潮汕CP:芥蘭牛肉

出名又普通的潮汕小炒
這兩實在般配

用料  

潮汕CP:芥蘭牛肉的做法  

1. 牛肉加入嫩肉粉、生薑粉、醬油還有沙茶醬一點點油醃製

2. 芥蘭洗淨，擇出菜梗

3. 斜切備用

4. 起鍋熱油  牛肉翻炒變色撈出
   還是原鍋原油，蒜片爆香，放入芥蘭梗翻炒一分鐘，倒入炒好的牛肉，調味：適量醬油+沙茶醬  翻炒均勻出鍋

5. 開吃  

小貼士

芥蘭菜梗斜切   大多時候葉子沒那麼好吃所以選擇不要哈哈哈