蔔乾配白粥，簡單易做，開胃可口！在我媽這兒就沒有吃不下飯的時候用料蘿蔔乾200克臘肉150克剁椒醬10克蒜苗1根料酒1勺鹽少許煙燻臘肉炒蘿蔔乾的做法臘肉隔水蒸5分鐘（一是好...
蘿蔔炒臘肉
用料臘肉200克白蘿蔔一個大蒜若干瓣辣椒2只個蘿蔔炒臘肉的做法一鍋燉炒...
蘿蔔乾炒臘肉（湖南菜）
簡單易做的下飯菜作爲湖南人當然不會錯過這道菜啦用料蘿蔔乾150克臘肉一大塊小米椒8個蒜4瓣姜4片蒜苗1根生抽1勺鹽5勺蘿蔔乾炒臘肉（湖南菜）的做法蘿蔔乾提前一小時泡發切小段備用臘肉切薄片(只要別切成薄紙就行)🤪除鹽...