【視頻課程】奶油麪包，口口回味~
麪包好吃固然重要，外形也要玲瓏精緻，招人喜歡，今天洋洋做了一款奶油小麪包，從外形到味道，都令人神魂顛倒，保證大人小孩都會愛上。胖胖的身子憨態可掬，金黃的色澤勾起人的食慾，畫上大眼睛和小翅膀，頓時變成可可愛愛的小蜜蜂。柔...
![好吃的[視頻課程]奶黃流心月餅，月餅中的勞斯萊斯。簡單易學的做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0260/0765/0260a4bbf050ebde9020acc33277bc934e6da201bfcbd112a79b70f74f6056cd67a08e7a0a2b132d-s.jpg "好吃的[視頻課程]奶黃流心月餅，月餅中的勞斯萊斯。簡單易學的做法")
[視頻課程]奶黃流心月餅，月餅中的勞斯萊斯。
月餅中的勞斯萊斯，作爲一個流心奶黃月餅的愛好者，每年中秋最少不了的就是購買流心奶黃月餅。軟軟的餅皮加上濃郁奶黃的流心餡，光想着就能流口水。用料流心餡椰漿或黑白淡奶95g水飴糖漿40g鹹蛋黃30g吉利丁5g奶黃餡低筋面...
【視頻課程】紫薯地瓜包|假作真時真亦假
落葉深秋裏，每天下班路上寒風瑟瑟，匆匆趕路的時候總是會被路邊傳來的香濃的烤紅薯味吸引，聞到味道彷彿看到紅薯在烤爐裏烘烤的金黃流油的樣子，買一個抱在懷裏，從手心到心頭，都暖烘烘的，扒掉軟綿綿的皮，金黃的瓜瓤迸發出濃濃的...
【視頻課程】元氣零食阿膠糕
冬天到了，凌冽的寒風吹起，大家都把秋衣扎進秋褲裏，秋褲扎進襪子裏，把自己武裝的嚴嚴實實，這時候不但要靠增添衣服來禦寒，更應該靠服用點進補佳品來提高自身免疫力，才能做到由內而外都美麗。提起阿膠，很多朋友都會覺得這是中老...
【視頻課程】蒜香奶酪包 | 好吃到舔手指
一個看上去小巧可愛的奶酪包，到底能有什麼魔力？讓大家如癡如狂，瘋狂打call？軟包表面對等開三口，是可愛的六瓣蒜頭的形狀，內里加入滿滿的奶酪餡，表面淋上厚厚的蒜香黃油汁，外焦裏嫩，濃郁的蒜香味讓人食慾大開，迫不及待咬下一口，外...
【視頻課程】椰蓉排包，早餐首選。
每當對着早餐的包子油條餡餅提不起興趣的時候，我知道，是時候開始探索適合做早餐的麪包了。但是最常做早餐的麪包就是吐司，吃來吃去就那麼幾樣，終歸還是膩味了。思來想去，我將目光投向了奶排包。用牛奶和麪，撒上香香甜甜的椰...
【視頻課程】玉米熱狗麪包，驚爆麪包店的祕密！
每次在人來人往的街上，總是會被若有若無的香氣吸引，沿着味道走到盡頭，就會看到那家不起眼的熱狗店，店主帶着圍裙，雙手忙活着，臉上卻帶着笑容，門前長龍一樣的隊伍裏，大家看着手機聊着天，拿到熱狗後咬上一口，笑着離開。金黃的玉米...
【視頻課程】鄉村黑麥麪包，飽腹感強膳食纖維豐富！
放假一時爽，出遊交友開派對，聚餐喝酒玩通宵，上班蔫頭耷腦沒精神，假期綜合症怎麼辦纔好？來一個低脂健康的黑麥鄉村麪包吧！黑麥鄉村麪包在麪包屆是獨特的存在：外表粗獷不拘小節，內裏卻又略帶溼潤，口感偏酸，飽腹感非常強；黑麥的膳食...
