肇東烤小餅
家鄉特產～市級非物質文化遺產～肇東烤小餅～從一塊錢7個吃到了一塊錢1個～沒有炭火小爐子～今天來個家庭版烤小餅～正宗烤小餅應該配烤鮮蘑、實蛋、豆皮、小腸～材料不全～準備了小腸、羊肉串、穿了個菜卷湊合～用料小餅5個雞油2勺醬油...
東北烤餅
朋友幫忙和個麪糰，我演繹出來N多可能用料酵母3克溫水250克麪粉500克另需要製作油酥麪粉，油麪粉120克油150克糖餡兒麪粉和糖1：1東北烤餅的做法快速把溫水倒入有酵母和麪粉的粉中，筷子快攪成絮狀，用手團成麪糰，手指戳一戳，很容...
東北小燒烤（烤箱版）
用料蠔油2勺糖1.5勺醋2勺辣椒油2勺料酒2勺生抽4勺香菜蒜末洋蔥末白芝麻紅辣椒隨意水適量東北小燒烤（烤箱版）的做法醬汁調好後，肯定是濃稠的，加水稀釋，喜歡什麼食材就碼上什麼食材，然後把醬汁倒上去，醃半小時，此刻可以烤箱預熱...
簡單快手東北烤燒餅
離開家鄉十餘年，懷念的是年少時的味道用料燒餅一個李錦記蒜蓉辣椒醬適量孜然適量芝麻適量簡單快手東北烤燒餅的做法將燒餅切成四條舀一大勺蒜蓉辣椒醬，用勺背將其均勻抹勻在燒餅表面上依個人口味撒上孜然和芝麻微波爐選...
廣東小吃----雞仔餅
廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。外脆內軟，咬一口，只聽“咯咯”作響，很有嚼頭，再咬幾口，複合香氣從餡裏迸射四濺，濃得化不開，直至進入...
【東芝微蒸烤VT6262】烤箱版小龍蝦
烤箱烤出來的龍蝦顏色誘人、肉最緊緻，外皮酥脆也很好脫殼，香到隔壁家鄰居都來蹭飯~~用料小龍蝦2斤龍蝦料包半包蒜粒適量生抽適量料酒適量【東芝微蒸烤VT6262】烤箱版小龍蝦的做法小龍蝦用刷子清洗乾淨加入半包龍蝦料包，...
糯米格……家鄉肇慶小食
用料糯米500g香菜250g冬菇4--5只瑤柱10粒臘肉3--4塊蝦米適量糯米格……家鄉肇慶小食的做法糯米洗淨，用水浸一個晚上（最少需要浸4個鐘以上）香菜（芫荽）洗淨，切段，備用。將臘肉，冬菇，瑤柱，蝦米放鍋內炒香，備用。將浸泡好的糯米放到...
肇慶肉糉子
•在美國很多年了•好幾年沒有在家過端午節了•我們廣州人其實很愛吃肇興肉糉子•但是在下廚房的菜譜裏面愣是沒找到•所以就跟着自己的感覺來做一次•希望遠在海外的大家也能找到自己家鄉的味道用料糯米800克鹽適量...
肇慶鄉村糉
懷念小時候媽媽的味道，總喜歡懷舊，自己做小時候吃過的各種鄉村味道，城市裏買不到的用料糉葉適量棉線（蘆葦草）適量糯米2斤去皮綠豆1斤五花肉1斤南乳4粒鹽適量酒適量肇慶鄉村糉的做法我喜歡瘦的買了豬腿肉，喜歡肥的用五花肉也...
水晶餅乾#東菱巖烤烤箱#
水晶餅乾，顧名思義，看它如此晶瑩剔透，咬一口便能給你一天好心情。微博看到的視頻，配方是日文看不懂😂，用了黃油餅乾方子略加改動的，其實不算很成功，夏天超市的硬糖很少，奶糖特別多，買不到合適的，成品出來也不透明帶點朦朧感，湊合...
東北小燒烤
我是一名十足的80後小主婦，平日除了上班，一日三餐幾乎都是由辛苦的婆婆來準備，而我，也只是在休息或是早下班的情況下來負責家裏的飯食，應該還算是美味吧。用料耗油2勺生抽2勺海鮮醬油適量各自喜歡的素青菜適量牛肉（肋條）適量...
肇慶裹蒸糉
身爲肇慶人，必須會做肇慶裹蒸糉用料糯米3000克綠豆1000克花生1000克油50克鹽50克五花肉500克五香粉1勺香菇20只瑤柱50克肇慶裹蒸糉的做法只有成品照，做的過程忘了拍視頻只有成品照，做的過程忘了拍視頻結婚後第一次一個人...
烤箱版肇東烤燒餅
從小吃烤燒餅長大的我，對肇東烤燒餅不僅僅是喜歡它的味道更有很大一部分童年的情懷，現在肇東烤燒餅被評爲非物質文化遺產，我這個不在家鄉生活的人對它的味道更是分外想念，所以從老家帶來爲加工的燒餅，自己用烤箱烤來試試，味...
