消耗蛋清滷雞蛋幹
蛋清被分離後不想做舒芙蕾，不會做蛋白糖，不會擠溶豆………還能怎麼用？用料待消耗的雞蛋清（隨便，我是四五個）水一碗生抽2勺醬油2勺蒜瓣2瓣蔥段2段薑片2片八角2個花椒半勺香葉兩瓣切片桂皮2塊紅辣椒（隨意）白糖1小勺消耗蛋清滷雞...
蛋清芝麻薄脆餅乾（消耗蛋清）
薄脆香，就是這麼橫用料蛋白1個約30克玉米油15克低筋麪粉15克糖20克鹽1/4匙玉米澱粉5克白芝麻30克蛋清芝麻薄脆餅乾（消耗蛋清）的做法蛋清用手動打蛋器打散，慢慢點，儘量別打出泡，否則餅乾會有很多孔加入白砂糖慢慢攪拌均勻，同...
雞蛋幹（消耗多餘的蛋白）
用料蛋白4個鹽適量醬油適量糖適量老抽適量薑片2片雞蛋幹（消耗多餘的蛋白）的做法做冰激凌剩了4個蛋清玻璃碗裏刷油，倒入蛋清液，蛋清液上的泡泡用牙籤戳破。保鮮膜戳幾個洞，放鍋裏蒸剛開始大火蒸，等水沸騰後，關小火。小火蒸10...
消耗雞蛋之蛋白篇-雞蛋幹
疫情期間囤了太多雞蛋，眼看快到保鮮期卻根本吃不完，想了很多辦法，家裏沒有電動打發機又沒辦法做烘培，覺得蛋清還是做成雞蛋幹最快最方便最健康。用料蛋白10個滷料：幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺八角3個香葉2片（沒有可不用）桂皮1塊...
貓舌餅乾（消耗蛋清）
方子轉自圓滾滾米米君的翻譯食譜（配方來自CélineD），謝謝原作者的無私分享。這裏寫的比較簡單，也沒有圖片和小視頻，主要是用於自己備忘。用料蛋白2個黃油65克糖粉65克低筋麪粉（或普通麪粉）80克海鹽0.6克貓舌餅乾（消耗蛋清）的做...
金條脆脆餅乾（消耗蛋清）
好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。用料樂荷有機黃油38克蛋清38克糖粉25克低筋麪粉38克金條脆脆餅乾（消耗蛋清）的做法金條脆脆餅乾黃油提前室溫軟化到膏狀。加入糖粉用...
雞蛋小餅乾 雞蛋餅 零食 雞蛋消耗 蛋黃消耗 無油
太喜歡吃外面買的一包的雞蛋餅現在就來自己試下做哈哈哈哈用料雞蛋1個（全蛋）蛋黃2個低筋麪粉80克檸檬汁3滴細砂糖50克雞蛋小餅乾雞蛋餅零食雞蛋消耗蛋黃消耗無油的做法兩個蛋黃一個全蛋打入無水無油的碗中分三次加入糖...
消耗蛋白蛋清自制美味雞蛋幹
做蛋糕蛋撻剩下的蛋清做成雞蛋幹，我們的調料味道可以稍微重一點，然後蒸好的蛋白乾切薄一點的片煮，儘量讓它入味，掩蓋蛋白的味道。用料蛋白6個鹽生抽適量老抽適量小蔥適量辣椒麪適量芝麻油加一點增香十三香適量水適量消耗...
消耗鹹蛋清之粗糧餅乾
準備做月餅用的鹹蛋黃，取完鹹蛋黃，看着一大盆鹹蛋清發愁，看了廚友們的消耗鹹蛋清的方法，受到啓發，試着做了一個配方，做好了失敗的心裏準備，但是，不服輸的我，每一步都再三斟酌，從烤箱取出的瞬間，聞到了面香，迫不及待的趁熱嚐了一口...
消耗雞蛋清
做了很多蛋黃溶豆，酸奶溶豆消耗不完的蛋清，拿來做雞蛋幹，可以快速消滅，我婆婆媽和兩個孩子都愛吃這樣的雞蛋幹用料生抽3勺鹽6克蛋白10個老抽1勺桂皮1塊香葉3片八角1個生薑3片食用油少許消耗雞蛋清的做法這碗是純蛋清，不要...
消耗剩蛋白「五香滷雞蛋幹」
做虎皮蛋糕皮，需要大量的蛋黃，剩下的蛋白急需消耗😅😅😅剛好家人都比較喜歡雞蛋幹，比直接炒來吃要好很多，雖然程序稍有繁瑣，但是好吃足矣👍👍👍用料蛋白8個配料：大蔥半根生薑4片八角1個花椒十幾粒桂皮1塊香葉2片小茴香一小...
超好吃的孜然蛋白乾（蛋清消耗）
蛋清消耗，再多蛋清也不怕浪費用料蛋白n個7個孜然粉花椒粉胡椒粉辣椒粉油鹽小蔥超好吃的孜然蛋白乾（蛋清消耗）的做法蛋清加適量鹽攪勻，碗底刷油，蓋上保鮮膜，上鍋蒸15分鐘蒸好的蛋白脫模（可藉助刮鏟脫模）切片鍋內倒適量油，放入蛋...
