涼拌牛肉（牛腱子）
兒子不怎麼喜歡吃滷牛肉卻極喜歡吃這道菜，做法其實就是在滷牛肉的基礎上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更豐富。這裏煮牛肉的時候是淡的煮，不加鹽和醬油。還有這裏調料都用了適量，這個本身就比較隨意，喜歡就多放一點不喜...
*滷牛腱，涼拌牛腱
簡單易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，蔥花椒，八角，滷料包(沒有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可選：欣和豆瓣醬，耗油*滷牛腱，涼拌牛腱的做法牛腱切幾塊長條，飛水幾分鐘，放入冷水中浸泡一會。鍋裏放入牛腱，薑片，蔥段，花椒八角，十三香粉，生...
涼拌滷牛腱子
以前我總是滷牛腱子肉，然後再用大蔥做祕方醬蘸着吃，特別好吃。這次第一次嘗試這種做法，涼拌滷牛腱子肉第一次做依然也是那麼好吃(๑´ڡ`๑)詳細可以加我v討論做法或者加入我的美食羣，我時不時在羣裏直播做菜:jiechen_w用...
涼拌腱子肉
用料牛腱克八角個蒜瓣薑片生抽勺鹽克涼拌腱子肉的做法待補充...
【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱
用料牛腱1斤以上八角1個姜6片桂皮1根冰糖6顆丁香1粒花椒適量香葉6片生抽勺小米椒2個陳平半片枸杞10粒蔥白6段紅棗2顆鹽適量【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱的做法滷料準備齊全後，放入滷料袋子裏。冷水將牛腱煮沸，去血水去浮...
涼拌牛腱子🍴
減肥的神用料姜若干片陳醋適量勺牛腱1公斤生抽適量勺八角2個桂葉4片香油少許勺料酒少許勺蒜3-4粒香菜適量根鹽少許克糖半茶匙油少許涼拌牛腱子🍴的做法牛腱子冷水泡一下(目的是泡出血水）血水很紅就多換幾次水多泡幾次...
拌牛腱子
這道菜我不是原創，我照比原創有了些改動，所以重新記一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整個料酒桂皮八角香葉薑片蔥段生抽白糖白醋鹽幹辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整個的洗乾淨，大的就切成三份，小的就切成2份。用一...
牛腱子牛肉
用料醬油勺牛腱克香葉片土豆個牛腱子牛肉的做法切細條，冷水煮開牛腱子，撈出晾一下，燒開的水不要倒，切塊，油鍋加油放牛腱子，炒出香味，加入剛纔的開水，兩勺醬油，鹽，香葉，燉爛後，放入切塊的土豆，大火燒乾水，就好了。...
涼拌牛腱子肉
減脂增肌飲食怎能少了牛腱子肉？😋😋用料牛腱1只約900克桂皮適量八角適量生抽2勺料酒2勺老抽1勺鹽平時放鹽的勺子4勺冰糖適量姜適量小茴香適量涼拌牛腱子肉的做法牛腱子肉買回來整隻泡水，多泡幾次把血水泡出來。牛腱子肉...
能吃一輩子的涼拌牛腱子
自己滷的牛腱子怎麼更好吃，推薦一個人簡單又好吃的方法，包你吃一次就一輩子愛上～用料滷牛腱子適量蒜末獨頭蒜的話一頭的量，根據肉的量增減生薑1-2片生抽適量陳醋1/3生抽的量香蔥2-3根能吃一輩子的涼拌牛腱子的做法首先，把...
滷牛腱子肉
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...
醬牛腱子肉
用料黃豆醬勺八角個薑片牛腱克醬油勺甜麪醬醬牛腱子肉的做法高壓鍋20分鐘，再頓15分鐘...
滷牛腱（切片涼拌）
實在太多人問我要方子了我就乖乖的記錄下來吧其實中餐，隨意就好，你希望牛腱變成什麼味道，就加什麼調味料，不一定按我配方來～用料牛腱（最好買牛腱心）1只滷料包（特瑞肯）1包滷水汁（李錦記/海天）適量黃豆醬適量蠔油適量生抽適量老抽...
