烏米鹹肉糉
用料糉葉適量烏米鹹肉糉的做法烏米鹹肉糉做法，快失傳的傳統味道，更香更糯，糉味飄出幾條街...
鹹口烏米飯
#廚房練習生#烏米飯昨晚臨時想做的，因爲沒有事先跟婆婆溝通，家裏沒有白糖，所以冰箱裏有什麼做什麼，期待下次可以有花生，還有肉鬆，芝麻，物質和時間更充裕的情況下做一個鹹口味的烏米飯糰，或者下次還可以做一個蠶豆鹹肉飯，雖然都...
🍃2種經典口味糉子｜鹼水米糉（水晶涼糉）&鹹蛋黃肉糉
爲了這個糉子真的是經受了很多波折，剪好的視頻丟了，花錢恢復數據也沒能找回來～哭唧唧，就這麼將就看吧～還好還留下幾張漏網之魚～另外⚠️各地區有各地區的習慣，不喜歡的請出門左轉找你喜歡的～確實很玻璃心，免費純粹想做點視頻給喜...
鹹香肉糉
用料糯米克五花肉綠豆糉葉繩子鹹香肉糉的做法糯米用鹽水浸泡一夜淋幹水分去殼綠豆浸泡一夜瀝乾水分糉葉浸泡一夜用水煮15分鐘撈出洗淨瀝乾水分五花肉切塊用鹽，糖，五香粉，生粉，醬油，蠔油，老抽，花生油醃製一夜（要鹹一點）材料準備...
鹹蛋肉糉
糯香賊好吃用料鹹蛋黃10個糯米750克糉葉15片老抽3勺鹽3克蠔油1勺香油半勺我做了2種，一種是甜的，喜歡什麼就＋什麼!鹹蛋肉糉的做法這是甜的加了金絲蜜棗，女兒喜歡甜的，甜的米里加了一點點白糖!這是鹹的，鴨蛋好大加了大概20克...
烏米糉子
用料糯米500克糉葉2片南燭葉汁1瓶烏米糉子的做法將採摘好的南燭葉洗淨切碎，放入榨汁機中加葉子重量5倍水榨汁，葉汁充分榨出後過濾過濾後的汁液放入糯米，至少浸泡4小時泡的越久顏色越深。泡好後糯米用清水過一遍。直接蒸...
鹹蛋鹹肉糉
本來想包台山糉，有家鄉的味道😋可是小孩不喜歡吃太雜的味道，喜歡純粹點。台山糉裏面的餡非常豐富，有鹹肉、鹹蛋、臘腸、蝦米、冬菇、瑤柱等，我這次只選用了鹹肉、鹹蛋和臘腸。沒辦法孩子喜歡吃就好。用料糯米1000克花生20...
清香誘人的烏米肉糉
因爲每年四五月份的時候都會做烏米飯，蒸熟開蓋時滿屋子的清香，今年就想做烏米肉糉試試。用料糯米1000克五花肉600克清香誘人的烏米肉糉的做法五花肉切小塊生抽，老抽，十三香，蔥薑蒜，桂皮茴香，口味可以自己調，醃製好，備用。中途...
鹹肉糉子
端午節必須有糉子。糉子的故事咱就不多說了。用料克糯米600克五花肉（去皮）250克紅豆100克幹香菇5朵糉葉、綿線一些調料：鹽、料酒、醬油鹹肉糉子的做法糯米洗淨，冷水浸泡3小時；紅豆洗淨，冷水提前一晚泡發。或者泡2小時後，用水...
鹹肉烏米飯
阿姨自家釀製的烏樹葉水，送偶一桶，放冰箱一個禮拜了……禮拜天有空在家，就搗鼓搗鼓😊……用料糯米1kg鹹肉450g鹽若干姜3片大蔥1段烏樹葉水若干鹹肉烏米飯的做法糯米洗淨晾乾水後，放在容器內將烏樹葉水倒入容器沒過糯米即...
鹹肉糉
小時候最愛的糉子就是鹹肉糉了，餡料的種類有很多，其中鹹肉糉是我最愛，現在根據自己口味加入了其他餡料。用料糯米600克五花肉600克糉葉100片花生20克鹹蛋黃10個油適量鹽適量五香粉2勺赤小豆20克生抽5勺眉豆50克鹹肉糉的...
南美玉米糉·烏米塔（Humitas）
烏米塔是當地土著原始菜餚。主要原料有新鮮製成的玉米粉（或現做玉米糊），甜羅勒（basil，一種調料），牛油或豬油，洋蔥和紅辣椒粉（paprika）。將上述原料混合後包入玉米葉，用繩子紮緊烘烤或水煮而熟。烏米塔主要有鹹、甜或酸甜三種口味...
鹹菜肉糉
用料鹹菜500克糯米5000克五花肉2500克鹹菜肉糉的做法紅豆、糯米、花生油、生抽、海天豆瓣醬攪拌均勻五花肉用生抽、黃酒醃製酸菜炒好糉子包好入高壓鍋煮半小時...
