狼牙土豆【B站：品諾美食開課啦】
用料土豆個鹽克狼牙土豆【B站：品諾美食開課啦】的做法土豆切成波浪刀型，清水加鹽，把土豆淘洗兩三遍。油溫燒到五六成熱，下瀝乾水分的土豆，咱兩三分鐘後撈出。【1.油溫不能太高2.咋的，時間不能太長】調料：香醋，蒜水，醬油，雞精，鹽，...
3月26開課的烤雞
經過數十位同學的投票，3月26日將會開烤雞+沙拉的課程噢～謝謝你們的支援和參與～更多的美食視頻可➕抖音380849557微博：大廚和吃貨-Jessica用料雞1只3月26開課的烤雞的做法2018年3月26日下午兩點半需要愉快的心情...
快來！掃盲班開課啦！
前幾天去吃高價飯（山西人叫法吧，要上份子錢的那種飯局），一道沙拉本來平平無奇，卻因爲這個神奇的草暴露了我的無知！用料冰草沙拉醬快來！掃盲班開課啦！的做法冰草！因其表面佈滿水珠狀而聞名。來自非洲和中國東西部，是馬、駱駝的最...
羅勒育苗小課堂開課啦~
封面圖是百里香、牛至and迷迭香，沒有羅勒哦，因爲羅勒小朋友還是小種子躺在袋子裏呢，靜待室溫達到20度，就可以育苗啦~咳咳，小課堂的老師其實也是第一次育苗，淘寶店主推薦買種子而非植株，據說發芽率是很高的。行動之前，在此記錄...
寶寶輔食微課堂 夏日開胃藕餅
今天爲媽媽們推薦一道適合夏日開胃的藕餅，可能很多人誤認爲蓮藕不易消化，不適合寶寶吃，其實這又是斷章取義的說法。如果生吃蓮藕容易導致脹氣，腸胃不適，但是烹飪後的蓮藕，對寶寶的腸胃有很多的好處，還有開胃消食的功效哦。適...
純正法國麪包線下課已經開啓
麪包的頂級領悟，每個做麪包和學麪包的人。無論職人還是業餘愛好，如果不會做純法式歐包，那還是不會做麪包。這個領域就是麪包的殿堂。想跟隨LEO老師學純正法國麪包歐包鄉村麪包的同學們，線下課已經開啓，可以提前約課啦。（現...
開了100堂私教課配套低卡餐飲
都是錢和眼淚用料雞蛋白個開了100堂私教課配套低卡餐飲的做法d1，意式蔬菜湯，水煮雞胸肉單山蘸水，法包意式蔬菜湯，水煮雞胸肉單山蘸水，米飯，蘿蔔乾d2，雜糧窩窩頭，2個蛋白蔬菜湯，水煮芹菜和雞肉，米飯齋大阪燒...
LEO老師精品吐司線下課開始恢復重啓
Leo老師的線下課，聽過的學生都說：這是我上過最好的線下課。這是實話，主要的原因是老師不但是教學經驗豐富，更重要的是老師有自己的實體面包甜點店，所以最接近市場，最接近客人，最瞭解客人都喜歡什麼口味的產品和什麼樣子的產...
新麪包課及開酥課學員作品
色香味俱全的面=包、可頌、拿樣吧破侖，看看大家跟老師學得怎麼用料認真學習1用心製作1新麪包課及開酥課學員作品的做法跟着老師教的方法，從揉麪團到出烤箱，一步步做出來...
![【步驟圖】開心果覆盆子慕斯[廚Studio視頻直播課-鵬鵬]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0762/5133/0762f2edaa05e6dec12ffbc43272bfcf1438f00ebbcf8016a79b23a04d6552c568a28e7a0e2e1575b2-s.jpg "【步驟圖】開心果覆盆子慕斯[廚Studio視頻直播課-鵬鵬]食譜大全和做法")
開心果覆盆子慕斯[廚Studio視頻直播課-鵬鵬]
菜譜用於廚Studio【開心果覆盆子慕斯】視頻直播課作業菜譜，方便同學們交作業與交流【授課時間】5月8日下午16：00下廚房APP視頻直播【授課內容】·杏仁蛋糕製作·覆盆子庫裏製作·自制開心果醬·開心果慕斯製作·覆盆子...
桃花朵朵開（彭程抖音直播課記錄）
看似樸素的一款產品，卻充滿了黃桃的清甜和細嫩的口感———「桃花朵朵開」用料糖克黃油克桃花朵朵開（彭程抖音直播課記錄）的做法主面酥粒卡仕達醬基礎發酵整形麪糰上下面蘸麪粉，擀片，蘸酥粒，放入漢堡模具發酵箱，最終醒發烤前...
抹茶牛乳芭菲—雀巢品牌公開課
芭菲—parfait源於法國是冰淇凌，凍糕的意思。最初芭菲是有煮沸的淡奶油、雞蛋、糖漿及調味品製成的冷凍甜點，後來美國人將其裝在高腳杯中，並以酸奶、麥片、水果、堅果等搭配，之後就以“芭菲杯“的形式在世界範圍內流行起...
