夏至的那一碗素面
用料手擀麪100g黃瓜1段胡蘿蔔1段香菇3個雞蛋1個蒜蓉適量老乾媽1勺海苔碎適量夏至的那一碗素面的做法水裏加入幾滴橄欖油，待水開後放入手擀麪，煮好撈出放一勺老乾媽拌勻後裝入碗中上面擺上拌好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲（已焯熟）...
夏至來碗剪刀面
用料麪粉300克水120克左右西紅柿1個油菜3棵排骨湯適量夏至來碗剪刀面的做法麪粉加水揉成團，醒20分鐘左右，再揉至光滑，醒10分鐘。西紅柿去皮切丁，油菜洗淨切碎。鍋入少許油，加入西紅柿丁炒至斷生，加入排骨湯和適量的水，燒開後...
那一碗炸醬麪的味道
剛一朋友看到我做炸醬麪說了句話：“這有什麼啊，無非就是肉末和醬攪合在一塊熱了就能吃了。”嗯，想想也是這麼回事兒，但又不是這麼回事兒，做飯，怎麼說呢，百家有百味兒，也有百種心思和情意。用料豬肉（肉丁）200g幹黃醬100g甜麪醬50...
一碗素涼麪
用料鹼水面一人份蒜蓉適量薑蓉適量生抽兩勺醋一勺黃瓜半根油炸花生米適量老乾媽一勺食用油一勺一碗素涼麪的做法把鹼水面煮熟後入冷水沖涼，再瀝乾水分加食用油拌好備用。在薑蓉蒜蓉裏各加半勺涼白開調製成姜蒜水黃瓜切...
夏至涼麪
用料黃瓜1根醋2勺生抽3勺鹽2克蒜2瓣芝麻5克香蔥2根小米椒半個芝麻醬20克糖5-8克夏至涼麪的做法將蒜，香蔥切末，芝麻，辣椒粉，小米椒放在空碗裏，熱油倒入！放入糖，生抽，醋，芝麻醬攪拌均勻備用。將黃瓜切絲備用麪條煮熟後，過冷水，將調...
一碗日式骨湯拉麪的詮釋~~不止一碗麪那麼簡單
日式料理雖然好看好吃，看起來簡單，但真的做起來，你才發現有點自虐的傾向，做法真的有些苛刻，但仔細想想真正的美食，確實不是那麼簡單就能做出來的。即便按照他的做法一步步做出來，也未必能達到那種高度境界。普經在中國很火的...
夏日那碗麪
夏天來了，吃湯麪熱得汗嘩啦啦的-胖人受不了吞不下，那就來個涼嗖嗖的……可把先生吃嗨了……我自己也喜歡喲用料手擀麪/買的溼面吃多少用多少豆芽、黃瓜喜歡就多放點油、鹽、醋、蒜下面有圖展示夏日那碗麪的做法麪條煮熟...
夏至面
最全的調料，芝麻調料，香菇肉丁醬，辣椒油料用料黃瓜適量雞蛋2個胡蘿蔔適量木耳適量香菇幾朵肉丁適量蔥適量蒜適量香菜適量醬油醋綿白糖辣椒麪花椒麪香葉花椒粒肉桂夏至面的做法兩個雞蛋打碎，打勻攤雞蛋餅是個技術活，自己練，...
最是那一碗~麪疙瘩湯
兒時的記憶，酸酸辣辣的麪疙瘩湯，女兒不吃辣，娘就改良一下吧用料麪粉一次性紙杯一杯西紅柿一顆雞蛋一個小蔥一根最是那一碗~麪疙瘩湯的做法水龍頭調成細細的小水柱，在水下方，一手端着麪粉碗，一手用筷子快速劃拉，讓麪粉化身爲...
快手餐食：夏至的一碗雞絲涼麪
每到夏至，都用一碗麪來紀念這一天涼爽的雞絲涼麪最應景用料面適量生抽2勺醋1勺香油1勺麻醬適量鹽適量糖1小勺蒜末適量快手餐食：夏至的一碗雞絲涼麪的做法麻醬提前用涼開水調開，加入少許鹽(依個人口味，這一步沒拍)2勺生抽1...
夏天那碗涼拌麪～
夏天的中午，一碗涼拌麪，讀初二的娃吃得很滿足，配塊牛排切條，或者雞絲，營養美味哦哦用料麪條份香油1勺黃瓜半根胡蘿蔔半根香醋1勺老乾媽辣醬克生抽2勺雪碧1勺蔥半根蒜3瓣幹辣椒碎芝麻醬1勺夏天那碗涼拌麪～的做法首先，胡蘿蔔切...
週一請吃素丨一把涼扇、一碗涼麪，伴您清涼一夏！涼麪•圓滿素食
今天給大家介紹的這款涼麪，不過涼水，就是用扇子扇涼的，這纔是真正的南方涼麪，好吃的作料包裹在軟潤的面上，Q彈有韌勁，口感相當棒，老少皆宜o(*￣︶￣*)o瞭解我們：關注微信公衆號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜，如...
