春捲皮（卷菜也可以）
這幾天一直在找各種各樣的方子。這個算是我這個新手做的比較順暢的了。總結，水和麪粉的比例是0.9:1用料麪粉300克水270克鹽2-3克紅薯粉不鏽鋼的勺子一勺春捲皮（卷菜也可以）的做法所有材料混合，廚師機揉麪20分鐘。我用了五...
【手撕包菜】 捲心菜也可以有滋有味
捲心菜，也叫大頭菜。做不好老是味道寡淡，做了個寂寞。今天學了一招。做的有滋有味，我就着吃了一個饅頭。配白米飯🍚也是乾飯王。💁🏻♀️用料蒜3瓣幹辣椒絲🌶️一小把卷心菜1/3顆五花肉100克陳醋2勺蒸魚豉油2勺【手撕包菜...
隨時想吃都可以的健康春捲：泡菜芝士火腿春捲（烤）
泡菜和芝士真的很搭，春捲對吃貨來說真的難以抗拒。夏天在家真的是最好的選擇，因爲我的防曬祕訣是三個字：不出門！怎樣才能不出門又滿足口腹之慾？泡菜芝士火腿春捲是最好的選擇。材料都是冰箱裏備着的，隨時拿出來做。今天的春...
可以卷一切de春餅
感覺能卷一切的春餅~~😜是親愛的老爸的最愛他說那是童年家鄉里媽媽的味道……╔═♡══♡══♡══♡═╗五人份食譜╚═♡══♡══♡══♡═╝用料麪粉250克開水180克橄欖油20克—————————配菜————...
什麼都可以卷的豆皮卷菜
用料生抽勺鹽克金針菇可有可無培根or火腿1片生菜1片洋蔥幾片什麼都可以卷的豆皮卷菜的做法首先搞一個小菜，我這個是炒洋蔥，放了一點生抽和鹽。煎豆皮，培根。此處還可以煎火腿、金針菇之類的。捲起來~覺得想要固定的也可...
春捲小方（春捲皮菜盒子）
不用不用不用和麪😎️，想吃菜盒子，隨時做起來💘️而且省油省油省油，只要一個鍋底的油，兩面煎就能酥酥脆脆吃起來😃️春捲皮小方的餡料隨意，根據自己的喜好就好，我包的是韭菜雞蛋餡料。平時包餃子，做包子有多餘的餡料，都可以買幾張春...
超薄的春捲皮|萬物皆可卷
每年春節那段時間，我家總是會去菜市場買一些春捲皮，包着我爸炒的餡料，真的是巨好吃！不減肥的話我一次吃七八個完全沒問題！今年過年👨加班，於是過年那段時間沒吃到，等到想吃的時候，菜市場賣春捲皮的人已經不做了，跑了好幾個菜市...
奶奶牌薺菜春捲（自制春捲皮）
每年奶奶都到地裏去割薺菜割好回來洗乾淨切碎裝袋放入冰箱冷凍到快過年的時候就準備包春捲今年難得有時間和奶奶一起來做用料薺菜豬五花肉末粉絲生薑末大蒜末鹽、雞精、五香粉辣椒粉豬油老抽麪皮麪粉雞蛋紅薯澱粉奶奶...
豆皮蔬菜卷（減脂餐也可以很美味）
選用老家特有的桑梓豆片，捲上自己喜歡的蔬菜，美味又健康！爲減脂餐食譜又添一道新菜！用料豆皮2張雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根蔥白2段香菜3根蘸料：減鹽醬油，醋，香油，熟芝麻豆皮蔬菜卷（減脂餐也可以很美味）的做法先攤雞蛋餅，一個雞蛋一...
野菜也可以生酮：春天薺菜豆皮卷
春天是吃薺菜的季節，綠油油的鮮美無比。各種薺菜，餛飩，餃子，包子都超級好吃。but....處在減脂期的我，不能吃任何碳水，於是就把用來做餃子餡兒的薺菜豬肉用豆皮捲起來。沒想到比餃子還好吃，豆皮兒的豆香配上豬肉和薺菜的鮮香，...
沒蛋卷機也可以做蛋卷嗎？？？
看到標題你是不是有點心動了呢？這裏我要告訴你的是，沒有蛋卷機還是不要做了吧！費時費力！顏值還低！如果你真閒的！那就去做吧！我一共做過兩次蛋卷！頭一次想當然的認爲電餅鐺可以做！結果做成了糖餅！昨晚翻菜譜看到有人用類似的方法...
可以減肥的越南春捲，捲起來的沙拉！
今天分享的是自制越南春捲～越南春捲自帶減肥氣質，我覺得可以叫它捲起來的沙拉！各種蔬菜水果都可以卷在透明的米皮中～爲了增加飽腹感，還可以加豆腐、牛油果，同時提高了蛋白質含量～純素食，也可以很好吃～用料米皮（春捲皮）5張咖喱豆...
餃子皮還可以這樣吃(餃子春捲）
第一次這樣做餃子卷，我家孩子特別喜歡還讓每天都做給他吃☺️用料瘦肉100克土豆半個胡蘿蔔半根餃子皮20張蔥花少量餃子皮還可以這樣吃(餃子春捲）的做法準備土豆胡蘿蔔切絲、蔥花餃子皮抹上一層油再疊加一片餃子皮，以此類推...