自制雞蛋幹（消耗蛋白）
消耗蛋白又一利器！不想吃甜點的可以盤它！用料蛋白建議至少四個起做不然少得可憐食用油（塗容器壁）適量生薑2片生抽約5小勺老抽約4小勺水200ml左右（能淹沒雞蛋幹就行）糖（最好冰糖）5克小米椒1-2個自制雞蛋幹（消耗蛋白）的做法找個能...
【消耗蛋清】好吃快手下酒消夏涼菜雞蛋幹
剛剛跟着我做了芝芝冰淇淋的寶貝們是不是也剩下了好多雞蛋清，那麼今天我們就廢物利用，來製作一道好吃又快手的雞蛋幹，下酒好菜，一起做起來吧！用料蛋白6個生抽2勺老抽4勺鹽5克八角1個香葉1片糖3克幹辣椒3個姜3片料酒2勺【消...
消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕
做奶酥剩了3個蛋清研究了好多方子決定自己試着做薄脆（還做了9個椰蓉球用料蛋清2個黑芝麻（裝飾用一丟丟糖粉25克椰蓉60克黃油40克低筋麪粉15克消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法黃油軟化加入糖粉加入蛋清篩入低筋面...
滷雞蛋幹（消耗蛋清）
方子轉自毛麻麻豆，謝謝原作者的無私分享這裏寫的比較簡單，也沒有圖片和小視頻，主要是用於自己備忘。用料蛋清6個水適量克八角2個生抽2勺老抽2勺花椒一小撮薑片3片茉莉花茶一小撮鹽5克滷雞蛋幹（消耗蛋清）的做法方形玻璃碗刷...
【自制雞蛋幹】消耗蛋清小方法
用料蛋白3個生抽大半勺生抽1勺醬油半勺清水8勺【自制雞蛋幹】消耗蛋清小方法的做法陶瓷模具抹一層薄油，倒入蛋清，戳破錶面氣泡，震一震排氣。蒸鍋加熱，上氣後放入模具，蒸十分鐘。放涼後脫模、切片。醬料混合後加入兩個八角，...
消耗蛋清 蛋清戚風蛋糕
自存自用做桃酥要用好多蛋黃，蛋清不知道怎麼辦，就把戚風蛋糕的蛋黃都變成蛋清試了一下也超級好吃這個方子可以做一個八寸➕六寸用料蛋白400克玉米油80克牛奶125克糖90克低筋麪粉190克消耗蛋清蛋清戚風蛋糕的做法牛奶奶...
葡萄乾芝麻雲朵蛋糕（消耗蛋清）
今早做了咖啡豆乳（天氣熱了，準備做咖啡冰面包哈），剩下的蛋清就做一個低糖無油版的雲朵蛋糕吧用料蛋清3個木糖醇15-20克玉米澱粉12克檸檬汁/白醋幾滴黑芝麻/葡萄乾若干克葡萄乾芝麻雲朵蛋糕（消耗蛋清）的做法1、蛋清一定要冷...
雞蛋幹（消耗蛋清）
做葡撻必然會剩下蛋清，蛋清可以做很多東西，比如雲朵麪包、溶豆、餅乾等等。然鵝，這些都不好吃，那就不如做成一道菜吧。用料雞蛋清4只生抽1勺鹽5克醬油1勺生薑一片（切絲）雞蛋幹（消耗蛋清）的做法蛋清倒入長方形耐高溫玻璃碗中，碗...
消耗蛋清，海綿蛋清
很簡單的消耗蛋白的方子，味道出乎意料的好吃，以後做虎皮蛋糕剩下的蛋清有辦法處理了😊😊用料蛋清5個白糖20克玉米油20克低筋粉30克牛奶200克消耗蛋清，海綿蛋清的做法蛋清+玉米油+白糖+牛奶混合均勻低筋粉過篩加入攪拌均...
消耗蛋清
儲存別人的方法供自己參考用料蛋清。個消耗蛋清的做法1...
消耗蛋清的蛋白餅乾
做蛋撻剩了6個蛋清，當然不能浪費啦，然後參照了幾個方子，結合自己喜歡的口味做了這個餅乾，雖然是第一次做，但真的簡單、好吃用料蛋白6個黃油250克麪粉300克糖粉200克杏仁粉60克消耗蛋清的蛋白餅乾的做法1.黃油軟化（一定是軟...
滷雞蛋幹（消耗雞蛋清的好方法）
消耗雞蛋清絕好方法！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊😊用料雞蛋白5個滷料:排骨湯/水適量八角2個生抽2勺老抽2勺花椒1小撮姜3片茉莉花茶1小撮鹽5g滷雞蛋幹（消耗雞蛋清的好方法）的做法方形玻璃碗刷油，放入...
消耗蛋清之貓舌餅乾🍪
用料無鹽黃油65克糖粉26克蛋清2個低筋麪粉80克海鹽一點點消耗蛋清之貓舌餅乾🍪的做法黃油軟化呈膏狀，與糖粉混合加入蛋清，快速攪拌至順滑我是沒攪拌至順滑就把低粉篩進去了。加入海鹽，攪拌均勻。麪糊是這樣的用圓形裱花...