夏至的第一碗漿
07年在外面買了一杯豆漿，喝的拉肚子後老公給我買了一個豆漿機，那個時候一個豆漿機大概半個月的工資！從那以後豆漿都自己打，我從單純的豆漿到裏面加不同的食物！用料黃豆100克枸杞30粒水刻度中間夏至的第一碗漿的做法黃豆枸...
一碗素面🍜
用料麪條適量醬油2勺芝麻油少許鹽適量雞精少許香蔥少許一碗素面🍜的做法麪碗裏倒入醬油、麻油、鹽、雞精，備用。鍋燒開水，倒入麪碗一部分，作爲湯底。然後煮麪，面熟撈入麪湯碗中，撒上蔥花即可。爲了更加營養，可以煎一個蛋，一...
大道至簡---一碗醬油麪
大道至簡，做人做事一樣，對待食物的態度是不是也該如此呢......用料DM麪條人數份小香蔥一小把香油適量醬油（老抽）一勺鹽適量大道至簡---一碗醬油麪的做法準備好後面要盛麪條的碗，依次放入香油，醬油、鹽、香蔥碎，待用。備鍋加...
夏至吃麪，這碗菠菜涼麪怎能少
自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃麪是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麪條品種多，如陽春麪、幹湯麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麪等，而北方則是打...
一碗合夏天吃的面，純素澆頭超爽口
這個季節，我們新疆已經很熱了，動一下一身汗，哪哪兒都懶得去，胃口也跟着差。在能吃肉的我這個天氣也吃不動了，只想來一碗爽口的面，酸酸爽爽那種。就做了用料手工面500g西蘭花1顆洋蔥1個蒜薹300g辣鮮露1匙雞湯200g耗油1匙鹽1...
一碗素面
用料雞蛋1個麪條一人份香油適量生抽適量青菜按需一碗素面的做法準備一個麪條碗，加入適量的生抽，香油和少量的蔥花（做麪條的時候是食素日，所以沒有放蔥花，蔥花可以根據個人口味，放不放都可以）鍋內燒開水，待清水沸騰後，舀出適量...
夏日裏的一碗清湯素面
用料龍鬚麪一人份味極鮮醬油1湯匙冷麪酸甜汁2/3湯匙香油/橄欖油3/4滴乾辣椒麪少許蔥花少許泰椒圈少許雞蛋1顆夏日裏的一碗清湯素面的做法準備切好輔料蔥花和泰椒圈。燒開水，打入一顆雞蛋，待荷包蛋煮熟，下龍鬚麪，龍鬚麪三...
那碗黃魚面
記憶中的味道用料薑片蔥根料酒勺鹽克黃魚8條雞蛋蛋清鹹菜少許那碗黃魚面的做法黃魚拆骨加蔥姜爆香，煸魚骨，加鹽，白胡椒，鮮辣味粉，料酒，開水大火煮湯，呈奶白色，將骨頭過濾乾淨魚肉剔骨，吸乾水分澱粉，鹽，蛋清上漿煎熟鹹菜少許炒熟...
夏至已到，快來吃碗濟南涼麪
濟南老傳統“冬至餃子，夏至面”，“上車包子，下車面”，總之餃子和麪是濟南人離不開的重要食物，尤其是重要場合。濟南的涼麪是夏至這天要吃的，有個說法是：吃了這碗涼麪，就可以正式迎接夏天的到來了。具體怎麼迎接呢，就比如，可以下...
那就來一碗【雞蛋青菜面】
如果今天不知道吃什麼，那就來一碗非常簡單的【雞蛋青菜面】吧！！！用料麪條1份雞蛋1個青菜1顆鹽少許生抽1勺那就來一碗【雞蛋青菜面】的做法煎個兩面焦黃的雞蛋；水煮開，放入麪條煮3到4分鐘，加入青菜和調料，青菜變色後關火出鍋。...
【夏至·甘菊冷淘】夏至將至，沉瓜浮李，堂風襲襲，皆不如這一碗青翠冷淘
俗語說“冬至餃子夏至面”，冬至主藏，餃子是包起來的，而夏至陽氣極盛，所以，面要切成條狀，正合發散之意。唐時有“槐葉冷淘”，富庶宋代，更有各色冷陶面，《西湖老人繁勝錄》：“六月初六日......[有]沫肉瀣淘、銀絲冷淘。”而這甘菊...
素面一小碗
好飯友着涼了，沒啥胃口吃東西煮個素面，暖暖胃，驅驅寒！用電飯煲或者電磁爐都可以操作～別看是素面，喜歡口味重點的，可以隨意添加其他菜，老乾媽，或辣椒油哦！不搶其他佐料的味，但暖胃！用料麪條（細麪條）適量生抽1勺胡椒粉少許（驅寒有效）蔥...
那一碗鮮湯
冬天夏天一碗好湯暖暖的清爽的喝完通體舒爽用料各種材料那一碗鮮湯的做法細細煲慢慢熬...