【素食綾也】春捲（內含自制春捲皮的方法）
春天自然是吃春捲的季節啦🤓傳送門：用料春捲皮材料高筋麪粉240克砂糖一小勺水300克餡料胡蘿蔔（切絲）50克金針菇（切段）50克青蔥（切段）20克鮮香菇（去蒂切片）2朵醬油1.5大勺味啉1大勺水2大勺玉米澱粉1大勺【素食綾也】春捲（內含自...
白菜皮春捲
看舌尖上的中國3演過。但我廚藝不高，技術有限，今天第一次做的不是特別好看。可是味道卻很鮮美！用料白菜大半顆韭菜肉餡蔥姜白菜皮春捲的做法就像弄餃子餡一樣，我這次用白菜幫切餡，白菜葉留着下一步把切好的大塊白菜葉子放...
奶奶👵的菜卷卷（好像也可以叫卷菜菜🤨）
不知道你們那邊叫什麼，我這邊叫菜卷卷，因爲外面的麪皮把菜捲了起來然後再蒸熟。嗯…從小吃到大。用料餡料：南瓜生抽老抽雞汁鹽香油醬（我家是自己釀的那種醬是黑色的，沒有的話就多放點醬油吧。）花椒麪麪皮：（根據自己的餡料來調...
越南春捲/米皮卷菜/水晶卷
簡單快手高纖，無油少鹽刮油用料越南春捲皮4張梅子醬1勺可生食時蔬和水果適量越南春捲/米皮卷菜/水晶卷的做法家裏今天可生食的蔬菜有4種:紫甘藍，番茄，西葫蘆，蘿蔔；除此之外生食蔬菜類還可以是:萵筍，胡蘿蔔，黃瓜🥒，生菜等；焯過...
春捲（自制春捲皮、無油烤春捲等）
用料麪粉捲心菜胡蘿蔔豆腐辣椒粉鹽姜春捲（自制春捲皮、無油烤春捲等）的做法取半斤面，用和好面，面要軟些。靜置30分鐘。將餳（xing）好的面擀成餃子皮狀，放一張餃子皮，放一層厚厚的玉米麪粉，共放5張，用擀餃子的擀麪杖，橫豎反覆壓制，...
春捲皮
關於手作的情感與團圓的感情第三十五(上)期：春捲皮。我的家人幾代都從事餐飲行業，我作爲家裏最不會做菜的人，多少也耳濡目染了二十年。小的時候，每當春節將近是家人最繁忙的時候。爲了豐富食客們的年夜飯，家人在春節的前一...
越南春捲-低脂餐也可以很好吃哦
一人食，食好d。低脂餐吃膩了雞胸肉，牛肉？換個方式吃更有趣，更美味哦！用料黃瓜半根蝦適量胡蘿蔔1/3根牛肉100克雞胸肉半塊粉絲一小把越南春捲皮6張越南春捲-低脂餐也可以很好吃哦的做法備料:蝦餅是用之前吃剩的蝦滑煎的，煎成...
韭菜盒子版本春捲/越南春捲皮
用料韭菜一把雞蛋或肉適量調味鹽啊啥的春捲皮一張做一個韭菜盒子版本春捲/越南春捲皮的做法韭菜切好加香油肉或雞蛋炒好放涼加入韭菜碎只用一邊粘水放一會就軟粘了放在水裏久了就太粘了包起來手法自己練幾次就熟練了...
餃子皮秒變春捲皮#春捲皮包菜吃
最近米飯吃膩了想換一種口味，疫情封在家想吃的吃不到，一直喜歡烤鴨店的片皮烤鴨包春捲皮，由於家裏剩餘的材料有限，只能湊合着吃了。用料餃子皮一部分食用油少許餃子皮秒變春捲皮#春捲皮包菜吃的做法準備餃子皮，在上面刷一...
電餅鐺做雞蛋卷（不用蛋卷機也可以）
不能出門的日子給兩寶做了雞蛋卷，沒有專門的機器，用電餅鐺也OK，操作簡單，酥脆可口用料雞蛋1個50-60g麪粉（低筋中筋均可）100克糖（量可調整）40克油50克熟芝麻（沒有可以不放）10克牛奶120克電餅鐺做雞蛋卷（不用蛋卷機也可以）的做法牛...
花捲也可以是蔥油餅
用料水80克左右中筋麪粉150克酵母2.5克細砂糖10克豬油適量蔥花適量鹽適量花捲也可以是蔥油餅的做法麪粉糖酵母分次加水調製雪花狀，揉成麪糰，靜置。準備豬油、蔥花和適量鹽備用。麪糰擀製成片，鋪上豬油和蔥花，均勻撒適量鹽...
完美春捲皮 步驟簡單，新手都可以搞定！
疫情期間咱不能給國家添亂，不出門！不出門！不出門！趁着這難得的在家時間，好好研究下美食，讓宅家的日子每天早餐不重樣！今天就宅家嚯嚯麪粉吧！用料麪粉250克水150克70度熱水鹽4克完美春捲皮步驟簡單，新手都可以搞定！的做法以上材...