涼拌牛腱【含煮牛腱】
煮個牛腱都是愛你的形狀❤️【因爲我要涼拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都沒放。】用料牛腱500克花椒粒香葉片八角個茴香桂皮姜蒜蔥白酒生抽2勺陳醋2勺蠔油1勺糖3克油潑辣子1勺小米辣2個香菜少許涼拌牛腱【含煮牛腱】...
涼拌牛展（牛腱）
用料滷牛展：牛腱2斤（一次過滷煮，每次只用了這裏的三分之一來做）料酒3湯匙姜若干片香葉4、5片八角3個幹辣椒幾個花椒一小撮桂皮1塊茴香一小撮草果2個李錦記滷水汁一碗水4碗涼拌汁：鎮江陳醋小半碗味極鮮醬油一湯匙鹽一小勺細...
涼拌滷牛肉/滷牛腱
一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...
辣拌牛腱子
哎呦~傳個圖都要流口水了~不說了不說了~還是肉好吃!hahaa.......用料滷牛腱（或者醬牛肉）150克切片香菜碎不吃香菜星人可以省略蒜末4瓣蒜切碎/切片小米椒1只油辣子（或者直接用老乾媽）1勺糖1湯勺醬油5湯勺醋5湯勺-6湯勺耗油...
啤酒牛腱-牛肉 腱子肉
牛腱肉比較硬，媽媽喜歡做白切牛腱，滷牛腱，我大愛啤酒牛腱。老火慢燉，脣齒留香。用料牛腱肉500g-700g杏鮑菇300g胡蘿蔔300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2個花椒10g香葉3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒約400ml涼白...
牛肉（牛腱子）涼片
"牛肉涼片"是雲南從前至今宴席上的一道不缺席的且必定空盤的葷涼菜。母親在家做出來的味道亦是印刻在在外遊子的舌尖，心中，靈魂深處。用料牛腱250克生抽（甜）2勺大蔥1/3根花椒20粒幹辣椒個3個醋1勺大蒜4瓣香菜1根姜2片芝麻...
涼拌牛腱子
夏天的晚餐中可以多出現涼菜，牛肉大家肯定都是紅燒或者燉着吃，今天給大家帶來了冷拌牛腱子，非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少許花椒10粒八角2個姜5片辣椒油2勺生抽2勺陳醋1勺糖5克花椒油半勺鹽3克薑汁5克芝...
涼拌牛展。 （內附醬牛腱子肉做法）
用料牛腱1000克蒜2根姜適量老抽少許八角5個香葉5片生抽半碗桂皮少許鹽少許冰糖少許當歸1片茴香少許料酒2勺涼拌牛展。（內附醬牛腱子肉做法）的做法牛肉泡出血水香料跟2根蒜牛肉冷水下鍋（這裏的香料隨便放點就可以了）撇出浮...
涼拌牛腱
用料牛腱500克八角2個姜3片香葉5片青瓜1條陳醋1勺醬油3勺糖適量克老乾媽1勺蒜5瓣香油1勺涼拌牛腱的做法牛腱放八角、姜、香葉煮40分鐘放冰箱冷凍2小時，切薄片底部鋪上青瓜絲增加口感蒜、香菜、老乾媽、陳醋、香油、糖...
牛腱子肉
跟大家分享一個菜譜，愛吃肉肉的可以收藏了👀👇醬牛腱子肉方子：其實做法很簡單，但確實是耗時間。準備的材料：1，牛腱子兩斤以上2，蔥、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3，桂皮、幹黃醬一整袋、大料、花椒香葉、冰糖，及其他一些喜歡的...
涼拌滷牛腱
滷好一鍋存於冰箱隨吃隨取涼拌煮麪都可以自行開發香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷飼)1000克李錦記滷水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4顆香葉3片八角1個(可13香代)花椒20粒幹辣椒幾個羅漢果1小點(可略)涼拌滷牛腱...
涼拌牛腱子（非滷煮爽嫩版）
上網搜涼拌牛肉，一般都是滷煮腱子，然後再切肉涼拌。我比較懶，滷煮費時，就琢磨着簡單的方法做適合自己口味的菜，於是就有了這道菜。牛肉還是選用腱子肉，切成薄片，稍加醃製。然後焯水，拌料，過程不難，味道可是一級棒。用料牛腱子肉...