TOMYUM 冬陰功湯

用料  

TOMYUM 冬陰功湯的做法  

1. 準備食材 可隨自己喜歡的海鮮 我家有人不會池螃蟹 才加了蝦和魚肉

2. 這個牌子的Tomyum 醬 非常正宗

3. 螃蟹2只

4. 青口貝8只 蝦 2 只

5. 魚肉若干

6. 罐頭金針菇  這邊新鮮的金針菇太貴了 10刀/100克

7. 青菜蘑菇若干

8. 青口貝用水煮開 取出貝肉 把殼再放入水中 繼續煮 蝦頭也可以放進去 煮出高湯 過濾 待用

9. 靈魂配料： 青檸葉 香茅 薑片

10. 湯裏放入 青檸葉 香茅 薑片煮 5分鐘左右  加入 Tomyum 魚露 青檸汁 糖 調味  這湯的特點就是 香～酸 ～辣 ～ 非常開胃 非常可口  喜歡主食的朋友 還可以加 米粉 麪條

11. 放入螃蟹 蝦 金針菇 蘑菇 煮2分鐘  

12. 再放青菜 魚肉 煮2分鐘 隨後放青口貝 再加入椰漿

13. 這🥣 是不吃螃蟹的

14. 哈哈 螃蟹 my love 😍