有關貴陽清湯牛肉粉的做法步驟和貴陽清湯牛肉粉做法圖解

貴陽清湯牛肉粉

07-22

肯定沒法和貴陽那些老字號牛肉粉比，因爲外面都是牛骨，牛油一起熬！但是，比起外面奇怪的配料，自己在家做很放心，清爽，鮮美，湯都喝光！用料牛肉250克（給店家講要燉的）花椒10粒姜1大塊香葉2片鹽2勺香菜4根（分兩組用）蔥4根（分兩組用）冰糖20...

貴陽清水燙

02-19

貴陽清水燙，作爲貴陽"三大燙"之一，曾登上過CCTV中央電視臺《舌尖上的味道》節目，做法家常，食材簡單，老少皆宜，可清淡可重口，蘸水是清水燙靈魂中的靈魂，特色的蘸水是清水燙好吃的祕訣和關鍵。結合美食紀錄片和網上網友的分享，改...

貴陽酸粉

05-28

用料鹽適量番茄🍅3個鹽菜適量炒豆適量肉沫看個人喜好脆哨看個人喜好蔥適量醬油適量酸蘿蔔丁適量貴陽酸粉看個人食量油辣椒適量貴陽酸粉的做法其他的大家應該都知道，最重要的是番茄，將番茄打成番茄醬，加油炒熟，水開後，將酸...

清湯牛肉粉

01-18

用料米粉燉好的牛肉蔥花蠔油魚露清湯牛肉粉的做法1(米粉的處理)我在市場上買過各種米粉，最後定格在這種長方形包裝的米粉上，上面無論標識“江西米粉”還是“桂林米粉”，都一樣好吃水適量燒開然後關火，將幹米粉放入開水中...

貴陽冰粉

08-30

冰粉是貴陽小吃的絕配，吃辣了來一碗，渴了來一碗，甚至還可以裝進塑料袋插根吸管邊走邊喝。小時候會和媽媽一起用冰粉籽挫冰粉，用點牙膏點它，現在直接有冰粉粉可以用，簡單又方便。用料冰粉粉紅糖玫瑰醬山楂條櫻桃罐頭話梅蜜餞...

貴陽素面

06-28

用料開水水白菜鹽辣椒辣椒油醬油醋貴陽素面的做法水煮開，將麪條放入，用筷子攪散麪條如果要放蔬菜，白菜杆兒先放多煮煮，之後麪條快好了再放白菜葉子；3、碗裏放入醬油、鹽、味精（可選）、辣椒油加入麪湯or開水，調勻將麪條放入碗...

老貴陽清燉牛肉

05-05

牛肉粉可能是每個貴陽人的日常，每個人都有一份貴陽牛肉粉的榜單排名。我最喜歡的就是清燉味道的牛肉粉，老媽告訴我燉牛肉可簡單了，那我就記錄一下這些日常生活的味道。第一次寫菜譜，根本沒想到拍圖，摔。焯水部分：花椒8-10顆...

貴陽酸湯牛肉

03-19

有個貴陽好朋友會有怎樣的體驗？例一：因為她，我有好多煮酸湯的機會，為何妳現在在山景城[大哭]，吃不到我做的砂鍋版#酸湯牛肉#用料酸湯黃牛肉鮮香菇海鮮菇黑木耳水豆腐金針菇番茄青菜or西蘭花貴陽酸湯牛肉的做法準備各種想吃...

洛陽牛肉湯

04-07

牛肉湯是家鄉洛陽的特色早餐，特別是寒冷的冬天裏，早上喝一碗牛肉湯，渾身上下都暖和了。在老家，很少有人家會煮牛肉湯，因爲洛陽大街小巷裏的牛肉湯館很多很多，大家都是去湯館喝湯。不過，在外地，沒有湯館的地方，只能自己煮牛肉湯...

清湯陽江粉

11-11

早餐的最佳之選！用料粉適量水2大碗鹽適量蔥2根醬油2勺清湯陽江粉的做法材料準備好...

小朋友的牛肉湯，清味牛肉粉絲湯

03-17

賢哥兒心心念念“牛肉湯、牛肉湯，好多好多吃的…”原因是他看了動畫片巧虎的朋友美美家煮了好多好吃的，其中就有牛肉湯。那賢媽我就來煮一鍋適合小朋友吃的牛肉湯吧！用料牛肉100克生薑1塊粉絲2把小青菜1把小朋友的牛肉湯...

