五香食譜

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五香花生米&香辣花生米

五香花生米&香辣花生米的做法步驟圖

花生米,很好吃,做法還簡單~
這道菜還有個功效:豐胸,尤其是月經期間吃~

用料  

花生米 適量
植物油 少許
花椒 5粒(根據花生米的量可適當增加)
適量(依個人口味添加)

五香花生米&香辣花生米的做法  

  1. 鍋中熱油,中小火,三成熱時放入花生米和花椒,翻炒。
    當聽到噼噼啪啪的聲音很多的時候,花生米顏色變深一個層次就可以出鍋了,怕不熟可以關火繼續翻炒1~2分鐘。

  2. 裝盤或碗後趁熱加入食鹽攪拌均勻調味,晾涼後的花生米酥脆美味

  3. 喜歡吃辣的小夥伴可以在放入花生米、花椒前半分鐘加入辣椒

小貼士

噼噼啪啪聲音多的時候,基本就熟了,花生米表皮有些會有裂紋,噼噼啪啪就是花生米的皮爆裂開的聲音,證明溫度已經達到了,這時候的花生米溫度、熟度都剛剛好,酥脆美味。
脂肪含量高,好吃也不能多吃哈!

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