酥酥脆脆的番薯酥
用料番薯2只雞蛋1個奶粉20克手抓餅3張酥酥脆脆的番薯酥的做法番薯切片蒸熟，加上奶粉壓成泥烤箱預熱，將番薯泥均勻抹在解凍好的手抓餅上，捲起來後切成塊，烤盤刷油，將切好的番薯酥擺放在烤盤上，刷上蛋液和芝麻放進烤箱，烤箱設...
酥脆桃酥
從我小時候起就一直記得老爸很喜歡吃桃酥！酥脆香甜的味道記憶猶新……在這疫情的情況下自己動手做起來吧給老爸嚐嚐味道……用料雞蛋2個玉米油130克泡打粉3克小蘇打1.5克低筋粉250克黑芝麻少許砂糖60克鹽少許腰果碎少...
酥脆爽的番薯酥！(懶人做法)
家裏吃不完的番薯怎麼解決？懶人新手也可以做的超級好吃甜品！用料番薯3個糖50克牛奶100克蛋撻皮12個芝麻一點點雞蛋黃2個酥脆爽的番薯酥！(懶人做法)的做法把番薯削皮翻、切片(3cm厚度)，放進鍋中加入水(剛好覆蓋番薯就可以...
酥脆的炸薯片
想要炸出酥脆的薯片，視頻裏的兩步都不能缺（雖然麻煩點）鹽醃是爲了使土豆快速脫水，炸出來的才脆，焯水不僅可以使被大量鹽醃過的土豆不在那麼鹹，這樣炸出來的土豆還不那麼吃油。如果不鹽醃，只煮，炸出來的薯片發麪，不脆，容易回軟。...
酥脆烤薯條
用料馬鈴薯橄欖油適量鹽少許酥脆烤薯條的做法將馬鈴薯去皮，切成大約1公分厚的條狀烤盆鋪上油紙，將切好的薯條均勻鋪在烤盆裏，淋上一點橄欖油，用筷子拌勻，在薯條表面噴一些水烤箱220度預熱，將薯條放入烤10分鐘，然後用夾子將薯...
酥酥脆脆的桃酥
經過多次的調整，完美呈現😊用料低筋麪粉340克細砂糖150克雞蛋黃4個玉米油260克鹽1克玉米澱粉60克泡打粉6克小蘇打4克熟花生碎或是核桃碎50克白熟芝麻或是黑芝麻適量酥酥脆脆的桃酥的做法盆裏放入過篩的低筋麪粉340克60...
酥酥脆脆的桃酥‼️
用料玉米油65克低筋麪粉130克細砂糖35克鹽0.5克泡打粉5克蛋黃20克➕20克（刷表面）黑芝麻少量（沒有可以不用）酥酥脆脆的桃酥‼️的做法1.先將玉米油、糖、鹽放入碗中，攪拌均勻。2.加入蛋黃20g攪拌均勻。3.篩入低筋麪粉130g，泡打...
酥脆紫薯幹
用料紫薯一個個椰子油酥脆紫薯乾的做法將紫薯洗淨，放入鍋中蒸熟(沒有條件的也可加入少量水煮瘦)。撈出放涼後切片(不能太薄)，放入冰箱冷凍。分開放置，防止沾到一塊。想吃的時候拿出幾塊，鍋中放入椰子油，小火炸至兩面焦脆即...
酥脆大薯條
用料土豆300克鹽2克黑胡椒粉1克玉米澱粉40克油適量酥脆大薯條的做法玉米切片上鍋蒸熟加鹽，和胡椒粉碾碎加入玉米澱粉拌勻搓成一指粗細長條烤箱180度預熱10分鐘，薯條刷上一層油，油可以多刷一點。也可以變成辣椒油，顏色更好...
酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆
每次去海底撈必點的小酥肉，超級喜歡💕自己做的這個的感覺是酥酥脆脆的趕腳，好吃好吃，就是有點點油用料澱粉40克鹽2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒麪粉125克生抽2勺醋1勺小蔥4根香菜4根瘦肉500克食用油100克純淨水250克發酵...
酥脆麻薯麪包
爲剛接觸烘焙的寶寶準備5星西點用料奶粉20克黃油100克木薯粉500克水300克糖100克雞蛋2個高筋麪粉150克底筋麪粉150克玉米油250克皮砂糖150克酥脆麻薯麪包的做法把麻糬麪包粉500g，100g糖，100黃油，300g水，20g奶粉，2只雞蛋🥚...
酥酥脆脆脆皮泡芙～
自從懷孕之後莫名愛上這個提前打死都不吃的甜品———泡芙！自從有了小布丁就對奶油鍾愛至今！希望不會讓肥肉愛上我！哈哈哈哈😂用料酥皮黃油40克低粉50克糖30克泡芙皮雞蛋1個（10個5cm的泡芙）牛奶60克低粉35克鹽1g黃油25克奶...
酥脆紅薯條
這道酥脆紅薯條，是我們小時候最喜歡吃的零食。深秋後紅薯豐收時，選幾個大一點的紅薯，洗淨切條，裹上面糊後，下鍋炸成酥脆香甜的紅薯條，表面撒上一層白糖，直到現在這道美食也成爲我孩子最喜歡的小甜點，只不過撒面白糖換成了零卡...