歐式麪包割包視頻教程-松球
有機風格的松果🎄。我覺得叫松球比較好笑😬接地氣款式，不怕手抖，太規整就變人魚尾巴了😂。這個脫妝了，唉......不過脫妝更像松果嘛！😬麪糰做法請看着個：用料麪糰一個刀片一片歐式麪包割包視頻教程-松球的做法先整成尖頭，輕...
奶油抹面蛋糕（廚studio視頻直播課作業反饋）
7月22日週六下午的線上課，我們一起抹一隻漂亮的奶油蛋糕吧！❤️課程連結：_userid=10315278用料奶油蛋糕奶油抹面蛋糕（廚studio視頻直播課作業反饋）的做法_userid=10315278_userid=10315278...
紅豆乳酪麪包（廚studio視頻錄播課）
課程中你將學到：·超柔軟美味的乳酪麪包配方·更適合家庭的一次發酵麪包製作流程·麪包機揉麪的要點和麪團狀態判斷·不會失敗的紅豆麪包包餡技法·三股辮麪包的整形技巧本次課程中，安安將帶給大家一款美味非比尋常的紅...
![好吃的[視頻課程]黑糖珍珠月餅，珍珠波波奶茶味~簡單易學的做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0865/096b/0865aab5a202b9889f2dffc23276be934f39f701b99cd711f0ce23a71e3103cd67a08e7a0a2b132d-s.jpg "好吃的[視頻課程]黑糖珍珠月餅，珍珠波波奶茶味~簡單易學的做法")
[視頻課程]黑糖珍珠月餅，珍珠波波奶茶味~
對黑糖做的月餅皮情有獨鍾，真的是特別的香，而且相對於普通的月餅糖漿，黑糖甜度也稍微低一些，吃起來多幾分焦糖味兒。珍珠餡的月餅，我敢保證你肯定沒吃過，作爲黑糖波波奶茶的忠實粉絲，把奶茶創作成月餅，簡直是奶茶控的福利。不...
【視頻課程】黑芝麻鹽可頌
鹽可頌起源於日本，在日本、臺灣都十分流行，是每家麪包店的必備爆品，鹽和黃油的完美搭配，給可頌增添了更豐富的層次和口味。食材雖然簡單，但卻是美味的麪包，鹽可頌沒有好壞之分，自己喜歡的就是最好的。鹽可頌有着酥脆的外皮，內...
小豬奶黃包（全視頻含和麪過程）
萌萌噠小豬包，寶寶一定特別喜歡，爲寶貝學着做起來吧，要做好漂亮的包子，揉麪是關鍵，所以我儘量說的詳細些，希望大家都能成功✌️，菜譜分量做8個奶黃包。奶黃餡用的是詠歌的方子用料中筋麪粉200克酵母2-3克（天冷用3克）糖10克水105...
【視頻課程】奶香牛奶哈斯麪包. 無水奶香味十足~
把牛奶灌進麪包裏，讓麪包充滿牛奶味，一口下去，麪包絲滑，滿口奶香，今日限定美味：牛奶哈斯，來嘍！這款經典的法國麪包，不用一滴水，只用牛奶，奶香清新不油膩，口感甜脆鬆軟，是小朋友的早餐的不錯選擇。麪包搭配牛奶，營養美味，一步到位。牛...
【視頻課程】奶酪芋頭山，奈雪網紅同款！
芋泥愛好者緊急集合！遵循“萬物皆可芋泥”的原則，吃貨們發明了芋泥的一千種吃法，一陣芋泥風颳過，帶火了奈雪家的奶酪芋泥山，外表蓬鬆有嚼勁，內裏填充着奶酪和芋泥，吃起來有奶酪的香氣，綿密的芋泥有沙沙的口感，難怪讓無數吃貨如...