心熙雙十一線下課促銷開始
詳情諮詢微信xinxicake03用料高筋麪粉1000克心熙雙十一線下課促銷開始的做法最難的法棍鹼水包...
好吃不上課點了開始繼動閥
用料牛奶12克好吃不上課點了開始繼動閥的做法產生快遞文我人士的看法靜安寺蝶戀蜂狂產生快遞文我人士的看法靜安寺蝶戀蜂狂...
奶香朗姆提子餅乾—雀巢品牌公開課
奶香朗姆提子餅乾—雀巢品牌公開課，直播、回看地址見課程頁面：用料基礎奶香餅乾底雀巢全脂高鈣奶粉30g無鹽黃油110g糖粉40g蛋黃30g低筋麪粉190g濃郁牛乳奶酪夾餡雀巢全脂高鈣奶粉30g雀巢鷹嘜煉奶30g奶油奶酪120g無鹽黃...
芝士牛油果冰淇淋芭菲—Kiri品牌公開課
芝士牛油果冰淇淋芭菲—Kiri品牌公開課，直播、回看地址見課程頁面：用料牛油果個芝士牛油果冰淇淋芭菲—Kiri品牌公開課的做法Kiri奶油芝士...
開心果櫻桃芝士球（廚studio視頻直播課）
此菜譜爲廚studio"開心果櫻桃芝士球"視頻直播課程課後作業交流專區，歡迎大家積極上傳作品交流~有問題可以留言~芝士蛋糕是一款風靡於全球的甜點。無論是小餐廳，甜品店，咖啡店，高檔餐廳都會有他的身影。芝士蛋糕也是一款非...
LEO老師線下面包課全線開啓
LEO老師全線線下面包課開啓，從日式麪包，精品吐司，軟歐，臺式歐包，貝果，手工開酥，聖誕麪包，到純正法國麪包，絕對是不一樣的線下課體驗。想了解詳情的加老師微信xinxicake03，與老師直接溝通，因爲我們也不太懂你的需求🤗🤗用料麪粉10...
心熙cake開酥線下課開啓
十一月開酥（Croissant）課可以約課了。兩天課程：原味可頌，巧克力可頌，雙色可頌，開心果可頌（獨家），水果可頌，三明治可頌，金磚可頌…喜歡開酥的同學們抓緊約課，名額有限，由於硬歐課程很滿，開酥課只開兩期🤗🤗😏😏請諮詢老師微信xinxica...
蝴蝶酥-手工開酥不再難（廚Studio直播課程）
【課程內容】外形像蝴蝶，內心酥脆又甜蜜，是一款流行於德國、西班牙、法國、意大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。這種酥脆小甜點，可以用起酥皮簡單的製作出來，空口吃，還可以做各種小甜品的搭配，當作禮物也是賣相十足...
法棍第一課，從理解每一步背後原理開始
法棍的法語名字叫做“LaBaguette”,意爲“長條形的寶石”，由此不難推斷法棍在法國甚至是歐洲的重要地位。關於法棍的製作，無論從發酵方法，水面配比，還是到整形手法，割包樣式，烘烤設定，都極具千變萬化。這種多變性也是吸引萬...
聖誕草莓凍芝士蛋糕（Kiri品牌公開課）
【聖誕草莓凍芝士蛋糕】（Kiri品牌公開課）直播回看地址戳這裏：課程圖片都是美食靜物攝影師@Tinng拍攝的，感謝！用料簡易草莓醬新鮮草莓（去蒂）300克細砂糖100克檸檬汁10克草莓凍芝士蛋糕糊草莓醬150克kiri奶油芝士200克無糖酸奶...
屬於春夏的榴蓮芝士慕斯(Kiri品牌公開課)
3月27號18:00整，在下廚房直播了一節免費的甜點課。分享我很喜歡的一款“柔潤清涼，屬於春夏的榴蓮芝士慕斯”。大家可以點擊這裏看這次直播課的回放哈：用料Kiri奶油芝士120克榴蓮150克牛奶40克吉利丁片1片淡奶油120克細砂...
一一的線上線下吐司課開始啦
經過不懈的努力課程開展的很順利有想要諮詢和報名學習的小夥伴可以直接添加yiyizai1218諮詢課程哦用料高筋麪粉250克一一的線上線下吐司課開始啦的做法手撕日式可可全麥純奶南瓜皇后...
椰子覆盆子三重奏（王森公開課）
有幸參加了2017年11月王森的MOF大師公開課，MickaelChesnouard老師現場教授了幾款歐包。法棍心有畏懼一直不敢嘗試，我又對這個覆盆子三重奏情有獨鍾，所以只嘗試了這款，分享一下製作過程。原方布里歐修面團量很大，配方是我在...