玉米糉子-鹹味肉餡
之前看食譜嘗試了甜味的，但是個人不是很喜歡，而且當時看綜藝節目，墨西哥人都是包肉餡，於是自己琢磨了一個配方，嘗試了鹹味肉餡。此配方能包40個左右的糉子，大概2盤的量。我嘗試了2種餡料方式，一種是麪糊包肉餡，還有一種是麪糊...
糉子-鹹肉糉，豆沙糉，大棗糉
喜歡糯唧唧的糉子！喜歡甜的，喜歡鹹的，肥而不膩，喜歡鮮花香味兒的，脣齒留香，快來吧（食材隨意啊！用料糯米500克蜜棗適量糉葉100片五花肉100克紅豆20克玫瑰花瓣葡萄乾適量克糉子-鹹肉糉，豆沙糉，大棗糉的做法洗大棗和糉子葉的時候，那...
鹹肉糉子
只爲記錄具體份量，用不着每次調料都找其他菜譜卻只能得一個啥都適量哈😂！此處份量我是正好包出50個三角糉子。用料攪拌糯米和豆子份量：糯米2500克帶殼綠豆150克眉豆200克野米100克老抽10克生抽40克砂糖25克鹽20克醃製五...
烏米豆沙糉
端午吃糉子，是我們中國人的習俗。鹹的甜的，平分秋色，肉的素的，要等待有緣人的獵奇。這次來個一口忘不了的口味，俗話講：物以稀爲貴，食以黑爲補.我想這獨特又健康非烏米豆沙糉莫屬了！烏米必須自己染制哦！不是黑米！不是黑米！不是黑...
臘腸鹹肉糉
想念的不是糉子的味道,而是一起吃糉子的人。每一次想念你們就會包一次糉子，然後我的人生就會有許多的糉子啦！想想還有點小激動呢！用料五花肉1塊臘腸2條紅豆適量綠豆適量糯米適量糉葉適量大蒜適量蠔油1勺醬油1勺米酒半勺...
烏米蛋黃肉糉
第一次聽說有烏米這回事！據說烏葉是道家長生不老的養生食物！立夏吃最好了，但是我錯過了😂😂！幸好還在五月，烏葉還是嫩嫩的！老了的烏葉說是顏色不會很黑嘍！烏葉可以淘寶買！用料糯米7斤五花肉3斤鹹蛋黃70個糉葉150張老抽適量烏...
黃米糉&烏米糉
最近沉迷於糉子不可自拔老是吃白糯米糉、今天做些有顏色的吧黃米是指的大黃米不是小黃米哈烏米呢其實就是用南燭葉把白糯米染出天然黑色來～～黃米和紅棗是老搭檔大家都知道、今兒我用糖蜜豆來搭配黃米口感也是很贊特別是...
烏米糉
老媽爲了兩個孫女，特意託閨蜜從山裏移了一顆小烏桕樹，栽在窗前的空地上，已經四五年了，才長高不足二尺。好在成活，每年結一次樹葉，採收裝不滿一淘米籮，僅夠兩寶貝各做一鍋烏飯。今年烏桕葉長的偏晚，好容易等到農曆四月，老媽採了...
鹹烏米飯
烏米飯可以用糖蘸着吃，也可以做成鹹的，放入豌豆，筍丁，火腿丁，鹹香可口。用料烏米飯一碗筍一支火腿片少量豌豆適量鹹烏米飯的做法準備好各種材料鍋裏倒少許油，燒熱，放入豌豆，火腿丁，筍丁炒至火腿丁變色倒入烏米飯炒勻，加少許水小...
烏米雜糧糉
用料糯米2斤烏葉汁1瓶紅豆些許豌豆些許薏仁些許鹽些許生抽些許食材泡兩小時就可以包糉子，我喜歡不要太軟爛的，喜歡軟爛就多泡會。烏米雜糧糉的做法我不是很會包子糉子，將就將就吧，反正好吃。我只泡了兩小時就開始包了，電壓...
五香鹹肉糉
平時偶爾纔買一次糉子吃，家裏娃最近在學校學習了端午的傳統。吵着要學包糉子，我也沒包過，第一次跟娃一起學着包，雖然顏值不咋的，但味道是槓槓的🉐️到全家人的認可……^_^用料五花肉3⃣️斤糯米4⃣️斤鹹蛋黃30個生抽5⃣️勺蠔油3...
烏米綠豆糉
之前正好去宜興遊玩買了當地的特產～烏米。家裏現成有些冷凍着的去殼綠豆。再加上蜜棗和紅棗，就突發奇想的包了糉子，有朋友問我這是哪裏的風味？我說其實我也不知道，因爲我只是有啥做啥感覺這些食材在一起會很好吃，就做了！也許...