貴陽酸菜

09-02

用料白菜一朵糯米粉/玉米麪小碗半碗克水適量貴陽酸菜的做法地裏先拔一顆大白菜，偏老一點的比較好，太嫩的做出來容易爛(也可用青菜，蘿蔔菜，小白菜等）我做酸菜的時候，習慣性把比較老的拿來做酸菜，嫩一點的菜心拿來吃。取一個大...

素粉（貴陽酸粉）

11-19

這是家鄉的味道～不多說了酸粉是貴陽人的最愛…說真的貴州其他地方也不吃，而我們從小吃到大…學校門口的酸粉攤，你還記得嗎？一中齙牙粉…附中橋腳粉…在外地，最想的竟然不是大魚大肉，還是…它…淘寶買了真空包裝也沒用，因爲…...

貴陽脆哨

04-08

拌麪神器用料五花肉2500克肉克鹽10克蜂蜜1勺醋3勺貴陽脆哨的做法上好的五花肉用水煮，煮到成型即可。把五花肉切成1cm左右的肉丁。把肉丁下鍋，在肉丁的鍋里加一小碗清水。開始煉油，這一步和在家裏自己煉油一樣，煉到我油渣...

貴陽肉沫粉

01-01

已征服北方朋友的胃口～用料豬油適量醬油味精鹽適量貴州幹米粉適量鹽菜適量豬肉沫隨喜貴陽油辣椒適量香蔥適量貴陽肉沫粉的做法非常規流程，油辣椒是貴陽粉面的關鍵。通常我會提前備好油辣椒，吃一個月。油辣椒做法：tb購買餈...

貴州湯粉

04-06

離開家鄉，時刻心心念唸的就是這碗粉，上週老爸從貴州寄了米粉過來，並遠程手把手教了我如何熬湯底、如何炒哨子，最後煮出了一碗原汁原味的貴州湯粉，粉剛夾到碗裏就被對象“嗦”的一鍋端了哈哈哈哈......用料豬骨湯底龍骨300g...

貴州牛肉粉

12-23

這個方子，是爸媽教我貴州牛肉粉方子。對於我來說，早餐吃一碗這樣貴州牛肉粉，永遠吃不膩。吃一輩子。抱歉也是一時興起寫的菜譜，只有成品照片，等後期補齊步驟圖更新：對了我爸說，可以適當放塊姜下去一起燉謝絕轉載用料牛腩500...

貴陽素粉

06-06

貴州是個愛粉的省，酸粉則是貴陽人的最愛，所以酸粉成就了這口老素粉。不知道爲什麼這口粉每次吃都根本停不下來。曾經聽過個笑話，貴陽人一下飛機，機艙門開啟瞬間想到的第一件事就是趕快來碗老素粉。對於在外地的貴州人能吃...

貴州特色清燉牛肉粉

08-16

牛肉粉是貴州貴陽特色全國各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風味美食，實際上也就是一種用牛肉當臊子的米粉，但由於它風味獨特，受到人們的喜愛。用料牛腩1000克牛油少許白蔻兩粒砂仁兩粒陳皮三片香葉兩片桂皮一片（可有可無...

冬日暖陽牛肉粉絲湯

09-09

12/12杭州晴，昨天還在猜想杭州這幾天烏雲密佈、陰天朦朧是不是要下雪的節奏，結果今天早上起牀發現開大太陽了，這冬天真是太任性了，一會陰天、一會晴天，但是還是一個字冷🥶。給自己做了一碗暖陽般的牛肉粉絲湯，充滿活力的完...

貴陽肉沫老素粉

01-04

老素粉是貴陽女生熱愛的美食，原料是貴陽特有的酸粉，這種酸粉是經過發酵的，有股酸臭的味道，但是吃起來很香，很像臭豆腐聞起臭吃起香。各家各戶的佐料和澆頭（貴陽人喊哨子）不一樣，味道也不盡相同，澆頭有肉沫、脆哨、軟哨、辣子雞...

貴陽涼麪

06-16

我媽媽做的涼麪是我最愛的味道用料涼麪1碗香油幾滴白砂糖一點點生抽1勺麻油半勺醋1勺姜蒜水適量油辣椒適量玫瑰大頭菜（碎）適量花生米適量貴陽涼麪的做法按照配料全部放好就行~放調料~加蔥花和辣椒~小貼士有油炸花生米放...

貴陽牛肉麪

11-28

舌尖上的貴州-牛肉粉是貴陽特色早餐、午餐之一，尤其是在冬天，外面寒風呼呼吹，路邊隨意一個小牛肉粉店氤氳着濃濃的牛肉香，一碗下肚全身暖暖。國外沒法買到貴州獨有的酸粉，把米粉換成面，其他食材不變，依舊會有家鄉的味道。用...

炒酸粉(貴陽小吃)