冬陰功湯（clear version）
搬運自youtube上泰國博主Pailin’s kitchen（），她做了兩個版本，clear版是不加椰漿的。
用料
| 蝦 | 10-12只 |
| 草菇/平菇 | 看着放吧 |
| 魷魚 | 看着放 |
| 香菜 | 放一點意思意思 |
| 香茅 | 1根 |
| 高良薑 | 1塊 |
| 小紅椒 | 2個 |
| 檸檬葉 | 5-6片 |
| 魚露 | 3tbsp |
| 青檸檬汁 | 半杯（小杯） |
| 泰式辣醬 | 大概50g |
| 糖 | 1-2tsp |
冬陰功湯（clear version）的做法
湯底：蝦頭用油炒過加水小火燜20-25分鐘
香茅1根拍散 高良薑切片 紅辣椒2只拍一拍切成2段（避免切的太碎喝湯的時候誤食，不怕辣的話就無所謂了） 檸檬葉5-6片撕幾下 加入湯底煮10分鐘
下蘑菇煮5分鐘 再下蝦 魷魚 煮30秒關火
加青檸檬汁半杯（可以自己擠，我偷懶用的現成檸檬汁）魚露 辣醬 糖
出鍋 灑香菜
小貼士
有一種東西叫冬陰功醬…沒有香茅草高良薑檸檬葉的朋友可以整幾勺這個東西試試