酥酥脆脆的番茄羅勒烤法棍
之前跟朋友去吃意大利餐，頭盤上了一個番茄羅勒烤法國，乍一看非常不起眼，不就是麪包上撒點西紅柿嘛但是一入口，酥酥脆脆，麪包底加上調味過的番茄碎，別有一番風味用料西紅柿1箇中等大小即可法棍1根橄欖油3勺洋蔥一小塊，不喜歡...
酥脆番茄魚
用料番茄2個魚肉適量麪包糠適量鹽少許雞蛋液1個麪粉適量冰糖適量酥脆番茄魚的做法魚肉切條加入少許鹽沾上面粉！雞蛋液！麪包糠下油鍋炸！注意火候番茄加入冰糖熬製炸好的魚擺盤中！淋上番茄醬外酥裏嫩！酸甜可口的番茄魚就做好...
酥酥脆脆的炸薯條🍟
用料土豆個番茄醬勺鹽克油克玉米澱粉少許克酥酥脆脆的炸薯條🍟的做法土豆切條，在水裏泡5分鐘水燒開下土豆條，煮兩分鐘，撒些鹽，時間千萬不要太久，不然煮透了軟了就炸不成型了。煮完瀝水後撈出來，廚房用紙把土豆條表面的水吸...
酥脆的薯條
用料土豆5個油250克生粉2包鹽4勺番茄醬一包酥脆的薯條的做法土豆🥔清洗乾淨備用洗好的土豆切絲土豆絲洗水去澱粉起鍋燒水，水開放4勺鹽，放入土豆絲煮2分鐘。撈出瀝乾水分加玉米生粉拌勻，不粘即可伴好生粉放入冰箱急凍2個...
酥脆薯條
在外面吃總是吃不夠，而且特貴，在家動動手，可以放開大吃了😋用料土豆2個油適量鹽1克番茄醬適量玉米澱粉適量酥脆薯條的做法土豆去皮，切絲，開水下鍋，三分鐘變色撈起撈起過冷水，控幹水份，放玉米澱粉拌勻熱油下鍋，炸至金黃色，撈起放...
超酥脆薯片
用料土豆隨意食用油超酥脆薯片的做法土豆去皮切薄片，下開水煮變色撈出，太陽底下曬乾。（曬乾後的薯片）曬乾的薯片入油鍋中火炸金黃，一定要掌握好火候，因爲是曬乾的薯片入油鍋很快就炸變色的。非常酥脆，佐料自己隨意搭配。我就...
酥脆薯餅
用料土豆1個澱粉2勺鹽1小勺酥脆薯餅的做法土豆切丁用水洗去表面澱粉土豆放鍋裏蒸軟土豆加2勺澱粉1小勺鹽，抓成團大概這個樣子擀成片再切小塊稍微捏一下就可以下鍋炸了炸到表面金黃酥脆撈出來或者空氣炸鍋160～180度10分...
酥酥脆脆的酥皮泡芙
食譜來自於《小嶋老師的點心教室》。菜譜非常成熟，每個用料都非常精準。操作正常，肯定可以烤出很棒的泡芙噠。用料無鹽黃油16克（酥皮）細砂糖36克（酥皮）蛋液19克（酥皮）低粉60克（酥皮）發酵粉0.5克（酥皮）牛奶45克（泡芙體）水45克（泡芙體）...
酥酥脆脆的炸藕條（外酥裏脆）
炸藕條兒時的味道，外面酥酥的，裏面脆脆的，好吃的停不下來，炸好的藕條可幹吃，可做湯，可炒着吃，可燉着吃，讓你胃口大開。用料白蓮藕2個雞蛋2個麪粉120克（雞蛋麪糊用）澱粉50克麪粉60克（藕條裹粉用）水160克鹽1.5勺五香粉1勺花生油500...
酥脆紫薯餅
想吃酥脆的餅，又不想做油酥，看到家裏冰箱還剩蛋撻皮就用它來做油酥，沒想到好吃的我一下子吃了3塊。用料紫薯500克個牛奶適量糖：適量麪粉100克左右水：少量蛋撻皮：4個酥脆紫薯餅的做法先把紫薯蒸熟，帶手套揉碎＋適量糖和牛奶，是爲...
酥酥脆脆的杏仁酥，椰蓉酥
不能辜負這麼好的氣溫（室溫14℃至22℃），開酥擼起用料黃油（裹入麪糰）110克中筋麪粉200克水87克細砂糖30克鹽2克黃油（揉入麪糰）20克裝飾食材幼砂糖20克椰蓉適量杏仁片適量全蛋液適量酥酥脆脆的杏仁酥，椰蓉酥的做法成品圖1成品圖...
酥脆紅薯片
這是孩子們最喜歡的也是最簡單的紅薯片做法。只需將紅薯洗淨去皮，切成1毫米薄片，過4遍清水，將紅薯澱粉過濾掉，控幹水分後過油炸至金黃色，成品出鍋酥脆好吃～用料紅薯4個油適量酥脆紅薯片的做法準備：4個紅薯，清洗乾淨後颳去外皮...