![好吃的[視頻課程]日式鹽麪包，日の鹽可頌簡單易學的做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/556a/0467/556aa7b9a352ba8f972dac933220bbcb1438a75decced142a8ca71ac1b6356cd67a08e7a0a2b132d-s.jpg "好吃的[視頻課程]日式鹽麪包，日の鹽可頌簡單易學的做法")
[視頻課程]日式鹽麪包，日の鹽可頌
幾年前去日本研修時，這款麪包風靡日本全境，那時一天竟可以賣掉8萬多個。採用了法國老面+發酵黃油摺疊而成，烤制後因爲黃油融化形成的中空組織，讓法式的麪糰外層酥脆，冷卻後內部卻彈性十足。口感層次豐富加上耐人品味的鹹香...
【視頻課程】全麥吐司，軟到無法想象的麪糰
洋洋最近在減肥，吃飯都很控制，只有兩樣不能吃：這也不能吃，那也不能吃……但是不吃就會餓，本來以爲吃蝦不長胖，上次偷偷給自己做了酸辣檸檬蝦，大快朵頤之後，抱着僥倖心理上了秤，果然，沒有一兩肉是白長的。這不，又開始了艱難的減肥...
【視頻課程】自制紅豆沙，綿軟香甜，秒殺市面~
紅豆沙可以說是一種非常百搭的餡料了，不管是做月餅、包包子還是豆沙包，都少不了紅豆沙的身影。市面上的紅豆沙種類繁多，魚龍混雜，用到的時候總是會糾結，到底買什麼樣的才最好。今天洋洋就來解決你的困擾，自制紅豆沙，綿軟香甜...
【視頻課程】麪包超人餅乾，顏值和實力並存。
所有孩子，心裏都有一個英雄夢。穿上紅色披風，在森林中飛來飛去，用勇敢和智慧守護森林，一個臉上常掛着笑容給人很溫暖的感覺，不斷的散播愛與勇氣的果醬爺爺，做出了勇敢正義的麪包超人，維護森林的和平，可可愛愛的麪包超人小餅乾...
【視頻課程】奶莓幹，爆火的奶棗升級版
前段時間不知怎麼的，一夜之間奶棗紅遍大街小巷，連洋洋家門口的私房都安排上了，價錢還不菲呢！主要顏值還超高，對小孩子非常有殺傷力，上次妹妹在街上看到一次，就總是心心念念要吃奶棗。好吧，妹妹開口，那還能說什麼呢，安排！正當我悉...
中式酥點課程的視頻記錄
在2020年的9月我們開設了新的酥點課程。至今已有1年多。我們以點帶面，我們把酥點放大去講，我覺得可以引發更多的內容。把課程裏的酥點單獨拎出來講解，越深入越喜歡。如果是淺嘗輒止，那可能會失去很多樂趣。把技術化繁爲簡...
【視頻課程】鮮奶葡幹吐司，一個管飽！
最近的天兒是真的冷了，因爲一直在考察上課的麪包和材料，連着幾天都在外面奔波，就連我這精力旺盛的帥小夥，也抵擋不住嗖嗖的寒風，趕緊下單了幾條秋褲套上身，期待保住我在寒風中瑟瑟發抖的大長腿。連着幾天起早貪黑之後，首先向...
【視頻課程】迷你桃酥，年貨必備
小時候過年的時候，家裏一定會買桃酥，香噴噴的特別好吃，一掰就掉渣。爲了多吃一點桃酥，所以我吃飯的時候總是三心二意，每次吃完飯沒一會兒，就吵吵着餓了，奶奶就就開啟包桃酥的紙袋子，掰一半桃酥給我。吃桃酥的時候，一定要一隻手...
【視頻課程】咖啡杏仁麪包，下午茶必備單品~
生活需要儀式感，偷得浮生半日閒，在秋日陽光正好的午後，一杯暖暖的咖啡，配上精緻可口的麪包蛋糕，就是一場愜意舒適的下午茶時光，咖啡+麪包=幸福，那麼咖啡杏仁麪包，就是幸福的最好釋義。咖啡風味濃郁，每一口都是苦中帶着微甜的奇...