五香手抓餅 食譜坊 五香食譜 2.87W 大中小設定文字大小 材料都沒有稱量隨心放的,大家可根據自己經驗去放,餅里加了豬油很酥很脆,沒有豬油的可以用植物油替代,和麪時最好用開水燙下面再用冷水和麪。 用料 麪粉 水 豬油 鹽 植物油 五香粉 五香手抓餅的做法 粉面先用水攪拌成雪花狀再加入豬油,揉成麪糰醒半小時 把麪糰分成三份,我的麪糰小分三點正好。取一個麪糰擀成長方形 上面抹成薄油在撒上鹽和五香粉,然後像摺扇子那樣折起來後捲成圓形,再擀成餅 鍋裏塗層薄油放入餅烙至下面金黃再翻面烙另一面,兩面都金黃即可出鍋 TAG標籤:五香 五香手抓餅 好吃 #