電餅鐺煎烤東北酸菜
用料酸菜五花肉醬油烤肉醬料酒電餅鐺煎烤東北酸菜的做法五花肉切厚片酸菜切絲五花肉片，不放油，放到電餅鐺裏幹煎，煎出油，然後放點料酒烤肉醬，再煎一會，別糊了。放入酸菜絲，酸菜絲上放些醬油，能吃辣放點辣椒油，鹽。和肉翻勻鋪平...
東芝小烤箱烤蛋撻
用料雞蛋兩個淡奶油100克鮮奶66克細砂糖24克速凍蛋撻皮6個東芝小烤箱烤蛋撻的做法1.細砂糖加牛奶，用手動打蛋器打一分鐘至細砂糖完全融化。2.兩個雞蛋敲入乾淨的碗中，用手動打蛋器打散。3.蛋液中依次加入牛奶，淡奶油，均勻...
膠東乳山喜餅烤箱版
小時候沒有什麼零食，媽媽會做這種喜餅的棋子塊。記得小時候還會自己拿着媽媽做的美食跟其他小朋友互換。一晃這麼多年過去了。今天自己就結合着網友的食譜改良了下。記錄下交個作業。喜歡吃麪食的可以動手做一下。原料...
【東芝微烤T16】送你一朵小紅花 曲奇餅乾
這是我心中的“小紅花”每個人都值得被獎勵！量做少了，被家裏的小朋友一掃而空。簡單又好吃，週末做了送朋友吧！用料低筋麪粉60克黃油40克糖霜20克蛋液15克紅曲粉4克【東芝微烤T16】送你一朵小紅花曲奇餅乾的做法40克黃油中...
“糉”情四海：廣東肇慶裹蒸糉
臨近糉子節，我們帶大家去四個著名的糉子產地開開眼。廣東各地飲食豐富，論糉子，還得數歷史名城肇慶的裹蒸糉。這種糉子最特別的是會加大量去皮綠豆，糉葉選新鮮採摘的柊葉，包的時候還需藉助一種鬥形模具輔助成型。裹蒸糉個頭...
【肇慶蟹煲雞】不愧是廣東人，吃雞還要加只蟹！肥美！
廣東人做菜，講究一個“鮮”字，擅用砂鍋給食材增香提味。肇慶蟹煲雞，就是一道非常典型的菜式，雞肉的滑嫩與蟹肉的鮮美烹爲一體，正是入秋的滋補美味。開啟蓋子的那一刻，香氣撲鼻，煙火氣侵襲，涼爽天氣吃蟹煲雞，實是癡迷！用料膏蟹一...
小烤餅
爲了不浪費兩個雞蛋黃，隨性加料：奶粉、山藥粉、低粉、糖粉，做了一盤烤餅(未用模具，用料雞蛋黃2個幼兒奶粉35克(大概）山藥粉20克(大概）鮮榨桔汁2小勺低筯粉50克(大概）綿白糖1－2克(可加也可不加）食用油少許小烤餅的做法蛋黃倒入...
肇慶裹蒸棕
已經沒有小時候的味道了是我變了還是糉子變了還是世界變了？？？用料現成糉子一大個肇慶裹蒸棕的做法先想方法得到一個肇慶裹蒸棕然後握在手裏。把美麗的綠帽子，不不不，是綠衣服脫掉脫掉脫掉快脫掉。起鍋熱不熱油沒關係因爲鍋...
廣東肇慶的裹蒸糉仔
出生在肇慶，每逢春節前，媽媽便會準備裹蒸的的材料，寒假的主要家務，就是幫忙洗糉葉，洗米，洗綠豆，看火煮，烤蕃薯吃，10個小時後，第一個嘗裹蒸的味道。。。好懷念小時侯用料糯米500克油10克五花肉400克五香粉4勺綠豆250克鹽6克糉葉3...
廣東肇慶糉
用料糯米克花生適量黑芝麻綠豆花生鹹蛋五花肉瑤柱胡椒粉冬菇廣東肇慶糉的做法準備好食材。123456小貼士其實正宗的廣東肇慶糉是豬肉綠豆糯米餡的，是用冬葉來包的。這次我加了瑤柱冬菇花生鹹蛋，風味俱佳，吃起來口感豐富一...
簡單易做山東烤喜餅
原方來自今日頭條農民阿源爲方便自己以後做搬了過來並且根據實踐經驗稍稍做了調整簡單快手～看着也有食慾哈哈哈用料雞蛋4個（約200克）中筋麪粉（高粉也可以、低粉沒試過）500克糖100克花生油80克水50克酵母8克簡單易做山東烤...
【東芝微蒸烤VT6262】蔥香芝麻小餅乾
簡單酥脆的蔥香小餅乾，非油炸更健康，脣齒留香，嘎嘣脆～用料低筋麪粉110克牛奶50克玉米油20克鹽2克泡打粉2克小蘇打1克香蔥碎10克熟芝麻10克【東芝微蒸烤VT6262】蔥香芝麻小餅乾的做法牛奶50克和玉米油20克混合攪打至融合再...